“涝不死的黄瓜，旱不死的葱”，“栽不死的葱，饿不死的僧”，栽葱到底能浇水吗？

大葱最佳播种季节是春播和秋播，4月份是春播的好时期，不论家中菜园小面积播种，还是大面积地块播种，关于栽葱之后是否需要浇水的问题，让一些农户比较纠结。

有人说，大葱是一种抗旱性比较强的蔬菜，栽种之后不用浇水，如果田间土壤湿度过大，还会抑制大葱的生长。而有些人说，大葱栽种之后，需要充足的水分，才能够保证栽种成活，因此，需要及时浇水。

那么，在实际种植过程中，大葱栽种之后，到底需要及时浇水还是不用浇水呢？下面小帮手就详细说说这个问题。

农谚说“涝不死的黄瓜，旱不死的葱”，意思是指黄瓜不怕涝，大葱不怕旱。夏季期间雨水较多，如果种植的黄瓜，长时间在墒情较大的土壤中生长，也不会被涝死。而种植大葱的时候，如果当地长时间无降雨，并且未进行灌溉的环境下，也不会被旱死。

虽然有一定的夸张成分，但是，也体现了大葱的抗旱性比较强。小帮手也种植了多年的大葱，只见过有涝死的情况，没发现有旱死的情况。

大葱为何耐旱不耐涝？

需要从大葱的生理结构来分析。观察大葱的叶片，会发现2个特点。其一，大葱叶片上有一层蜡质薄膜（吃葱叶的时候也能发现），而这层薄膜覆盖在叶片上，可以有效阻止叶片内水分的蒸发，起到了保水抗旱的作用。

在同样的外部生长环境下，如遇干旱天气，土壤墒情低，其它的一些蔬菜（比如生菜、茼蒿、辣椒、香菜等等），会由于蒸发较快，体内缺少水分，而出现发黄、干枯的现象。但是，大葱却还能继续正常生长。

其二，大葱的叶片中间是空心的，而不是实心的，相比之下，自身所消耗的水分减少。在同样一个地块，其它蔬菜所需要的水分较多，而大葱则会少很多。所以，这2方面就是大葱抗旱性比较强的主要原因。

为什么不耐涝呢？需要从大葱的根系来说，观察大葱的根系，会发现它的须根很多，并且比较短，相比其它的蔬菜，根系长度可能还不到一半。这种情况下，大葱根系自身的吸水能力相对较差。

如果遇到长时间的降雨天气，或者灌溉浇水过多的情况下，大葱长时间泡在水里，会导致大葱的根系腐烂，严重情况下出现死苗现象。

看到这，相信大家对于大葱栽种后，是否需要及时浇水的问题，心中已经有了答案。小帮手总结来说，正常情况下，大葱栽种后不用浇水，如遇降雨天气，还需要及时做好排水工作，以便保证大葱的成活。

只有特别干旱的地块，土壤墒情还不到50%，只有30%-40%，甚至更低的情况下，栽种大葱之后，可以去灌溉浇水，补充大葱生长所需的水分，但是，也不要大水长时间漫灌。

栽种大葱时，为了提高成活率，并且让葱白又长又粗，除了控制水分外，还需要注意什么？或者说有哪些窍门？

第一点，大葱品种有很多，葱白长短和品种有较大的关系，如果想要种植长白的大葱，购买种子时，要选择长白品种，不要选择短白品种。

第二点，大葱栽种前，有条件的地块，建议进行深耕处理，深度大概在30cm左右，不仅可以提高土壤自身的吸水吸肥能力，在一定程度上，还能减轻病虫害的发生，有利于大葱整季的生长。

第三点，大葱不建议连作重茬种植，一方面土壤容易出现板结现象，另外一方面，加重了田间病虫害的发生。比如蛴螬、蝼蛄、地老虎等地下害虫，以及葱蓟马、葱斑潜叶蝇等地上害虫。还有霜霉病、紫斑病、炭疽病、黑斑病、疫病、灰霉病、叶腐病等常见病害。

第四点，栽种大葱时，需要起垄培土，不要一次性培土，如果刚开始培土过深，把大部分的葱苗都埋住了，不利于成活。而在生长过程中，多次培土，才有利于大葱的生长，同时，也有利于葱白更长。

第五点，大葱生长过程中，需要充足的养分，因此，肥料不可少。大葱栽种前，趁着翻地的时候，撒入复合肥，如果有农家肥更好，两者结合使用，更加有利于大葱的生长。这里注意一点，大葱是喜磷的作物，可以选择相对高磷的复合肥，后续过程中，还可以喷施磷酸二氢钾促进生长。

综合上述内容，大葱是耐旱不耐涝的作物，栽种时，如果田间不是特别干旱的情况下，可以不用浇水，如果想浇，土壤湿润即可。

老话说得好“栽不死的葱，饿不死的僧”，整体来说，大葱比较容易种植，有想种植的朋友可以试试。