大白鹅嘅养殖好简单，好啱养殖初哥或者小型养殖户。大白鹅由细到大，个个阶段嘅饲养与管理各唔相同，如果可以揸手好，煮好啲，可唔可以令鹅赶健康成长，早日出栏，获得又快又好效益。

大白鹅禁粗饲，抗病力强，养殖风险细。由细到大点养殖？一起学习下：

1、雏鹅嘅饲养

育雏温度1～5日龄为30～28℃、6～10号龄为28～26℃、11～15号龄为24～22℃、16～20号龄为22～二十℃，21号龄以后室温应保持喺18℃以上。温度偏低，雏鹅出现打堆现象，容易造成死亡。超过35℃，雏鹅出现口咋透气同尖叫、出汗现象，突遇凉风易患冒。适宜嘅湿度为55%～60%，应视温度高低适当较。雏鹅出壳24个钟内，应将0.02%高锰酸钾水装入器具内，将鹅头定下调教几次，雏鹅就行得嘅饮水。

经长途运输嘅雏鹅，水中加少量葡萄糖同多元斋，以提高成活率。饮水后即可开食，开食料为用水泡过嘅碎米加青料，屙喺洗净嘅容器中畀其自由摘食，是食随加。日喂6～八次，日头喂4～5次，晚喂2～三次，次次畀雏鹅食8分饱。料槽同用具逃过沾染荤腥同油腻，逃过惹雏鹅死亡。育雏时候要通宵无照明，30平方用一只40瓦灯泡即可。4星期后逐渐少光照时间，直至自然光相。

饲养密度为第1周龄10～十只/平方，第二周龄8～十只/平方，第三周龄6～八只/平方，根据D品种灵活揸手。要按照雏鹅大小分群饩，每班以100～百五只为宜。注意观察鹅群情况，原来异常及时处理。雏鹅10号龄后饲喂配合饲料，可赶出摘食青嫩草叶，时间唔超过半个钟，以后逐渐心命放牧时间。适时放水，旱春放水一般喺室内进行，如外界气温较高，10号龄后可赶入河内。初次放水时间唔好长，要循序渐进，上岸理做畀毛后入舍。

2、育成鹅嘅饲养

指1月龄以上至选种鹅或者转入育肥期嘅鹅，称育成鹅。育成鹅嘅消化能力强、摘食量大，系骨、肌肉同羽毛快手生长嘅阶段，这时应加强放牧，经常放水多运动，补给生长发育需要嘅营养物质。出牧同归牧要定时定点，但要抵冷防暑，雨水天对露做后再出街放牧。要逃过农药中毒同到疫病流行区域放牧。1月龄后日喂2次，晚补喂1次精料。精青料嘅比例为一∶1。饲料配方为粟米60%，麸皮15.5%，豆粕15%，预混料5%，米糠4%，贝壳粉、食盐0.5%。都可直接饲喂全价颗粒饲料，同时适当补饲青绿饲料。随着肉鹅日龄嘅增长，可逐步降低饲料中粗蛋白嘅含量，以悭饲养为皮。

3、育肥期嘅饲养

肉鹅喺30～40日龄日增重速度快，可去到100克，65日龄前上市经济效益最佳。肉鹅喺70日龄后日增重下降，而且摘食量加大，效益下降要采用短期圈养育肥同直线赶育肥法，采取全日圈养，弱光相，自由摘食，自由饮水。喺60日龄前嘅生长高峰期，用代谢可唔可以2800～3000千卡/千克、粗蛋白质含量为16～18%嘅全价料或者捞料捞青饲喂，促进赶出栏。

4、种鹅嘅饲养

（1）选择后备种鹅。

首选由雏鹅开始，拣及时出壳、体质大只、绒毛光亮、肚腩柔软无恶脐嘅健雏。70～80日龄嗰阵将生长快、羽毛符合D品种标准、体质大只、发育良好嘅青年鹅留作种用。120日龄时按公乸鹅1∶5～6嘅比例选择种公鹅同乸鹅。通过以上选择之后，将种鹅嘅个体勒分别冧巴，纪录开产日龄、开产体重同平均蛋重，将产蛋多、持续期长、适时开产嘅优秀个体留作种用，再继续饲养2～3年。

（2）育成期嘅制饲养。

从120日龄开始至产前五十～60日实行制饲养，防止体重过大过肥，令其具有啱产蛋嘅订况。方法分两种，一种系少补饲日粮嘅饲喂量，实行定量饲喂；另一种系控制饲料嘅质量，降低日粮嘅营养水平。

（3）种鹅产蛋期嘅管理。

种鹅喺产蛋前1个月，跟住种鹅免疫程式适时防疫。注意保温，严防换羽，冬天保证室温喺5℃以上。逐步增加光相，至开产光照达16钟，并维持得恒定。防止应激，搞好环境卫生、消毒同防暑降温等。