70年踏歌而行,70年披荆斩棘,百年老镇沙圪堵成为名副其实的产城强镇。今天的小镇故事,我们就带您走进沙圪堵,见证她从美稷古地到产城强镇的沧桑巨变。

沙圪堵

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沙圪堵是蒙古语,意为荞麦花开的地方。两千多年前,这里五谷遍地,被称为美稷之地。公元前125年,西汉王朝在此设美稷县,如今在纳林村,美稷古城遗迹清晰可见;1917年,成吉思汗的后裔那森达赖在这片富庶的土地上兴建沙圪堵镇,这里又被称为“那公镇”;上世纪二三十年代,民主革命者奇子俊在这里闹革命,留下了《二少爷招兵》这支唱响高原的漫瀚调;1950年,准格尔旗人民政府在这里成立,这块美稷古地获得新生,遍地的小杂粮被做成大产业,丰富着百姓的后厨、支撑着城镇的发展、推动着商业的繁荣。

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“刀拔荞面羊肉汤,三天不吃想得慌”。老沙圪堵人都说,自己的早晨是从一碗荞面开始的,这缘于一种根植于心的故乡情结。小镇伴随清晨醒来,这家位于八一南路的韩氏刀拔荞面馆就迎来了络绎不绝的食客。

准格尔旗沙圪堵镇居民 孙青:

荞面我们每天早上都想吃点,不吃就好像不习惯,反正每天都过来吃上一碗。

准格尔旗沙圪堵镇居民 高瑞萍:

有那种传统老观念吧,有小时候的味道,有小时候的感觉。

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▲沙圪堵名小吃刀拨荞面

韩氏刀拨荞面馆在沙圪堵有着30多年的声誉,如今,当年的创始人韩大娘将店铺传给了女儿,因为食材地道,做法传统,赢得了几代沙圪堵人的口碑。

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▲邬楞小30年前的小杂粮加工厂

而在这个小镇里,四五百家小吃店每天都把当地的地标性美食荞面碗托儿、荞面凉粉、炸糕圈儿、豆面等奉献给当地居民和各地游人,每天要消耗掉的小杂粮5万多斤。他们的原料大多来源于这家经营了近30年的小杂粮加工厂。

瑞生小杂粮加工厂是镇上最早的小杂粮加工作坊,1993年,从沙圪堵镇五字湾村进城谋生的邬楞小承包了这个作坊,现在交给小儿子邬瑞生经营。老邬告诉记者,自己本来是一个老实本分的农民,为啥来到沙圪堵镇讨生活,原因就是要供孩子上学。

准格旗沙圪堵镇居民 邬楞小:

大集体时候种点粮,交过公粮来就不够吃了,包产到户,粮食打下来,够吃了,娃娃念书上学就没钱了,1993年儿子念书交不起学费,所以出来上来沙圪堵搞的第三产业,承包的加工坊。

有了这个小作坊,老邬日日夜夜在这里辛劳,也得到丰厚的回报。当时,准格尔旗旗府设在这里,商业发达、经济繁荣,老邬除了给十里八乡的乡亲们加工小杂粮,还收购老乡们的小杂粮,卖给当地居民,很快就挣了不少钱。

准格旗沙圪堵镇居民 邬楞小:

娃娃上学不愁钱了,我也有了钱了,亲戚朋友,村里头的村民,急需点钱,娃娃们上学,我尽量满足亲戚朋友们的需要。

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▲1999年万名工人涌进沙圪堵

1999年,为响应西部大开发的利好政策,适应全旗经济发展的需要,准格尔旗政府驻地搬迁到薛家湾,这个举动,在当时被很多人不理解,大家担心百年小镇会因此人去楼空,经济发展停滞不前。但在同年,沙圪堵镇区设立了准格尔经济开发区,一下子招来了94家大工厂,来了1万多名工人,园区重点发展民生产业、特色产业和新兴产业,形成陶瓷和高岭土加工、低阶煤分级综合利用、农副产品加工三个产业板块。沙圪堵镇也迎来发展黄金期,成为准格尔旗西部的经济文化中心,与薛家湾镇、大路新区共同形成准格尔旗经济发展的“金三角”。2018年,沙圪堵镇工业总产值达到158亿元。

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俗话说,“无工不富,无商不活”,随着工业经济的飞速发展,给小镇也带来了无限商机。大量外来务工人员的涌入,使得小镇的第三产业全面兴起。老邬的小作坊生意也越来越火,但他有点力不从心了,他的小儿子邬瑞生接手了他的事业,注册成立的准格尔旗瑞生小杂粮加工有限责任公司。

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▲邬瑞生现在的现代化小杂粮加工基地

准格旗沙圪堵镇居民 邬楞小:

挣了个几百万,三四百万,让瑞生不要受苦了,这个营生太累,他不干,他还继续扩大再生产,我也挺支持他,又借了不少钱扩大经营,直到现在,我觉得挺好。

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▲邬楞小60年代所住土窑

站在老家的土窑前,邬瑞生跟我们讲起了藏在他心底的心酸事儿,小时候很少能吃一顿纯粮饭,大部分时候饭里都掺杂着野菜,在他的记忆里每天最盼望的事儿,就是跟母亲一起在村子里的石碾子上,碾米碾面。

准格尔旗瑞生小杂粮加工有限责任公司负责人 邬瑞生:

回想起那个时候和我妈推米,拿石碾推米,推出米来回想起来能饱饱的吃一顿,是我们的奢望。现在我想,我的梦想就是能建一座现代化的小杂粮加工厂,能服务我们家乡的老百姓,把小杂粮推向全国,让全国老百姓能吃上更好的精品小杂粮。

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▲邬瑞生现在的现代化小杂粮加工基地

有梦想就有前进动力,2017年,邬瑞生投资600多万元,在沙圪堵镇建起了精品小杂粮加工厂,引进了五套先进的小杂粮加工生产线,年加工小杂粮能力达到8000多吨,他的梦想变成了现实。

准格尔旗瑞生小杂粮加工有限责任公司负责人 邬瑞生:

我和全旗800多户农民签订了订单。对全旗的贫困户进行了免费加工,带动了近2万多户农民,进入了小杂粮产业链。

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▲沙圪堵小杂粮丰收在望

在邬瑞生为梦想奋斗的路上,沙圪堵镇的各项利好政策也为他注入了强大推动力。近年来,沙圪堵镇在全力推进产城融合、城镇建设等工作的同时,深入挖掘美稷文化,集中打造优质小杂粮种植基地,推广种植荞麦、糜子、豆类等小杂粮,形成了“一村一品”种植规模。还注册了美稷、沙格达尔、稷香等优质小杂粮商标品牌,利用农牧产品电商平台,让沙圪堵小杂粮和特色小吃走向更广阔的市场。特别是荞面碗托儿今年入选内蒙古味道之鄂尔多斯“温暖十味”。

准格尔旗瑞生小杂粮加工有限责任公司负责人 邬瑞生:

我们沙圪堵,一年卖出去的碗托儿,能绕地球5圈,特别好吃,走咱们吃碗托走。

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▲沙圪堵名小吃碗托儿

如果说,沙圪堵人的早晨从一碗荞面开始的,那么,沙圪堵人的夜生活,就绝对是在美美地吃上几个碗托之后开始的。晚上携亲伴友,来到底街的碗托店,吃上几个清凉的碗托,消暑又解馋,也是这里的传统。

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▲今日沙圪堵

把小杂粮做成了大产业,丰富着百姓的后厨、支撑着城镇的发展、推动着商业的繁荣、致富着勤劳的农牧民。

准格旗沙圪堵镇党委书记 李建文:

民以食为天,这是千百年来印证的真理,沙圪堵盛产小杂粮,我们就要把它做成长久的产业,做成利在千秋的事业,再现美稷古地的风采,成为我们工业发展、城市发展和农牧民增收的基础支撑。

小镇

小镇与我们

我们

丰收时节,秋野葱茏,瓜果飘香,黍谷离离。《小镇故事》准格尔旗采访组一行6人踏上准格尔大地,携手准格尔旗同仁,探访黄河古渡龙口镇和美稷之地沙圪堵镇,用镜头写意两个镇70年来的发展变迁。

沙圪堵镇

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记者杨贞、王文轩在沙圪堵镇邬楞小的老加工厂里采访,这是邬楞小经营20多年的加工厂,厂子经过不断的扩建成了现在的规模,如今在沙圪堵镇无人不知这家小杂粮加工厂。

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记者杨贞、王文轩在邬楞小儿子邬瑞生的新加工基地里拍摄,在老邬多年经营的基础上,儿子邬瑞生新建了加工基地,要带领村民做“精”粮。

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为了拍好黄河日出日落和摆渡人,我们清晨4点到傍晚9点守候黄河古渡,和硕大的蚊子斗智斗勇;

为了拍好生长在山间沟壑里的五谷,我们不辞辛苦地行进在蜿蜒曲折的阡陌,和烈日长风亲密拥抱;

一衣汗渍、一身汗臭、一头乱发,高温酷暑不能阻止我们的脚步。五天1000公里,我们用脚步丈量了两个镇广袤的土地、我们用真情刻录着两个镇70年的发展印迹,为大家展示了全面、真实、立体的龙口和沙圪堵小镇新面貌。


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