肉牛的育种方案

中国牛的育种以其群体规模大，而又尚未大面积推行生产性能测定工作为特征。鉴于此，在将要进口遗传物质的群体中，先别急于推行生产性能测定，尽管这项工作是实施育种方案中重要的部分。这样做的好处在于不需要在中国马上购置那些昂贵的生产性能测定辅助仪器设备，由此可以在实施育种方案时，首先集中力量进口德国的遗传物质，然后到第二阶段，当不需要太多经费用于进口遗传物质时，再集中力量购置生产性能测定的辅助设备。在进口德国遗传物质的开始阶段又可以分为3个步骤（见图1）。

***阶段进口胚胎的公牛可以根据它已知在德国群体中的系谱育种值，以及它本身良好的生产性能选留至公牛站，作为肉用牛育种的采精公牛使用。

第二阶段来自胚胎移植的母牛可以作为公牛母亲，挑选进口冻精进行计划选配，由此获得的公犊牛经过个体本身生产性能测定后，作为采精公牛用于肉用牛育种方案中。

第三阶段在中国群体的母牛使用进口优良精液经过多个世代配种，使其含有75%~87.5%进口遗传物质时，当其已有生产性能和体型外貌成绩时，通过选择也可留作公牛母亲。确切的进口基因比例，要由育种指导委员会决定。

自第三阶段开始就已经形成了育种工作的连续性，并且在中国那时的群体中可以选择足够的公牛母亲，用以生产肉用公牛。经严格选择的中国公牛母亲，应使用按照中国市场需求选择的德国***种公牛配种。

由上述选配计划所获得的公犊牛，需要接受一个个体本身生产性能测定，大约50%的公犊牛通过了个体本身生产性能测定，可以按照其经验值（即性能测定值-译者注）用作采精公牛。由上述选配得到的母牛，大约50%~75%部分作为公牛母亲留在群体中，其余的母牛送到兼用牛群作生产母牛使用。