1. 竹节虾的养殖技术
1、水质管理
养殖初期以肥水为主，视水质肥度情况和水色的变化，逐日向池内添水，每日添加3厘米～5厘米或3日～4日加水15厘米～20厘米，保持池内生态平衡。到虾体长达到5厘米以上时，将池水添到1米以上，养殖中期由前期的“肥水”转为“活水”，一般日换水量15%～20%。养殖后期视水质污染情况，可适当加大换水量。
2、投饵
虾苗前期生长主要靠池内的天然饵料来维持，中、后期投料以人工颗料饵料为主，无论是自制还是外购的饵料，其蛋白质含量均应高于中国对虾用配合饵料，最好在50%以上，以确保日本对虾正常生长。投饵时间应在晚上，以每晚8时和凌晨1时为最佳。一般情况下可在晚上8时投日投饵量的70%，凌晨投30%。
养殖前期可用小吊网，中、后期可用旋网定量法测定池中虾的总重量，然后确定日投饵量。一般情况下，虾体重1克～5克时投饵量为体重的7%～10%；5克10克时为4%～7%；10克～20克时为3%～4%。
3、日常观测
日常观测是日本对虾养成过程中的基本工作，应重点做好以下几个方面工作：
①对虾摄食情况：摄食情况反映饵料是否适当，底质和水质是否正常，将直接影响对虾的生长与健康。
②对虾生长情况：生长情况的观测主要有成活率和平均体重的估测、体重测定和蜕壳情况等。
③对虾活动情况 ：根据日本对虾生活习性观察其活动情况，发现异常，如对虾不潜沙，活动力下降，反应迟钝，浮头或在水面打转等，应及时采取措施进行处理。
④虾池底质和水质情况 ：包括池底颜色和气味，水质指标和日常检测等。
4、防病
日本对虾养成中后期，每10天～15天用生石灰化水全池泼洒1次，改善池水的理化因子。预防病害发生，生石灰用量为15ppm～20ppm。在饵料中添加土霉素制成药饵，可预防细菌病，添加量一般为配饵的1‰。近年来，在日本对虾的养成过程中病毒性白斑病也时有发生，对病毒性疾病尚缺乏有效的治疗手段，只能通过预防的手段来减缓发生，如投喂优质饵料，增强对虾体质，在饵料中添加维生素C、维生素E、人参皂苷等免疫增强物质，提高对虾的免疫能力。
2. 竹节虾人工养殖较多
海捕竹节虾与养殖竹节虾的区别:
一、口感不同：
1、人工养殖虾全程投喂饲料，其体内蛋白质合成所需要的氨基酸种类和数量不丰富，表现出其口感较差。
2、海捕虾没有喂饲料，体内氨基酸水平种类多而丰富，口感较好。
二、生长速度不同：
1、人工养殖虾饲料中添加部分促长素以加速其生长，生长速度很快。
2、海捕虾没有喂养饲料，生长时间长。
三、壳的硬度不同：
1、人工养殖虾一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄。养殖虾的钙质不够野生虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。
2、海捕虾在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。
3. 竹节虾养殖技术条件
舟山群岛附近最多
养殖技术:1、虾池建设
按照竹节虾的生长习性来看，虾池应尽量建在滩涂平坦、水质清澈、风浪小的海区，虾池地质以沙质底为宜。虾池面积一般在0.7平方公里-1.0平方公里左右，且要满足池深2.0米，水深1.5米等条件，同时要保障虾池设备齐全，最好每口虾池都要有独立进、排水闸门，以便操作管理。
2、清塘消毒
每年年底收完虾之后就需要排干池水进行犁耙、翻耕和晒塘等工作，最好在池底铺一层10厘米厚干净细沙，以改良虾池底质。然后于放养前20天，全塘使用药物进行消毒，建议每亩可撒施生石灰50公斤-100公斤，3天后排干池水，冲洗两次，以达到彻底消毒的目的。
3、虾苗放养
选择大小均匀、体格健壮、活力强、无病无害的虾苗进行投放。可于3月下旬至4月初放苗或者8月中旬放苗，放苗时要选择晴朗天气，水温稳定在25℃以上时放苗。如放苗条件不允许，则应经过缓苗处理后再将虾苗放池中。而放苗密度则以1万尾/亩-1.5万尾/亩为宜，但具体还得依照实际养殖情况来确定放养密度。
4、饵料投喂
饵料以人工配合饵料为主，养殖后期可投喂江蚬、尖尾螺等鲜活小贝类。投喂可采取少量多次、合理搭配、交替使用等方法，以提升饲料转化率，同时促进虾体健康成长。一般每天可投喂4次，投喂量视虾体重而定。
5、日常管理
首先每天都要观察虾的摄食情况，同时加强巡塘管理，包括水质监测、网具是否破损、闸门是否泄漏等等。注意做好记录，以便做好调节工作，维持池水ph值8.0-8.5，水温25℃-30℃，盐度8-15，溶解氧5毫克/升以上。
4. 竹节虾 养殖
①虾池建设
按照竹节虾的生长习性来看，虾池应尽量建在滩涂平坦、水质清澈、风浪小的海区，虾池地质以沙质底为宜。虾池面积一般在0.7平方公里-1.0平方公里左右，且要满足池深2.0米，水深1.5米等条件，同时要保障虾池设备齐全，最好每口虾池都要有独立进、排水闸门，以便操作管理。②清塘消毒
每年年底收完虾之后就需要排干池水进行犁耙、翻耕和晒塘等工作，最好在池底铺一层10厘米厚干净细沙，以改良虾池底质。然后于放养前20天，全塘使用药物进行消毒，建议每亩可撒施生石灰50公斤-100公斤，3天后排干池水，冲洗两次，以达到彻底消毒的目的。③虾苗放养
选择大小均匀、体格健壮、活力强、无病无害的虾苗进行投放。可于3月下旬至4月初放苗或者8月中旬放苗，放苗时要选择晴朗天气，水温稳定在25℃以上时放苗。如放苗条件不允许，则应经过缓苗处理后再将虾苗放池中。而放苗密度则以1万尾/亩-1.5万尾/亩为宜，但具体还得依照实际养殖情况来确定放养密度。
④饵料投喂
饵料以人工配合饵料为主，养殖后期可投喂江蚬、尖尾螺等鲜活小贝类。投喂可采取少量多次、合理搭配、交替使用等方法，以提升饲料转化率，同时促进虾体健康成长。一般每天可投喂4次，投喂量视虾体重而定。
5. 竹节虾的养殖技术和方法
1、池塘清整
(1)放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。
(2)放养前一个月，每亩用生石灰70～100千克，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。
(3)进水至20～30厘米。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30克/立方米，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。
2、养殖用水准备
养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80～100厘米左右，接着用有效氯浓度为5～10克/立方米氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每亩用肥水育藻剂400克和白云石粉15千克。以后每3～5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。
竹节虾养殖方法：虾苗放养
1、放苗时水质要求
(1)水位100厘米左右，水色呈黄绿色，透明度30～40厘米，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。
(2)水温：最适水温为24～28℃。
(3)pH值：虾池pH值最适在8.0～8.6之间，不应低于7.6，与育苗池pH相差不超过0.5。
(4)盐度：虾池盐度控制在25～35‰之间，不低于18‰，与育苗池盐度相差不超过5‰。
6. 竹节虾生长环境
冻虾有点发蓝是因为虾体内所含铜化合物较多，这与虾生活的水质状况有关。如果养育虾的水质有问题，只有采取换水清塘解决；还有当地土壤如果含金属超标，也会导致虾塘水质变差，影响对虾生长。还有一个原因是周围的工业污染也会影响虾的生活环境。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。
如果是海水虾，则有两种是蓝色的，可以食用。
中国对虾：个头大，雌虾青蓝色、雄虾棕黄色，虾壳薄。
青虾：头身分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐渐变细，体色呈青蓝色，间杂有棕绿色的斑纹。
7. 竹节虾可以人工饲养吗
进口
日本对虾又叫花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。
日本对虾体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～12齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。第一对步足无座刺，雄虾交接器中叶顶端月非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。
该虾甲壳较厚，适于活体运销，利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。对虾虾壳薄，光滑透明，体长而侧扁，整个身体分头胸部和腹部两部分。头胸部外面衩有坚韧的头胸甲，腹侧有五对细长的步足。腹部被有甲壳，各自分离成节，前面一节压住后面一节，雌虾甲壳为青蓝色，雄虾棕黄色且体型小于雌虾，腹部腹侧有五对片状游泳足，尾部有扇状尾肢。
8. 竹节虾养殖和野生区别
卢姑虾还有别的叫法:如法虾婆,濑尿虾,虾姑,虾爬,弹弹虾，竹节虾
野生的竹节虾又称斑节虾、车虾，属甲壳类对虾族。此虾体大壳硬，色彩艳丽且呈斑节状，故而得名。在虾中有“虾后”之誉。竹节虾不仅体大肉实，而且肉质白嫩，无比鲜美，乃海产品中的上品。在古医学上，将它与“海鸟、真章”列为三种强身壮体的海洋高级营养食品。
9. 竹节虾养殖技术盐度
1、罗氏沼虾
又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。
我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70~100公斤，取得了明显的经济效益。
2、斑节对虾
俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。
3、南美蓝对虾
其生物学特性接近于南美白对虾，又名红额角对虾。最大体长为11.6cm，最小体长为9.4cm，平均体重为16.4克/尾。南美蓝对虾具有生长速度快、养殖周期短、抗病害能力强、广盐性、适高温、耐低溶氧、饵料蛋白质含量要求低、经济价值高等优点，能适应中国沿海地区的气候条件，是优良的对虾养殖换代品种。虾肉鲜美，甲壳较硬，保护性更强。耐力强，忍受离水时间比南美白对虾长，适合于长途运输。
4、小龙虾
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。
5、东方对虾
过去常因成对出售，故称对虾。中国明对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类，雄虾俗称"黄虾"，一般体长155毫米，体重30-40克;雌虾俗称"青虾"，一般体长190毫米，体重75-85克。体色青中衬碧，玲珑剔透，长半尺许，故又叫大虾。平时在海底爬行，有时也在水中游泳。
6、长毛对虾
体淡棕黄色，额角上缘7~8齿，下缘4~6齿。原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。长毛对虾为一年生虾类，但也有个体生命周期达到两年，它在一生中要经过几个不同的发育阶段，每个不同发育阶段，对外界环境条件的要求亦不相同，即处于不同发育阶段的个体，表现出不同的生态类型.目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。
7、南美白对虾
南美白对虾，是目前世界上最重要的经济虾类之一。自20世纪90年代开始，南美白对虾逐渐成为我国最重要的对虾养殖品种，目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。
10. 竹节虾淡水养殖方法
竹节虾和九节虾分别都有哪些不同
1.颜色上的不同
九节虾和竹节虾在颜色上面，如果仔细观察的话，还是会有一定区别的，九节虾一般身上的花纹颜色都是一深一浅的，并且交替的是非常均匀的，有规律可循，然而我们平时吃到的竹节虾，整体的花纹颜色都是更深一些的，并且在煮熟了之后，竹节虾的花纹基本上就消失不见了，但是九节虾的花纹还是比较清晰可见的，尤其是上面的白色花纹很明显。
2.身体的弯曲程度不同
这两种虾身体的弯曲程度都是不同的，看到这里之后可能大家都会觉得虾的身体弯曲程度和挣扎的程度有关系，这一点确实是不可否认的，但是在活着的时候，两者的身体弯曲程度也是不同的，竹节虾在活着的时候，一般身体的弯曲程度是比较大的，就是因为外壳每一节基本上都是分离，所以活动起来浮渡自然就大，但是九节虾外壳是在一起的，所以弯曲程度哦，会小一些。
竹节虾和九节虾分别
3.栖息环境是不同的
虽然这两种虾都是属于大海里面的虾，但是在海里生活的区域是完全不相同的，一般竹节虾生活的地方是在海里的中层部分，但是九节虾生活的地方是在淡水和咸水的交界的部分，并且一些有沙子的地方才是他真正栖息的地方
