山东丰香园食品股份有限公司坚持传统工艺和自主创新相结合，走出了一条立足特色、科技赋能、转型升级高质量发展之路，将小芝麻做成了大产业，打造了鲁北最大的芝麻食品出口基地。塑造企业高端品牌，标准引领，创新聚能，践行社会担当，创建产业化联合体，促进三产融合高质量发展，和农民结成利益共同体，让农民有钱挣、得实惠。积极响应国家扶贫方针，为扶贫地区制定脱贫致富计划，努力通过产业扶贫承担社会责任。
一、基本情况
山东丰香园食品股份有限公司成立于2012年10月，注册资金3000万元，专注于芝麻精深加工领域，打造了鲁北最大的芝麻食品出口基地，是一家集芝麻良种选育、种植推广、产品研发、生产销售、副产物综合利用、旅游体验于一体的全链条芝麻制品生产省级重点龙头企业。产品涵盖芝麻粉、芝麻酱、小磨香油、熟白、黑芝麻、以及婴幼儿营养芝麻粉等高端芝麻深加工产品。现有生产区两个，基地总部位于无棣县城西区，北邻海丰十一路，毗连棣州六路，建筑面积12200平方米。基地先后被山东省文化和旅游厅、山东省工业和信息化厅命名为山东省工业旅游示范基地、国家级AAA级旅游景区。
二、基本做法
1、文化筑底蕴，塑造企业高端品牌
山东丰香园食品股份有限公司是山东省第六批“山东老字号”企业，市级非物质文化遗产，历经五代传承，迄今已有130多年的历史。公司致力于传承匠心精神，延续传统古法技艺，打造百年品牌，逐渐形成“坚守非转基因”、“做可追溯的高端健康食用油”的品牌核心价值观，同时围绕“丰香好油，贵在源头”、“根植本土、建设大基地、品质可追溯”进行产品规划及品牌传播。投资1000余万元建设集收藏、展示、研究、体验于一体的高标准小磨香油博物馆，（收纳光绪24年，进士出身的海丰知县李子方为王家油坊题写的“丰香园”老牌匾等），充分展示厚重的历史文化内涵。2020年，“丰香园”牌芝麻制品被认定为山东知名农产品品牌，“丰香园”牌芝麻酱被认定为山东优质品牌和山东知名品牌，“丰香园”牌小磨香油入选“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”产品；2021年，“儿童辅食芝麻粉”被认定为省单项冠军产品，“丰香园”牌芝麻制品被认定为山东知名品牌和滨州市十佳品牌农产品；2022年“丰香园”被认定为第六批山东老字号。
2、标准为引领，企业管理提档升级
丰香园食品有限公司立足实际，广泛开展“标准化+”行动，不断改进技术工艺，参与制定团体标准《山东小磨香油》（标准号T/SDAS113-2020）1项，该标准填补了山东省小磨香油标准领域的空白，引领了行业的发展。公司主持制定企业标准《食用植物调和油》、《丰香园熟芝麻制品》等12项，均取得山东省食品安全企业标准备案,实现以标准提升促进产品市场份额和市场竞争力提升的目标。加强企业规范管理，先后进行美国FDA认证、国际清真食品HALAL认证、犹太洁食KOSHER认证、英国零售商联盟BRC认证、ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系等多项认证，推动实现从采购、生产到销售全程密集质量检验与控制，确保产品在每个环节都能符合食品安全卫生要求。
3、创新聚动能，注入企业发展力量
近年来，丰香园食品有限公司打好“传承”“创新”这两张牌，是品牌价值提升的关键，更是民族品牌成为中国符号的关键。坚持自立自强，立足于核心技术研发，不断加大科技投入，强化科技人才队伍建设，加大对外技术交流。
一是创新基地模式。公司奉行“丰裕生活，香飘万家”的企业使命和“科技先行、绿色种植、标准生产、健康产业”的经营理念，创建联合体，促进三产融合高质量发展。挥联合体的积极推动与引领作用，和农民结成利益共同体，让农民有钱挣、得实惠。由他发起，与山东丰香园食品股份有限公司、无棣鲁垦种植专业合作社、无棣郎氏家庭农场等多家单位联合成立无棣丰香园芝麻产业化联合体。遵循芝麻换茬轮作的种植规律，联合体双措并举大力发展种粮和特色油料种植。以芝麻和小麦种植为依托，以产品加工为龙头，积极推进小麦和芝麻产业化经营进程。采取“加工企业+合作社+家庭农场”的三位一体运作模式，积极开展流转土地，进行小麦和芝麻种植、收购、烘干、加工和销售、储运、物流配送；提供与农业生产经营相关的农资团购、配送、农机调配、科技培训、田间作业等服务。截至到2022年底，举办种植技术农民技术员和种粮大户培训班10期，参训人员达到1000人次。联合体主营业务收入达58900万元，基地规模56000亩，直接带动5000多户农民增收2500多万元，户均增收5000元，间接带动农民增收近2亿元，同时为周边农民和下岗职工提供了2000余人的就业岗位。该联合体2020年被认定为省级产业化示范联合体，有利的促进了当地农业产业化进程，保障了粮食安全。
二是创新产品品系。中国食用油品牌需要跟随风向去探索、去实践，我们推出了丰香园芝麻粉、芝麻酱、小磨香油、熟白、黑芝麻、以及婴幼儿营养芝麻粉等高端系列产品，有机产品原料来自自给自足的生态系统，从田间到餐桌全程可追溯，并且通过中国、欧盟、美国三重认证，实现产品品质精益求精。最近，我们培育的药用芝麻油、芝麻粉新型风味系列产品也已经正式与消费者见面。我们的研发团队经过多年研究实践，在传统炒香工艺的基础上进行升级，创造出独特的制香、留香工艺，并应用到“丰香园”品牌系列产品中，升级为香味独特、留香持久系列产品。为整个粮油行业带来新的活力，助推行业发展走出更持久的增长曲线。
三是创新营销拉动。迎合消费多元化、升级化的趋势，创新营销模式，深入构建“传统营销与现代营销并驾齐驱”的营销格局；递次推进，加大全国分销力度，分渠道精耕全国市场，拓展导入型市场，布局占位型市场，提升市场占有率；进市场化人才，强化内部激励，保持团队活性，提高团队整体营销能力和服务能力。
四是科技支持支撑。挥科创平台力量，先后与西北农林科技大学、山东省农科院等科研院所建立合作关系，开展产学研合作项目22项，其中4项被认定为省级创新项目。依托科研机构，先后建成省级企业技术中心、市级工程实验室（工程研究中心）等创新平台6个，推动技术、人才、资源、要素等交互融通，激发企业创新能力，获得授权发明专利6项、实用新型专利34项、外观设计专利1项、软件著作权1项；2022年“芝麻深加工及高附加值产品的研究及应用”获得国家粮油科技进步二等奖。
4、传承匠心品质，践行社会责任担当
丰香园连续多年参加赞助公益活动、开展“爱心背包客”捐赠爱心图书、“金秋助学”、助力高考、志愿服务、无偿献血等活动，脚踏实地做好每一项公益事业。积极响应国家扶贫方针，为扶贫地区制定脱贫致富计划，努力通过产业扶贫承担社会责任。依托联合体开展“科技+种植+产业”多重扶贫，优先重点扶持周边农民及贫困户种植，带动他们脱贫致富，实行“五免一帮”精准扶贫，还成立了贫困帮扶小组，对贫困人口实现免费供种、免费农药、化肥、地膜、农机等服务，创新扶贫方式，确保扶贫实效，与76名贫困人员签订劳动就业合同，带动700余人精准脱贫。积极救助失学儿童、帮扶残疾人，先后为福利院和灾区捐款捐物170余万元，在抗击新冠肺炎疫情的全民行动中，丰香园第一时间复工复产、保供稳价、公益直送、捐赠物资、驰援武汉、义务献血……2020年至2022年为疫情防控工作共计捐款捐物达60余万元，一系列对消费者负责、对社会担当的行为，让“丰香园”品牌深深印在人民群众的心中。
三、经验成效
公司立足本土，坚持传统工艺和自主创新相结合，走出了一条立足特色、科技赋能、转型升级高质量发展之路，将小芝麻做成了大产业，累计开发生产芝麻食品一百多种，其中生产的“丰香园”牌小磨香油、芝麻酱被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品，公司产品通过了美国和欧盟有机产品认证。“丰香园”牌芝麻制品被山东省农业农村厅认定为山东知名农产品品牌，“丰香园”牌芝麻酱被认定为山东优质品牌和山东知名品牌，“丰香园”牌小磨香油被认定为“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”产品，2021年公司“儿童辅食芝麻粉”被认定为省单项冠军产品，“丰香园”牌芝麻制品被认定为山东知名品牌和滨州市十佳品牌农产品。2022年丰香园牌芝麻油和芝麻粉被认为特色优质产品。产品出口美国、日本、韩国等50多个国家，连续三年芝麻食品出口量排名山东省第1位。
公司先后获得了国家高新技术企业、中国好粮油示范企业、国家AAA级旅游景区、省级工业旅游示范基地、农业产业化省级重点龙头企业、省级“专精特新”中小企业、“食安山东”生产加工示范企业、粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工企业、省级农业产业化示范联合体企业、山东老字号企业、省级瞪羚企业、省级知识产权优势企业、省级工友创业园企业、山东省高端品牌培育企业、市级模范劳动关系和谐企业、市级农业“新六产”示范主体企业、市级产教融合型企业等荣誉称号。
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