首播：CCTV-7 周一至周五 14:43、19:00

重播：CCTV-7 首播日次日 06:05、00:12

玉米精量播种机械化技术

我们在使用传统的玉米播种机播种时，常常会出现浪费玉米种子及后期增加间苗工作的一系列问题。这些问题，不仅耽误了时间，浪费了种子，增加了工作量，还造成了投入成本的提高。本栏目针对这一系列的问题，特意制做了“玉米精量播种机械化技术”这个片子。通过气吸式播种机，为农民朋友提供了一个简单、有效的办法。本片主要向观众朋友们介绍了这玉米精量播种机械化技术是如何播种的，包括玉米精量播种的优势、气吸式精量播种机的工作原理、精量播种的要求、机器调试与试播等一系列的问题。 大豆秕荚原因及预防 一串串圆鼓鼓的豆荚，随风摇曳,似乎又是一个丰收年。不过仔细一瞧，您会发现有很多的豆荚长得并不饱满，有的甚至是没有籽粒的空荚，这就是大豆秕荚现象。在大豆的种植过程中，秕荚现象发生是比较普遍的。一旦出现了大量秕荚的现象，常常会导致减产，一般情况下，能导致减产5%-15%左右，严重时能够达到25%左右，甚至更高。那么，大豆秕荚形成的主要原因有哪些呢？又应该如何进行预防呢？其实，大豆形成秕荚的原因主要有品种选择不当，重茬，种植密度过大，施肥不科学，病虫害等。因此，在农民朋友种植大豆的过程中一定要做好相应的预防措施，这样就可以有效地减少秕荚的大量发生，从而结出荚大、粒儿鼓的大豆。

播出时间：2014年5月5日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

津优35号黄瓜栽培技术

津优35号黄瓜是天津科润黄瓜研究所的科研人员由自交系X8- 20- 2与G35- 1- 5配制而成的黄瓜一代杂交组合品种。该品种先后在天津、河北、辽宁、山东、河南、甘肃等地试种示范, 受到种植户和经销商的好评。津优35号黄瓜产量高、品质好、耐低温、耐高湿、抗病性强。由于在西南、华中、新疆、内蒙、西藏等地区保护地栽培中的突出表现，使其迅速成为了我国多茬口保护地黄瓜种植的兼用主栽品种。片中主要介绍了津优35号黄瓜的特征特性，播种育苗技术和田间管理措施等内容。

播出时间：2014年5月5日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

槐山羊养殖技术

槐山羊也叫槐皮山羊或槐羊，是肉皮兼用型山羊品种。它的肉质鲜嫩、膻味小；板皮适合制作高档服装和皮具，早在清朝就畅销海内外；最重要的是，槐山羊的繁殖能力也很强，一般两年三胎，每胎产羔3-4只。优秀的生产性能使槐山羊在1983年就被正式列入了《河南省地方优良畜禽品种志》。槐山羊耐粗饲、好管理，规模养殖效益高，养殖范围广泛。目前中心产区位于河南省周口市的沈丘、项城、郸城、淮阳等地区，在附近的驻马店、商丘、许昌、开封、漯河等地也有养殖；在福建、陕西、安徽等省引种后饲养成功。除了这些地区，只要地势平坦、排水良好、气温在-3-38摄氏度之间，槐山羊就能健康地成长。本片主要向观众朋友们介绍了槐山羊的特征特性以及它的饲养、繁殖、育肥、卫生防疫等管理技术。希望通过收看本期节目的介绍，槐山羊能够为广大的养殖户朋友们创造更多、更大的经济收益。

播出时间：2014年5月6日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

飞出瑶寨的龙胜凤鸡

广西桂林龙胜各族自治县的龙胜凤鸡是当地的特产土鸡品种，2009年8月龙胜凤鸡正式通过了国家畜禽遗传资源委员会遗传资源的鉴定。龙胜凤鸡有两个系列，羽毛镶黄边的就称为金凤系列，镶白边的就称为银凤系列。在本期的节目当中，就主要向观众朋友们介绍了龙胜各族自治县畜牧水产兽医局在保种的基础上，怎么养殖龙胜凤鸡。这其中包括：父母代鸡的养殖、孵化和商品代肉鸡饲养的技术。

播出时间：2014年5月6日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

葡萄园立体种养模式

葡萄园立体种养模式，其实就是指充分利用时间、空间等多方面种养殖条件，来实现优质、高产、高效、节能、环保的一种农业种养模式。在这成片的葡萄园里，空中有葡萄，地上有鸡鸭鹅羊，还有种植的黑豆、葡萄苗等，它充分地利用了环境各部分的不同属性和动物生存所需要的空间，将它们有机的结合在一起，完整的利用了环境的各个不同部分，在相同面积的土地上发挥了最大的效益。人们利用生态的优势，探索出了一条“一地多用，一地多收”的立体种养殖模式，这种模式带动了广大的农民朋友开创了一条新的致富路。

播出时间：2014年5月7日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

湘村黑猪养殖技术

湘村黑猪是采用杂交育种方法有计划培育的猪新品种，首先选择桃源黑猪的母猪和美系杜洛克公猪杂交，产生杜桃一代，然后从中选取母猪与桃源黑猪的公猪杂交，继而产生湘村黑猪。品种的育成工作于2004年完成，2005年配套系通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定并被正式命名为湘村黑猪。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍一下这湘村黑猪的培育过程、生产性能、种猪的饲养管理和商品猪的饲养管理等内容。其中重点介绍了商品猪的饲养管理，分为仔猪、保育猪、育成猪和育肥猪这几个阶段，同时还介绍了猪场在卫生防疫方面都做了哪些工作，希望在养殖的过程当中能给广大的养殖户朋友们带来一些帮助。

播出时间：2014年5月7日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

天津小吃（上集）

提起天津小吃，在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到了天津，各地商贾也云集到天津进行贸易，从而带来了各地的美食和食文化，九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺，不断的创新，最终形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多，有很多是传承了百年的经典老字号，在这其中“天津三绝”最为著名。在本期的节目当中，就向观众朋友们详细地介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。

播出时间：2014年5月8日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

苦荞茶加工技术

苦荞即苦荞麦，属蓼科，荞麦属。是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，又因为其含有的黄酮类物质而备受大家的青睐，广泛被食用。将苦荞制成茶来饮用，既能达到休闲的作用又可以起到保健的目的。本片主要向观众朋友们介绍了苦荞茶的加工技术。希望通过收看本片，能使观众对苦荞茶有一定的了解。 荷叶茶的加工技术 早在《本草纲目》《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍中就认为：荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。用荷叶制茶，您听说过吗？相传嘉庆年间考取文状元的陈沆进京上任携带了一点家乡产的荷叶茶，嘉庆皇帝饮后神清气爽，御封荷叶茶为“天下第一养生茶”。在每年的五月到八月下旬可以“打荷叶”来制作荷叶茶，手工制作荷叶茶的技术延续至今，与此同时，随着社会的发展，荷叶茶的需求量与日俱增，高效、便捷、安全、卫生的的机械化生产模式已经应用到了荷叶茶的生产上来了，为广大的农民朋友们带来了一条新的致富之路。在本期的节目当中，就让我们一起去了解一下荷叶茶的加工技术。

播出时间：2014年5月8日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

天津小吃（下集）

提起天津小吃，在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断输送到天津，各地商贾也云集天津贸易，从而带来了各地的美食和食文化，九方杂居的天津人汲取南北各地技艺，不断创新，形成了具有天津地方特色的饮食文化，成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多，很多是传承百年的经典老字号，其中“天津三绝”最为著名。本期节目详细介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。

播出时间：2014年5月9日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

博山琉璃

琉璃是古代汉文化与现代艺术的完美结合，是中国传统建筑中的重要装饰构件，通常用于宫殿、庙宇、陵寝等重要建筑；也是艺术装饰的一种带色玻璃；其流光溢彩、变幻瑰丽，是东方人的精致、细腻、含蓄的体现，是思想情感与艺术的融会。在本期的节目当中，就将给观众朋友们介绍一下，关于琉璃的传说和名称记载，以及历史与发展和艺术特色，然后重点为观众朋友们讲解了有关于博山琉璃的发展、制作琉璃的原料与辅料、琉璃料的熔炼工艺、吹制琉璃制作、琉璃花球制作、搅料琉璃制作、雕琢琉璃技艺和灯工琉璃技艺等相关内容。

播出时间：2014年5月9日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

虾夷马粪海胆的养殖

海胆又叫“海刺猬”、“棘球”和“海针”，体形呈球形，或者半球形，看上去就像一个个带刺的仙人球。海胆大多生活在海底礁林间或石缝中，以及坚硬沙泥质浅海地带，是一种可以食用的海洋生物。本片就向观众朋友们介绍了虾夷马粪海胆亲胆的选择饲养、亲胆产卵、产精、卵的受精、幼胆、稚胆以及种胆的培养过程。

播出时间：2014年5月11日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出。