38岁的四川青川县费阳,放弃在广东当“老板”,第二次回到大山。2015年,他带领村里30多户农民养了800多头牛;2018年,他的牛肉销售额达到1.8亿元。费阳是怎么做到的?
第一步
养牛的独特方式
费阳有一种独特的养牛方式。牧民要宰杀的牛买回来,育肥3到4个月,育肥后再卖。相对于牛从小养到大需要一两年的时间,这样可以缩短养殖周期,缓解资金周转压力。
费阳每年购买5000头奶牛,购买后集中育肥。
牛可以分为三个阶段:犊牛,育成牛和育肥牛.
犊牛指的是已经繁殖了4到6个月的小牛;
育成牛指的是六个月到两年的牛;
育肥牛指的是在育成牛.的基础上再育肥三四个月
在费阳购买犊牛之前,它分两个阶段养殖,一年或两年后。现在农民或牧民养殖一两年,然后费阳养殖一个阶段,只需要三四个月就能育肥。
同时,他也有一个秘密。买牛喜欢挑瘦的,“最好一脚踢倒”!
在他眼里,瘦牛就是宝,现在买的牛越瘦,未来利润越高。短短三四个月,通过育肥,费阳可以为一头牛增加2000元的净利润,养殖场年销售额可达5000多万元。
这大大缩短了养牛的周期,费阳也带领村里的农民一起改造。利用甘南草原靠近川西草原的地方优势,购买育成牛育肥,提高了效率,达到了养牛当猪的目的。
第二步
收购屠宰场,取消中间环节
2015年,费阳带领30多位农民养了800多头牛。当时费阳的农民一般都是卖活牛,等经济代理人上门收,但是价格相对被动。
我该怎么办?
“如果取消中间环节,我们屠宰的利润可能比一头牛卖活牛的利润值至少高几百块钱。这对我们来说是一笔不错的收入。”费阳说。
因此,2017年5月,费阳投资收购了一家亏本倒闭的屠宰场。不仅他养的牛获得了较好的收入,还吸引了其他养牛户卖牛,使他的收入进一步提高。
第三步
通过销售打开市场
为了探索费阳的餐饮市场,他首先去外面的餐馆点了一些牛肉菜肴,试着“挑毛病”。他对牛肉的专业评论引起了餐厅领导的注意,然后他借机宣传自己的牛肉。
另外,我们一方面和广元绵阳等地的大牛肉经销商合作,在批发市场有摊位进行批量批发;另一方面,我们在市中心居民区开设专卖店、批发店和餐馆。2018年,费阳牛肉销售额超过1.8亿元。
围绕养牛,费阳建了养牛场,买了屠宰场,办了饲料厂,开了餐馆,把自己的牛肉推向了各大酒店、专卖店、批发市场等产业链。
创业总会遇到各种各样的问题,有些人会选择回避,而费阳选择直面这些问题,在解决问题的过程中探索新的商机。创业要得到大家的支持,就要设身处地,站在农民的角度考虑问题。应该说每个人都有利润可赚,这样生意才能真正长久。