项目名片白羽肉鸡养殖。白羽肉鸡，从白洛克（或白温多得）中选育出来的品系，该鸡种特点是生长周期快，肉质好，是熟食、快餐企业的上佳之选。肉鸡成活率可达九成以上，出栏时间40天，一只鸡纯利润不低于2元。

“杨站长，我也要养白羽鸡，请问怎么办理手续？”10月18日一大早，射洪县万林乡中黄村杨和平就拨通了万林乡畜牧兽医站长朱彪的电话，“管好鸡就有钱挣，还没有风险，肯定愿意参加嘛。”

近年来，射洪县大力发掘各类农业产业项目，经过多次实地考察、调研，并分析现代畜牧产业结构和市场需求，相关部门最终确定在全县推广发展养殖白羽鸡项目。“我们通过与企业合作，企业找农户代养，农户只管养好鸡就有收益，没有其他风险。”射洪县畜牧局长贺建平告诉笔者，射洪县通过发展白羽鸡来调整全县养殖结构，为农民筑出一条致富的康庄大道。

政企合作保障农民增收提速

“这个工作比打工强多了，政府有补贴，公司包回收还有技术指导，基本没啥风险。”射洪县明星镇龙滩村一组的何贵容就是参与养殖项目的白羽鸡养殖户。她说，自己的第一批5000只鸡已经出栏，存活率高达98.7%，短短40天就收益了18000多元。

当笔者问到农户前期需要投入多大成本时，何贵容说，农户只需投入场地建设费和人工，养5000只鸡大概需要500个平方，每平方要自投300元左右，其中，政府每平方补贴100元；选址、规划设计都是由政府部门来服务；公司统一规划圈舍、统一供鸡苗、统一供饲料、统一技术指导、统一回收、分户核算，并保证每出栏只肉鸡，养殖户得到不低于2元的利润。

该县畜牧局相关人员告诉笔者，白羽鸡项目以金川食品有限公司为龙头，带动发展全县白羽肉鸡养殖，该公司集孵抱、养殖、屠宰加工于一体，产业链条完整，可以较大程度抵御养殖风险。

致富引导辐射方圆150公里

在瞿河乡金山村白羽鸡养殖场里，笔者看到，现代化的鸡舍整齐划一，自动化喂食器和饮料槽有序工作，一只只白羽鸡仔争相吃食。

“我们乡的养殖场已经出栏了两批白羽鸡，有10多万元的收益。”瞿河乡畜牧站站长胥彪说，规模化的养殖具备良好的经济效益，其辐射带动作用已经开始显现了，报名的农户数量开始增加。

据该县畜牧局宣传教育股余学成介绍道，白羽肉鸡饲养周期短，效益可观，一年可出栏4至6批；全县计划今年底建成30万平米的鸡舍，出栏3000万只，力争到“十二五”末年出栏1亿只，届时射洪将成为西部第一的肉鸡出产基地，可辐射大英、蓬溪、三台、西充等区县。

据了解，我国的鸡肉消费还有很大的发展空间，随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，大众膳食的肉类消费结构也在发生着深刻变革。有专家预言，到本世纪30年代，鸡肉可能将超过猪肉，成为中国大众肉类膳食结构中的主流消费品。