文| 李有聊

有句话说得很对，人生有三碗面最难吃，人面、情面、场面。为了面子，马失前蹄的人比比皆是，但也有人手捧着“面子”，照样可以赚得盆满钵满，两不耽误。赵志刚就是这么一个做到既有“面子”，又有“里子”的人。

衣锦还乡有面子

赵志刚，四川省通江县人，起初他去湖北闯荡做建筑生意，在不惑之年就赚到了人生第一个1000万。那时的他，车里放着几百万现金，带着老家的母亲去当地信用社存钱，大家见到赵志刚都一个劲儿地竖大拇指：这人有钱有实力。可是，到头来赵志刚还是要继续出去打拼。

直到2015年，赵志刚又回老家了，这次回来，比之前的声势还浩大，除了随行车队和人员，更有考察的专家学者。大家询问下才知道，赵志刚这次是被通江县招商引资找回来的。四川省通江县，是国家级贫困县，2015年，赵志刚所在的兴隆乡贫困户就达606户，年轻人都外出务工，村里剩下的大多是空巢老人。赵志刚觉得自己也算衣锦还乡，是时候为乡里乡亲做些贡献了，于是他便借这个机会，在老家考察起来。

重操旧业惹人议

整整半年过去了，赵志刚依旧没有动静，妻子朱清华坐不住了，她不晓得丈夫究竟要在家乡做些什么。其实不仅是妻子急，赵志刚本人也急，再这么耗下去，自己这面子真的挂不住了。

就在大家都一头雾水的时候，赵志刚却做起了曾经让他赔钱的生意，养鱼。

当地的鱼不好养，大家都清楚。首先，受地势地形因素的影响，在当地很少有面积超过上百亩的平坦地块，所以养鱼方式主要是稻田养殖、水库养殖、传统流水养殖以及家庭式鱼塘养殖，这些方式养殖亩产量不高，平均一千五百斤就很不错了。其次，本地主导的流水养鱼模式，会受季节性雨水少的影响，导致缺水。所以，“赵总”哪来的勇气，怎么就和养鱼杠上了？

大家虽心存质疑，赵志刚却心里有数，这半年的考察可不是白做的。他调查得知，每年在通江县，人们对鱼的消费需求在400吨左右，但就因为当地养鱼条件的种种限制，养鱼的人很少，75%的鱼都需要从外地运过来，竞争对手几乎没有。而且，他从当地渔业局了解到一种养殖四大家鱼的“秘籍”。这个“秘籍”便是池塘低碳高效循环养鱼法，这种方法高度集约化，占地小产量却极高，亩产可以达到8000-10000斤，是普通池塘亩产的5倍。这种养殖方式不仅打破了当地养鱼亩产一两千斤的局限，还能够规避流水养鱼断水的风险。

竞争对手少，风险也低，赵志刚当即决定建设这种鱼塘。受地形限制，赵志刚只找到了35亩适合建设鱼塘的地块，而且还要进行爆破排石，做护坡浇铸，算下来这一亩鱼塘的成本是平原地区一亩的6倍，再加上设备，前期已经投入500万了。但让赵志刚感到欣慰的是，这35亩鱼塘的建设动用了当地40多名村民，增收上万元。鱼塘建好之后，赵志刚雇佣的都是当地村民去管理鱼塘，这不仅仅是为了脸面，更重要的是能够致富相邻。

为了能够迅速看到效益和回笼资金，在鱼的品种上，赵志刚选择了生长周期短，长势快适应能力强的德国外来品种，裸鲤。除此以外，赵志刚的鱼塘里还有草鱼、鲫鱼、白鲢等。

2016年6月，赵志刚首批在川东地区使用高产鱼塘养殖的鱼，终于上市了。赵志刚找到当地最大的渔产经销商，凭借本地优势，他的鱼以高于当地经销商收购价2元，一斤9元的价格收购，第一季就卖出了40吨，一亩纯赚2万元。一年养殖两季，2016年，就卖出了300万元，赵志刚也觉得自己脸上有光。

迫在眉睫思转型

这次成功让赵志刚坚定了继续下去的信心，他彻底放下外面的建筑生意，人活一张脸，树活一张皮，既然一心一意回老家养鱼了，那就要说到做到。赵志刚又投入建设了两块鱼塘，鱼塘面积扩展到200亩，这样的产业和规模，让他很快成了当地养鱼行业的新闻，媒体也都争相报道，还吸引到很多人来养殖地参观。可有个人说了句话，不仅让赵志刚感受到了危机，还让他觉得有失面子。那人说，你养这么密的鱼，都是饲料喂的，送我吃我都不吃。

而紧接下来发生的一件事，让他不得不重新思考鱼塘的转型和未来。2017年7月份，突如其来的一场暴风雨，引发当地大面积停电，而当晚已经入睡的赵志刚父母并没发现停电，等早上醒来时才发现，池塘里的死掉的鱼捞都捞不过来。一夜之间亏损60多万，这让赵志刚看到了高产鱼塘“一死一大片”的隐患。

除此以外，赵志刚还发现了一个对高产鱼有着致命打击的渔产市场魔咒。每年的8、9月份是养殖户出鱼的高峰，而这个时间却是很多酒店的消费低谷期。为了卖掉手中的鱼，很多养殖户不得不降低价格，抢占市场，这个时期的鱼价要比平时低2元左右。而对于赵志刚的高产鱼塘来说，一旦高温季节，鱼不能及时出塘，高密度养殖就会增加鱼的死亡率。再有市场压价，利润就会更少，所以鱼塘的转型已经箭在弦上迫在眉睫了。这时，电视中的一个报道，让赵志刚灵机一动。

建坝养鱼卖千万

赵志刚从电视上看别人在河道里养鱼养得也很好，他就想到自己渔场旁边就有条小河，过去是个电站，抗洪能力不错，所以为什么不把自己的鱼放入河道里养一下呢？抱着这个想法，赵志刚大着胆子尝试了一下，结果他发现，放鱼入河容易，可要捕鱼上岸就很困难，时常是一网下去也捕不回来几条。但赵志刚依然坚持这么做，乡亲们都不知道他葫芦里卖的什么药。

其实，赵志刚自有打算，因为他了解到，很多当地人都很爱吃鱼，对生态鱼更是抱着一种“即便贵也能接受”的态度，所以，河道放养生态鱼是有市场的。他改变投放方式，高产鱼塘中养殖到2、3两的鱼，依照个头大小轮捕轮放，放入河道中自然生长四、五个月之后，放养的得鳞片会更紧，体质好肉也结实。

所以，即便这种放养鱼不易捕捞，但只要是赵志刚从河道中捕上来的鱼都会被抢购一空。而且这几个月的时间差，能帮他错过高峰卖鱼，掌握市场的主动权，鱼价也翻倍上涨，鲫鱼最高可以卖到40元一斤，是当地市价的5倍，而草鱼也能卖到15元一斤。

尝到甜头的赵志刚在放养鱼的养殖方式上继续下功夫，为了避免河道缺水，他决定建坝养鱼。之前也有人想建坝大规模养鱼，但因为选择河道的面积过大，遇到雨季雨量增大，坝被冲毁，鱼也跑了。总结了前人的经验教训和请教专家之后，赵志刚选择了一条水域面积窄的小河道，将河道流水从原来的1.2公里延长到4.5公里，并建起了2米高的堤坝。这种河道中放养的鱼深受高端酒店和农家乐青睐，一份鱼在餐桌上能卖到80-120元一斤。赵志刚依旧请来当地村民负责跑腿配送，秉持着“死一条补一条”的理念，严格保证鱼的100%存活率。此外，赵志刚更是将附近3000亩的山林流转过来，投资2千万搞起了乡村旅游，由此带动很多人周末来钓鱼，钓上来的鱼10元一斤，亲民的低价也成功吸引到更多顾客的关注。

2018年一年，凭借着高品质高口碑，仅河道中的鱼就卖出300多万元，再加上鱼塘中的鱼，赵志刚一年销售额高达1500万元，同时，他还建起400多亩茶园，300多亩果园。在赵志刚看来，当初“好面子”回老家创业，不仅让他年销千万，更让他带动当地村民致富增收，这个“面子”，值得。

| CCTV-7《致富经》|