在金声乡广福社区二组黄泥大丘，8个黑色大棚格外显眼，大棚里整齐摆放着精心种植的数千个菌包，这些极力钻出的白色“蘑菇云”，拓宽了广福社区居民的致富渠道。

广福社区幅员面积5.2平方公里，共有7个居民小组856户2177人，其中建卡贫困户98户266人。在家的居民主要收入来源于传统种养业及打零工。

为了改变村集体经济收入为零的状况，广福社区居委会干部根据“围绕产业抓党建，抓好党建促发展”的指导思想，一直思考着发展产业带动农户和社区集体经济增收的问题。

2018年，刚刚上任的社区党支部书记孙小群提议发展食用菌产业。因为他曾在沿海一带开过菌厂，有经验、有技术。孙小群和金声乡党委、政府领导沟通此事，领导班子成员通过多次探讨、外出考察，发现我县目前市面上销售的食用菌主要来源于其他区县，忠县本地有食用菌发展的市场。另外，金声乡广福社区昼夜温差较大、空气好，温度和湿度都适合食用菌生长。综合多方面因素，大家一致同意发展食用菌产业。

孙小群鼓励居委会6名干部打“头阵”，先将产业做出个样子，给居民吃颗“定心丸”。2018年11月，广福社区在黄泥大丘流转12亩土地，建起食用菌生产车间和14个培育大棚，成立食用菌专业合作社。合作社以种植香菇、木耳等多种食用菌为主，试种羊肚菌等一些珍贵食用菌。

食用菌生产车间距离培育大棚200米，内含操作间、消毒室、育种室等7个不同作用的功能室。

经过泡料、拌料、灭菌、冷却、接种、种植、采摘，一套工序下来，孙小群总是忙碌无比，尤其是装包的过程，更是要争分夺秒。人手不够，孙小群便聘用社区居民。为减少因为操作失误导致的损失，他在每一个环节都要亲自把关。

食用菌种植对周边环境有严格要求，除了避免多人进出菇房，在每一批菇接种前都必须消毒处理。菇房环境有要求，种植的养料也需要精心准备，而且是关键的一步。

据孙小群介绍：“根据前两次销售情况来看，食用菌的市场前景不错，目前基本销往县城，一般走批发路径，每公斤价格12元左右。”一个大棚可以种植秀珍菇4000包，每个包从装木料到放种，进到培植大棚，成本约1.5元，种植30天便可以采摘，采摘完再循环生长，每个包可以采摘4~6次。

为降低成本，该合作社计划在三年内种植巨菌草约200亩。其收益按照7:3原则分配，70%为村集体收入，用于村里的公益事业和产业做大做强，30%用于村集体股权分红。

下一步，合作社将采取“合作社+农户”的模式发展，将菌包发放给居民和贫困户，免费提供技术，回收产品，既壮大集体经济收入，又增加村民的收入。

目前，合作社计划投入60万元购买冻库、烘干设备，打算完善菌类产业链，制作香菇豆腐干、香菇酱、灵芝片等。