入春以来,在昌宁县漭水镇明华村,四季红油香椿萌发新鲜的嫩芽,一派生机勃勃的景象。目前,高质量的四季红油香椿每公斤价格在120元左右,市场前景好。

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香椿是昌宁的一道特色美食,每年清明节前后食用,因为它自带一种特殊香气,营养丰富,口感上佳,深受广大消费者青睐,市场前景较好,是昌宁人民食谱中的一道特色名菜,更是群众增收致富的经济产业。但是传统的香椿就清明节前后食用,时间短,效益不明显。近年来,漭水镇明华大胆尝试、积极探索,引进种植四季红油香椿。

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瞿学良是明华村种植红油香椿的第一人,因看好市场前景,他带头在自家田里种植四季香椿,并与外地客商合作,采取订单农业模式进行销售。

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明华村平场子村民小组村民瞿学良说:“四季红油香椿在我们这边的长势好,对土壤气候都比较适应,现在也有了一定的产量。我们采收以后发往大理,再由大理集中冷链物流发往各大城市进行销售,近三天的价格是100元至120元一公斤。”

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四季香椿,顾名思义就是一年四季都可以生产香椿芽的香椿树。与老品种香椿相比,口感更加香脆,香椿味更浓,最重要的是四季都可以采收,市场价格高于老品种香椿。瞿学良四季香椿试种成功的消息传开后,四里八乡的群众,周边县区乡镇群众纷纷前来学习,准备跟着发展这项新兴产业。

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明华村大寨村民小组的徐正兰种了5亩,目前,四季香椿芽肥叶红,长势较好,一有空,她就跑到瞿学良的基地里取经学习。徐正兰说:“四季香椿比起我们平时种植的那些传统的农作物,发展前景比较可以,他的市场价格非常的高,一年四季都可以为我们老百姓赚到钱。”

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根据目前的市场价格和四季香椿的长势来看,瞿学良决定扩大种植规模,加强与企业的对接联系,拓宽销售渠道,带领周边群众共同发展四季红油香椿,走好产业振兴乡村发展之路。

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瞿学良信心满满地说:“现在我计划育苗20万株,继续扩大种植面积,把四季红油香椿种植成我们当地的主要经济产业。”

记者:刘子安 王东华 | 通讯员:李溶


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