生菜水培种植,换茬速度比较快,一年能种8-10茬。到了夏季高温时期,生菜比较难种,面临高温,病菌,绿藻等问题,管理不当时,根系差,叶片小,容易抽薹,商品性差。在高温时期水培生菜时,有几个问题需要多注意。
第一,夏季大棚内的温度升高,生菜生长也面临高温影响。生菜适宜的生长温度在15-25℃左右,根系和叶片长势都很好。但是到高温时期,棚外温度都达到了36-37℃,棚内很难控制在20℃左右,一般不超过30℃就能正常生长。有些液温都在30℃以上,就会抑制叶片生长,出现抽薹的情况。
水培时营养液的温度也就是根系的生长温度,采用深液流水培有优势,营养液的量比较大,对温度有一定的缓冲,减少外部温度对营养液的影响。我们在建造时水槽的高度30公分,营养液的高度越高越好,温度,EC和pH这些都比较稳定,有利于管理,生菜长势好。所以,在水培生菜时,可以做深液流栽培,夏季种植可以减少高温影响。
第二,高温再加上长光照,不适合生菜继续生长,容易出现抽薹的情况。我们在水培生菜时,除了降低营养液的温度以外,也可以用遮阳网进行遮阳,降低温度和光照。覆盖遮阳网一般在中午高温的时间段,阴天或者温度低时可以揭开。
第三,夏季高温时期种植,不仅有高温强光,还有病菌绿藻这些也会影响生菜生长。深液流水培生菜,如果有一棵出现病害,可能会通过营养液进行传播,影响其它植株生长。营养液要长期循环使用,所以要做好定期消毒,才能预防生菜根系出现病害。
绿藻对水培生菜影响也很大,光照强时生长得也很快,会争夺养分和氧气,更严重的是绿藻粘在根系上,导致根系不能正常呼吸,最后萎蔫。清除绿藻我们也积累了一些经验,不仅要抑制藻类生长,还要让它们彻底清理出去,不粘到根系上,只有让营养液保持清澈,生菜才能生长好。
夏季水培种植生菜并不容易,这个时期面临的问题也很多,但是这一茬又不能不种植。所以,在高温时期要加强营养液的管理,掌握好技巧,为根系生长创造适宜的条件,这样才能保证生菜的产量。