对于农业管理养殖中的各项措施与技巧来说都是值得大家所关注的事项，比如说对于火鸡的养殖管理上技巧的实施与运用方案这些都是值得大家要注意的方面。

摘要：火鸡体型大、生长快、产肉率高，肉质鲜嫩，蛋白质含量高，而脂肪含量、胆固醇含量低，繁殖力强、易于管理，具有养殖投入少、效益高的优势，是增加农民养殖收入的重要途径。对火鸡的养殖技术和效益进行了分析，以供参考。

关键词：火鸡,养殖技术,效益分析,养殖技术类论文

火鸡被称为“产肉机器”，有体型大、生长快、产肉率高，肉质鲜嫩，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低的特点。同时火鸡适应性强，耐寒耐热，易于管理。火鸡养殖业具有养殖投入少、效益高的优势，是增加农民养殖收入的一条重要途径。

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1火鸡场址的选择

火鸡场地应选择在平坦或稍有坡度的背风向阳处，地势稍高、干燥，避开低洼潮湿，排水不畅的地方。

2火鸡舍的建造

火鸡鸡舍的建造要本着经济实用，通风换气好，温度好控制。方便于粪便的清扫、消毒的原则来建造。(1)火鸡舍可采用开放式或半开放式，鸡舍面积6m2，长3m，宽2m。(2)为了便于清洁卫生以便清理粪便和火鸡舍消毒，地面最好硬化，在距火鸡舍底面30cm处建塑料网面，既不损害鸡的爪子，火鸡粪又能够漏下去，火鸡不与粪便接触，减少寄生虫病和疾病传播的机会。(3)通风换气良好。根据放养或圈养季节能够调节火鸡舍的温度。鸡舍前面预留运动场或自由采食的散养区。

3火鸡的饲养管理

火鸡进入育成期，体质和抗病能力都得到提高，基本能适应温差的变化。这个时候可采取圈养、放养或是两者结合的养殖方式。3.1圈养火鸡进入冬季不适宜散养，火鸡舍要用大蓬封起，开始圈养。商品火鸡在饲养3～4个月后，就可以出售，成年火鸡的体重可达9～10kg。3.2散养农户一般都采用散养的方式。当然，也有采用圈养的方式，两者都要保持清洁、充足的饮水。为保证饮水的清洁需要定时清洗、消毒水槽。早上将火鸡赶进散养区，让火鸡有充足的运动空间，自由采食青草、昆虫等，下午5点左右回舍。散养火鸡只需饲喂1次/d饲料，通过这种养殖方式，可以大大减少养殖中的饲料投入。3.3火鸡的饲料火鸡日常以食草为主，所以在饲料选择上主要选择青绿饲料与精饲料。(1)青饲料:牧草种植是整个火鸡饲养工作的重点。火鸡喜食的青绿饲料十分广泛，如树叶、野草、蔬菜、红署藤、多花黑麦草等都是火鸡的好饲料。(2)精饲料:一般成年火鸡精饲料配比为玉米:70%、麸皮:10%、豆饼:20%混合加工成精料。3.4环境卫生及时清除场内各种污染物，定期消毒，选择对人禽安全、对设备没有腐蚀性、没有毒性残留的消毒剂。养殖场清扫消毒工作1次/d，早上7点左右将火鸡赶入散养区，就可以进行消毒，为了避免产生抗药性，消毒时可用聚维酮碘1:280水溶液与癸甲溴铵溶液1∶280水溶液交替使用。3.5疫病防控做好火鸡的疫病防控工作相当重要。火鸡常患的疫病主要是新城疫与禽流感。每年进行1次防疫工作，火鸡一周龄，新城疫Ⅱ系苗饮水;30日龄新城疫Ⅰ系苗皮下注射;60日龄禽流感肌肉注射。3.6避免饲料霉变由于夏季是多雨季节，湿度大，精饲料很容易发霉，导致火鸡霉菌中毒。因此，利用晴天把饲料晒干。严禁用霉变的饲料，杜绝中毒事件的发生。用料时要定时定量，少给勤添。平时注意分群管理，适当运动，保持安静，注意卫生。

4火鸡的养殖成本和效益

火鸡有繁殖力强、易于管理、生长快、产肉率高、效益高等特点。在正常情况下，120d中型火鸡公鸡可达8～9kg，母鸡可达6～7kg，每年可饲养两季。(1)产出:火鸡以7kg/只计算，市场最底价20元/kg，成活率以85%计算，总产出119元/只。(2)成本:火鸡苗目前市场价13元/只，每季饲料费用23元/只，防疫及其他杂项开支计1.00元/只，合计成本37元/只。(3)利润:1年饲养两季，每季饲养100只火鸡/人，每只火鸡可得纯利82元，1年就可获得纯利16000多元。