用虫子做成的“点心”摆在面前，你敢吃吗？潼南一位村姑就敢，她不仅敢吃，还把它做成了一项产业。

电视上看到创业项目

这位村姑名叫杨红英，33岁，潼南县古溪镇飞仙村人。记者日前见到她时，她正在县城的奋进广场推销用虫子做成的各种食品、保健品、护肤品。每接待一个顾客，她都当面品尝这种“虫点心”。

她介绍，这种虫子名叫黄粉虫，富含蛋白质和多种氨基酸，是昆虫中的“蛋白之王”。

“我是从电视上看到这个创业项目的！”杨红英说，养黄粉虫以前，她在外面打过多年工。2006年，回家完婚后，一时找不到工作，就天天窝在家看电视。一次，她在某台“致富经”栏目看到介绍山东养殖黄粉虫的项目，这让她动了心。

杨红英立马行动，一个人跑到山东考察，与一家黄粉虫养殖公司签订了回购协议，并花8000元钱，买了3箱虫卵，满怀期待地回到了潼南。按照协议，公司将以2.8万元一吨的价格回购她的黄粉虫。

接二连三遭遇失败

然而，杨红英致富的希望很快就破灭了：黄粉虫孵出没多久，就大批大批地死亡。

请教专家后发现，是她的养殖技术出了问题：山东都是用麦麸来养殖黄粉虫，杨红英因在本地买不到麦麸，就用糠来替代，结果糠里滋生了螨虫，寄生在黄粉虫身上，使其大量脱水而死。

2007年，杨红英找到麦麸购买渠道，成功养出了黄粉虫，但新的“噩耗”传来：那个与她签订回购协议的公司已宣告倒闭，她的黄粉虫无处可销。

杨红英并没有就此放弃。她买回几百只七彩山鸡，用虫子来喂鸡。她相信，吃虫子的七彩山鸡，怎么也能卖个好价钱。但同样因为技术问题，她养殖的七彩山鸡，最终存活下来的寥寥无几。

“固执”的杨红英继续养虫、喂鸡，但2008年至2009年，潼南因养七彩山鸡的农民太多，造成滥市，杨红英总共亏损10多万元。

一次培训让她扭亏为盈

2009年，正当杨红英心灰意冷、几欲放弃之时，市里组织的一个微型企业培训班，让她重新看到了一线生机。

培训老师告诉她，创业初期，切忌“多条腿”走路，应把时间精力集中在一个点上，做到“人无我有、人有我新”。由此，杨红英放弃七彩山鸡养殖项目，专心养殖黄粉虫，开拓销售渠道。

她挨家挨户地走访全市各地花鸟市场，以及甲鱼、蝎子等特种养殖场，将黄粉虫作为动物饲料进行推销，逐渐打开了市场。2010年，她的黄粉虫养殖项目终于首次实现盈利，赚了20万元，一下就还清了欠款。

2010年，杨红英组建重庆涪江生物科技有限公司，并采取“公司+农户”的方式组织周边农民来养殖黄粉虫，由她统一提供虫卵和技术，统一回购及销售。到2012年时，她已带动起100余家养殖户，年产黄粉虫150吨，实现销售收入300多万元。

获两项深加工专利

“现在只能算起步阶段！”杨红英告诉记者，黄粉虫不仅具有很高的饲用价值，还有很高的食用价值、保健价值，一旦把这些深加工产品做起来，就可大幅提高黄粉虫的附加值。

据她介绍，过去两年，他们除了开拓黄粉虫市场，还与科研机构合作，开发出了黄粉虫精油、黄粉虫蛋白粉、黄粉虫护肤品，其中有两项深加工技术已获得国家专利，其黄粉虫深加工技术走在了全国同行的前列。

与此同时，黄粉虫深加工产品也开始被消费者所接受。记者采访的当天，他们就卖出了1万多元产品。