河鳗，简称“鳗”，亦称白鳝、鳗鱼，它的学名为“鳗鲡”，是世界上许多国家养殖的主要鱼类之一。下面我们了解一下河鳗吃什么，河鳗养殖技术要点。

1、河鳗吃些什么

河鳗是肉食性鱼类，一般来说，河鳗以蚌、贝、蚬、鱼、虾以及动物尸体为食。在人工饲养时，可投放人工配合饲料，但蛋白质含量必须在45%以上。

2、如何控制河鳗投饲量

由于河鳗对饲料要求比较高，因此饲料投喂的“量”和“质”方面，也要求比较苛刻。鳗苗池投喂新鲜饲料，每日投饲量应为当时河鳗重量的20%-30%，配合饲料为4%-6%；鳗种池投饲量，新鲜饲料为当时河鳗重量的15%-20%，配合饲料为3%-4%；成鳗池投饲量，新鲜饲料为当时河鳗重量的10%-15%，配合饲料为2%-3%。总之，越小规格的河鳗，需饲料越多。

3、鳗种的放养模式

鳗种放养分春、秋两次。春放鳗种的规格每尾为20-70克，每0.07公顷放300-400千克，要求当年养成成鳗，夏放鳗种的规格每尾为5-20克，每0.07公顷放10000尾左右，培育来年鳗种。

4、河鳗的生活习性

河鳗生于海洋长于淡水。在淡水中生活数年后可达性成熟。雄鱼3-4年可达性成熟年龄，雌鱼比雄鱼稍晚1年。达性成熟年龄的河鳗到秋末冬初开始降海洄游，入海后，性腺逐渐成熟，洄游到深海300-500米的水中进行繁殖。

孵化出来的鱼苗，随海流漂游到沿海各地，到达海水与淡水的汇合处。早期的鱼苗形如柳树叶，故又名“柳叶鳗”，中间高，头尾狭小，无色透明，经过变态后，发育成“鳗苗”，开始溯河运动，进入淡水生长。

5、养殖河鳗的注意事项

河鳗喜欢流水、弱光、穴居，具有很强的溯水能力，遇到障碍时想法越过。

河鳗不仅用鳃呼吸，还能用皮肤呼吸，所以河鳗在潮湿时也能维持生存，不至于被干死。