5月8日，记者走进徐州达乐饮品有限公司桑葚实验基地看到，满园桑树绿意盎然，枝头挂满累累果实，工人们正穿梭其间，将成熟的桑葚摘下来装进篮子。“今年一大早，我们就接到客户急需一批桑葚的订单，现在我们得抓紧采摘送过去。”该公司员工程海燕边采摘桑葚边说。
徐州达乐饮品有限公司桑葚实验基地位于桃园镇境内，种植面积约20亩，品种包括白果、大十等4个品种。
“我们种植的桑树为果桑，与传统的桑树相比，产量更高、经济效益更好，在口感和营养价值方面也更胜一筹。”徐州达乐饮品有限公司负责人袁伟介绍，果桑是个好产业，拥有广阔的发展前景。针对果桑的生态价值、观光价值等，他们发展了以产桑果为主的观光采摘产业，吸引了周边游客前来采摘。“7号一开园，就吸引了近60名游客前来采摘，当天就收入了近300元。”
果桑除了在采摘上大有作为，还可以加工成桑茶、果汁等，进一步提升果桑的产品附加值。袁伟说，为进一步做大做强果桑产业，拓展果桑产业链，他们还在果桑深加工上做文章，建设了年产7000吨桑茶、桑果饮品加工生产线。当前，企业正在试生产。全线投产后，需配套果桑面积3万亩。
“目前，我们的原材料主要从外地采购，因为当地种植的果桑远不能满足我们的生产需求。”袁伟说，下一步将从实验基地种植的4个桑葚品种中，选择适合当地种植、口感更优的品种，在桃园镇各村推广，进一步扩大果桑规模。同时，通过统一品种、统一技术、统一服务、统一收购的模式，保证原料品质，带动更多的群众脱贫致富。
史艳 报道
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