打造鱼池：建造面积8-12亩、水深2米的鱼池。 鱼苗密度：选苗大小均匀即可，一亩放养1000-1500尾鱼苗。 水质调节：随着鱼苗长大添加新水。 病害防治：饲料不新鲜导致眼球白烛症，可以向饲料中添加维生素B。

鲈鱼的养殖方法

1、打造鱼池

鱼池选择8-12亩的大小，水深2米为最佳，池塘设立进出水口，放苗前将池水放干，避免二次污染，清除淤泥然后在太阳下暴晒，半个月后用生石灰或者漂白粉对鱼池进行消毒。

2、鱼苗密度

每年的12月上旬到来年的3月是放苗的时间，选苗不用贪大，均匀即可，通常一亩放养1000-1500尾鱼苗为适宜，选择晴天中午放苗，鲈鱼生长初期饲喂水蛛，等生长到5-6厘米再改用膨化饲料。

3、水质调节

鲈鱼是底栖性鱼类，喜欢在干净、透明度在30-40厘米的水质中生活，前期鱼苗较小，换水周期不宜过短，随着鱼苗长大，鱼池中生物增多，需要经常添加新水，往水池中增氧。

4、病害防治

鲈鱼在春夏季有可能会患上眼球白烛症，最显著的特征就是眼球出现白点，随着时间增长白点会逐渐扩散，最后覆盖眼球，症状严重的可能会导致眼球脱落，眼球白烛症主要是日常喂食的饲料不新鲜或缺乏维生素导致，平时用料保证多元化，添加维生素B，保持水质干净。