鳜鱼也被称为桂花鱼，是一种非常美味的鱼。它的肉嫩，营养价值很高。这是一种相对昂贵的淡水鱼。随着消费者对鳜鱼需求的增加，养殖也成为一个受欢迎的育种项目。所以很多人都想知道如何养鱿鱼？

养殖

鳜鱼是一种淡水鱼，喜欢生活在清洁的静水中或微流体环境中，特别是在郁郁葱葱的湖泊中，也适合在池塘养殖。养殖场地应有充足的水源和良好的供水，最好使用无污染的河水，湖水或大型水库。养殖池塘面积6-8亩。池塘太大而无法管理；池塘太小，水质容易变质，严重时会导致缺氧。水深应保持在1.5-1.8米。池底有15-20厘米的壤质污泥。新开挖的鱼塘没有淤泥或沙质淤泥，可以施用适量的有机肥，以提高水体的缓冲能力，培养适宜的水质。在放养之前必须从旧池塘中除去过多的淤泥。游泳池底部有一定的坡度，底部有一个30厘米的鱼坑，方便钓鱼。池塘茎也应该建有斜坡，以便在池边种植水生植物或水生蔬菜。

养殖技术

1.池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深约2米。形状主要是长方形，水质清新，水底泥很少或没有，排灌和通风设备齐全。

2，饵料鱼的喂养：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择鲢鱼，鲫鱼等鱼苗作为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲前期饵料鱼，在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗可以放在40-60万尾的。喂养方法是用豆浆或其他饲料喂养，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。

3，鳜鱼放养：放养时间一般为6月，放养规格要求为6-10厘米，优点是放养成活率高，生长速度快。通常，放养量为每亩500-800尾。

4，饵料鱼的投喂：在成鱼养殖期间，建议每天吃宝最好。如果饵料鱼太饥饿，它会影响鱼的生长或相互杀戮。

5，水质调节：鳜鱼池应调节好水质，做到勤换水。 6月至9月的炎热季节是吃食的旺季。应每周排水一次，每次换水量0.4米，保持池内水的透明度超过40厘米以上。

饲料鱼的选择

1，早期饵料鱼：在桂花鱼池塘里每亩预先放养先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、鲫鱼等鱼苗（鱼花）100－200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15－20天培育，饵料鱼长至1.5－2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2－3厘米规格的桂花鱼苗培育。

2，中期饵料鱼：在四大家鱼池塘每亩混养20－30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。

3，后期饵料鱼：除自产自给外，还可以外购。养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。

生活环境

鳜鱼是底层鱼类，生活在静水和河流，湖泊和水库中，有一定量的水，特别是丰富的浅水湖泊和水生植物。在白天，它通常潜伏在水的底部。晚上，有活动觅食。有习惯的针灸穴位。他们不喜欢分组生活。终身适宜的水温为15-32°C。当水温低于7°C时，几乎没有活动和喂食。

通过以上内容，我相信每个人都对鳜鱼的养殖技术有一定的了解。虽然养鳜鱼看起来有很好的经济效益，但你不应盲目跟风。毕竟创业是有风险的。