内蒙古牛肉年产量全国“夺冠”

内蒙古自治区农牧厅畜牧局24日对外发布消息，2020年全年，内蒙古全区牛肉产量达66.3万吨，赶超山东省位居中国第一。这是继牛奶、羊肉和绒毛产量位居全国第一之后，内蒙古畜牧业又一佳绩。

内蒙古农牧厅畜牧局介绍，内蒙古牛肉产量位居全国第一的关键是，养殖生产方式发生了根本性改变，通过深入推进肉牛标准化生产，普及“全株青贮＋青干草＋精料”全混合日粮饲喂等关键技术，母牛繁殖率和育肥牛产出效益显著提高，优势主产区肉牛繁殖率整体达到80%，核心地区达到百母百子。

值得一提的是，目前内蒙古出栏肉牛平均胴体重162公斤，育肥肉牛平均胴体重达到200公斤。内蒙古肉牛年出栏50头以上规模化养殖比重达到41.8%。

小贴士

NOTICE

出栏牲畜胴体重：指已经出栏并经屠宰，去掉头 蹄、毛皮和内脏以后的某种肉用牲畜的肉产量。主要计算肉用牛、猪、羊的出栏胴体重。

图为内蒙古兴安盟突泉县的曙光现代农业循环经济园区内的

肉牛养殖基地

近年来，内蒙古优化畜牧生产区域布局，大力实施百万肉牛、千万肉羊高产创建工程，已经形成以通辽、赤峰、兴安盟为重点的中东部肉牛优势养殖区，以呼伦贝尔、锡林郭勒为重点的天然草原肉牛养殖区和以鄂尔多斯、巴彦淖尔为重点的西部高端养殖新兴区肉牛产业带。

NO.2

[ 舌尖上的美食之 ]

内蒙古牛肉篇

来过内蒙古的人都知道，这里不仅有风景壮阔的大草原，还有热情好客的本地人。他们总会热情地拿出各种草原特色美味满足你饥饿的胃，这里面，绝对少不了牛肉的身影。

曾几何时

我们在柴米油盐中寻访

在那升腾的烟火气息里探得百味

渐渐明白

饱含草原精华

百变不移其香

人生至味，尽在内蒙古牛肉！

@腾格里新闻整合自中国新闻网、内蒙古日报、鄂尔多斯文化旅游