近日，百果园创始人余惠勇中称，要像麦当劳一样卖水果的万店连锁计划没变，未来希望百果园能占到中国水果零售行业10%的份额，今年受疫情影响，只要能赚钱就行。

百果园是中国第一家水果连锁专卖店。公司始于1997年，2001年正式成立公司，2002年第一家门店在深圳开张营业。仅仅5年后，百果园的全国门店数量突破100家，2015年，百果园的全国门店数量突破1000家。同年，百果园战略整合了果多美。一年后，百果园再次战略整合，并购了一米鲜。

百果园作为果鲜行业的龙头企业，非常注重线上线下等多模式发展，每年在IT投入超过6000多万元，拥有300多名技术员工，公司整体科技投入每年高达2亿，拥有600多名研发人员。截止到现在，百果园的年营收突破120亿人民币，全国门店超4000家。疫情期间，为了保障居民水果供应，湖北超过90%的百果园实体店都在正常营业，虽然入库成本提高，但余惠勇坚持不涨价，得到了百果园的员工和加盟商的好评。

1、炒股赔光所有积蓄，为创业揣着500元钱去深圳打工

余惠勇是1968年生，江西德兴人。1991年从江西农业大学毕业后，被分配到了当地的农科院，在那里他负责研究和开发食用菌。之后他被调到一个生产基地工作，这个基地之前一直亏损，余惠勇通过自己的专业知识帮基地扭亏为盈，年收入增长了4倍。这让余惠勇在圈内声明鹤起的同时，还积累了20万元的创业资金。

20万元已经是一笔巨款了，余惠勇想自己创业，便辞去了农科院的工作，只身一人去了深圳。当时流行炒股，有人赚了不少钱，余惠勇对此也非常感兴趣，便跟风将自己20万元的所有积蓄投进了股市。两年不到，20万元就基本全部赔光。为了东山再起，余惠勇将所剩无几的钱从股市取出，又去做运输生意，结果将所有积蓄赔的一干二净。

2、二次创业又亏400万元，坚持卖水果成为深圳最大水果批发商

身上没钱了，余惠勇只好回到了老家的农科院继续工作。但是余惠勇始终不甘心，在老家工作一年后，余惠勇揣着不到500元的现金，重新坐火车去了深圳。余惠勇先是去了一家生鲜企业做业务员，慢慢做到了经理位置后，又跳槽到一家水果公司。

余惠勇跳槽到水果公司后，主要负责水果销售。将山东富士苹果推广到了全国各地，凭借这一业务让余惠勇大赚了一笔。攒下钱后，余惠勇又开始了第二次创业。因为有卖水果的经验后，余惠勇便开了一家水果公司，开始自己搞水果批发。但是公司最初经营遇到了很大困难，他经营的新品种水果中国寿桃和美国橙子一共亏掉400万元。但公司开起来了，余惠勇只能坚持。2001年开始，余惠勇公司的销量开始成倍增长，余惠勇一跃成为了亿万富豪，他的公司已经成为了深圳当地最大的水果批发商。这时，余惠勇决定将公司打造成连锁品牌，于是注册成立了百果园。

3、好不容易赚了一亿接着又赔两亿，发展电商业务实现日活跃用户50多万

2002年，深圳第一家百果园正式营业，由于水果的价格都是批发的价格，这在同行业中有着很大的优势，所以仅用了一个月时间，百果园就做到了几十万的销售额。随后余惠勇又开了第二家百果园连锁店。余惠勇实行了加盟的模式，在随后7年内，百果园的全国加盟店增加至100多家，不过随之而来一些问题也开始暴露出来，由于门店越来越多，所以成本也在不断增加，导致公司的利润越来越少。最后余惠勇在这7年内共亏损了2亿元，不仅把自己之前赚的1亿元搭进去，还欠下了大量的外债。

余惠勇开始整改店面的管理问题，同时开始试水电商业务，这才是使公司逐渐走出了困境，到2016年，百果园已经实现了线上线下一体化。建立了200多个前置仓和一体仓，线的销售比例在22%左右，销售额额达到了20多亿元。现在百果园的门店，每家店都不是集团配比，最终配比全部来自于店面周边商圈形态，全部都是线上线下一体化的模式。

有些区域由于线上履约订单量很大，便将它的后台改造成了仓，成为一体仓或者前置仓，来实现到家业务。百果园目前App累计注册用户有800多万，小程序累计有用户1300多万，小程序日活峰值达50多万。百果园相关人士表示，百果园的线上销售占比会越来越高，百果园下一步的目标是建立一个技术生态圈，实现先进技术和业务优势的融合互补，充分挖掘数据中蕴含的价值来提升客户服务体验。