罗氏沼虾养殖区早些年仅局限于我国东、南部地区,近年来,其养殖区以由原来的两广、福建、讲、浙、沪扩展到河北、河南、四川、辽宁和宁夏等北部省区也开始试养,并出现了不少高产报道。虽然各地因气候的差异而采用的技术措施有所不同,但其养殖的基本方法是相似的,它主要包括两个方面的内容即放养时间的确定和养殖模式的选择,各养殖模式则采用各自的管理方法。
一、放养时间的确定:罗氏沼虾原产热带,不耐寒,放养时间太早易被冻死,放养时间太迟,会缩短养殖周期影响产量。各地应根据实际气候条件确定放养时间。海南、广东、广西可在4月中下旬,福建、江西在5月上中旬,湖南、湖北、安徽和江浙沪一带则宜在5月中下旬。原则上是水温稳定在18℃以上方可投苗。
二、两种基本养殖模式及其具体的管理措施这两种基本模式是池塘单养和池塘虾鱼混养。
1、池塘单养是目前采用较多的养虾模式,亩产高同时技术要求也高,其主要技术措施有:
虾池建造:养虾池应选择靠近水源、水质良好、饵料来源丰富、交通和供电便利的地方。每只虾池面积以3—5亩为宜,水深15米左右,池子呈长方形,东西走向,坡比1:25,池底平坦并向排水口一侧略有倾斜,便于排干池水,池子要求不渗漏。虾池的建设规模可视经济状况、养虾数量、饲养管理水平以及场地自然条件决定。要建设好完善的进排水系统,确保旱涝保收。塘边保持有一定的水草,利于栖息隐蔽和遮阴,又能减少相互残杀。
放养前的准备工作:首先做好虾池的清塘消毒。新开虾塘须暴晒2—3天后再进水;老虾塘需清除过多的淤泥,整好池埂池坡,检查渗漏情况。新老虾池都要严格池消毒,并严防野杂鱼和敌害残留在池中。其次是陪肥水质,清塘后10—15天,药性消失即可进水。同时每亩施有机肥70—80千克,用以培养浮游动物,经过7—10天后,水色转深,池中有大量浮游生物出现,即可放养虾种。
虾种放养:虾种放养密度视虾池条件、所具备的技术基础以及成虾所需达到的亩产计划而定。如计划亩产75千克以上,则每亩可放规格3—4厘米的虾种08—1万尾,或放淡化虾苗12—15万尾;若计划亩产在75千克以下的,每亩可放规格3—4厘米虾种06—08万尾,或放经过淡化的虾苗08—12万尾。
饵料投喂:在池养条件下应以人工投喂为主,饵料的主要种类有螺蚬、贝肉、蚯蚓、鲜鱼肉等动物饵料,花生、麦粉等谷物饵料和切碎的新鲜蔬菜等植物饵料。由于罗氏沼虾对饵料的要求较高,幼虾饲养期饵料蛋白量要求为35—40%,成虾期饵料蛋白量为25—30%。因此,在有条件的地方,最好能制成大小适口,配方科学的颗粒饵料投喂。虾料的投喂要做到定质、定量、定点、定时,日投喂量约相当于虾体重的5—7%,但要根据虾体重的变化来确定。上午投喂量占全日饵量的30%、上午占全日饵量的70%。
追肥:为保证天然饵料的形成,要定期泼施肥料,使水质具有一定的肥度;一般每半个月施1次猪粪肥,每亩75—100千克,使浮游生物繁殖,补充人工饵料不足。
隐蔽物设置:罗氏沼虾在生长过程中要经过多次蜕皮。正常情况下,每7—10天蜕皮1次,体重也随之增加。由于刚蜕皮的虾活动能力很弱,易于被其它饥饿的虾残食,所以在虾池中投放一些树枝,种植一些水草,作为栖息、隐蔽和蜕皮的场所,这样可有效提高成活率。
水质管理:虾池早期以浅水为好,水深一般为70厘米左右,虾种放养15天后,逐渐添加新水;2个月后,池水可加深到15米。若发现虾活动迟钝,摄食量少,应及时向池中补充新水,严防缺氧引起死亡。
2、池塘虾鱼混养这种模式又分罗氏沼虾与成鱼混养和罗氏沼虾与鱼种混养两种常见形式,一般亩产成虾50—75千克,产鱼100—200千克。
池塘选择:与成鱼混养,虾种规格3—4厘米,放养密度每亩2000—4000尾,先放鱼种,后放虾种。与鱼种混养,先放虾种,虾种放养密度6000—8000尾,待幼虾适应新的池塘环境后再放养鱼种,以提高虾种的成活率。
饲养管理:其方法可参照单养罗氏沼虾的方法进行。饵料投喂应先满足虾的需要后再投喂鱼的饵料。发生鱼病需要进行治疗时,应充分考虑到虾对药物的承受能力。在水质管理上,也应考虑到虾对溶解痒要求较高的特性,经常添加新水或换水,控制池水肥度,保证对溶解痒的需求。
罗氏沼的虾养殖需要什么条件?养虾场应该如何选择?
饵料投饲方法如下:
1确定日投饲量。日投饲量是由存塘虾的规格、数量以及摄食情况决定的,一般可由下列公式求出:
日投饵量=存塘虾总重量×日投饵率
式中:存塘虾总重量——根据平时对虾的抽样检查所确定的虾的规格和成活率,并结合具体的长势情况推算而得的;日投饵率——一般为小虾15%~20%,中虾10%~12%,大虾6%~8%,成虾(即已成熟的虾)4%~5%。如果确定某天存塘虾总量为每公顷750千克,日投饵率为10%,那么这天的投饵量应为75千克,以此类推。
2投饵次数。
放养初期水中浮游生物比较丰富,所以不投饲料;放养7~10天后,就可以开始投喂饲料,每天3~4次,时间为7:00、12:00、16:00、22:00。养殖中后期,每天投喂2~3次,一种是上午7:00,投喂日料量的1/3,傍晚17:00~18:00投喂2/3;另一种是在晚上22:00增加一次投饲,这样每次各投日料量的1/3。
3投饲场所。
由于罗氏沼虾喜底栖生活,喜潜伏在水底或水草、隐蔽物中,活动能力较弱,所以投饲的场所应根据虾的这些特性确定。总的要求是饲料应均匀地撒播在池塘四周,保证所有虾都能吃到饵料,使虾能均衡地生长。一般养殖初期应在虾池四周水深03米处投饲,随着虾的不断生长,投饲地点应逐步向水深处延伸,但最大水深不能超过07米。另外,饲料不能投放在集虾沟中,以免污染虾的栖息场所。同时,昼夜投饲地点也有所区别,因为罗氏沼虾有昼夜水平移动的习性,即夜晚光线弱,虾群活跃,会到浅水区索饵;白天光线强,虾群会集中到离岸稍远的较深水层。所以一般夜间投饲应在离池边近的地方(1~2米),白天则应稍远一点(2~3米)。总之,投饲场所应根据池塘的形状、大小、深浅以及坡度情况灵活掌握。
罗氏沼虾养殖亩产可达多高?高产经验有哪些?
罗氏沼虾又称马来西亚对虾和长臂淡水对虾,是一种大型淡水虾,在我国属于青虾、褐壳对虾和海南沼虾。起源于东南亚,1976年我国引进罗氏沼虾在广东试种,获得成功。罗氏沼虾因其生长快、食性广、肉质营养成分好、养殖周期短等优点,已推广到全国各地养殖。那么如何养殖罗氏沼虾呢?让我们一起学习。
一、池塘准备
首先要根据养殖量控制池塘的养殖面积,保持水位在15米左右,保持水源清洁卫生,有良好的排水系统。培养期结束后,沥干池水,然后清洗底层泥浆。放养虾种前半个月对池塘进行消毒,放养前一周过滤注水。最后在池塘四周配备曝气器、水泵等各种养殖设备,然后在虾池外隔出一个小的临时池塘。
二、温度控制
罗氏沼虾原本属于热带虾,所以养殖时对温度要求比较高。养殖时水温应控制在25度左右,这是罗氏沼虾的最佳生长温度。水温一定不能低于16度,如果低于16度,罗氏沼虾会随着时间的推移明显受阻而逐渐死亡。因此,在我国北方养殖罗氏沼虾是不可能的,而且由于我国气温的变化。因此,我国适宜的养殖时间只有5个月左右。
三、池塘环境
罗氏沼虾是一种底栖虾,白天喜欢在草丛中休息栖息,晚上出来觅食。罗氏沼虾主要是用一对钳子夹住的。罗氏沼虾的游泳能力不是很强,它的生长习性会随着生长阶段的变化而变化。比如幼虾小的时候,适合生活在微咸的盐水中。如果没有咸味,很快就会导致死亡。最后,需要在池塘中种植适量的水生植物和浮游植物,为日本沼虾提供良好的栖息地,防止阳光直射。
四、水质
水质对罗氏沼虾的生长至关重要。在养殖罗氏沼虾的过程中,要每天观察水质。如果水质不好,对罗氏沼虾是致命的。因此,我们必须控制水质。当发现水体透明度过少或过多时,应及时采取相应措施。池水的透明度应控制在25-40厘米左右,这是不合适的。水体中的肥力、溶解氧等需要我们注意。
怎样确定罗氏沼虾养殖投饵量?
随着罗氏沼虾养殖的普遍推广,罗氏沼虾养殖产量也由过去的亩产100千克上升到目前普遍的150千克,最高的单产可达300千克,并可获良好经济效益。罗氏沼虾养殖高产的经验是抓好管理和技术二要素,下面介绍一下上海嘉定区望新镇水产公司472亩罗氏沼虾塘养殖高产的经验。嘉定区望新镇水产公司1997年共养殖19口塘,472亩面积,总产成虾16685千克,平均规格50~60只/千克,搭养商品鱼19555千克,实现鱼虾总产值527577元,扣除物化成本223164元,获总毛利304413元,合亩均水面产虾2475千克,产鱼414千克,亩产值1117740元,毛利644943元。取得高产高效益,现总结如下:
(1)改变经营模式,调动职工积极性,建立罗氏沼虾高产高效益的保证机制名特优水产养殖是一项投入高、责任重、技术性强、风险性大、收益性好的养殖行业,对养殖罗氏沼虾而言,更是如此,虽然生产周期较短,但责任性很重,工作时间主要在早晨和晚上,稍有疏忽就可能出现浮头和泛塘。为了养好罗氏沼虾,运用市场经济法则,按经济规律办事。采取改集体承包为个人经营,将个人收入和经营成果直接挂钩,实行每亩水面净上交或以面积定产量、以产量定成本、超额部分均归经营者所有,从而保证集体有积累,个人有奔头。促使经营者树立“养殖产量在我心中,工作质量在我手中”的观念,充分调动了职工积极性。在养殖过程中每天起早摸黑,从不计工作时间和辛苦程度,认真工作达到高产高效,职工亦尝到甜头,平均人收入超过4万元。如某水产良种场特种基地,实行个人承包,上交塘租费每亩1000元后,效益全部归己的办法。1999年养殖302亩水面,产商品虾7660千克,合亩产2537千克,还搭养大口胭脂鱼3020尾,产鱼978千克。另外,还套养鲢、鳙鱼等,实现总产值348797元,合亩产值115496元。除扣物化成本,利润达193496元,合亩均6407元。4个职工人均获利达48万元。又如长泾渔场,2000年养殖实行定人、定产量、定成本、超产为己的经营方式。2个职工养殖17亩水面,总产虾4025千克,合亩产2369千克,再搭养部分鱼种,总产值178780元,成本67858元,毛利110922元,人均创利55万元,其中集体得利2万元,人均收入45万元,集体和个人都得到了实惠。
(2)在池塘条件和放养上做文章,为罗氏沼虾高产打基础池塘条件好坏直接关系到罗氏沼虾的产量高低。1998年19口塘,472亩水面,合塘均水面25亩,渔塘是1993年开挖的,具有塘龄短、塘口面积小、塘底淤泥少、塘埂坡度较大的特点,且水位可保持在15~2米,适宜养殖沼虾。放养前,虾塘经过一个冬季和春季的长时间暴晒,然后亩均水面用100千克生石灰,进行全面清塘、消毒,以彻底杀灭病虫害。待药性消失后,用20~40目筛网对进水口进行过滤加水,以防止敌害从水体中重新进入塘中,影响虾苗成活率。2000年放养时间较1999年有所提前,由于没有保暖条件,我镇全部放养常规苗。根据以往的经验,天气在5月20日以后,气温较正常,有利于沼虾成活与生长。2000年根据5月份天气较往年有所提高和近来天气变化情况,进行科学决策。于5月11日起开始放养,为罗氏沼虾生长赢得了宝贵时间。472亩水面,共放养淡化苗14289万尾,合亩均水面放养虾苗303万尾。虾苗早放养,带动鱼种配套,302亩虾塘,于6月2日亩均放养美国大口胭脂鱼100尾,另套养015千克/尾的鳊鱼30尾,搭养白鲢火片30尾。17亩虾塘套养03千克/尾的白鲢24尾,不仅能调节水质,有利于虾的生长。而且还能利用水体中的天然饵料,提高其他副产品的附加值。
(3)在管理上下功夫,为沼虾生长创造良好的生态环境饲料投喂虾苗放养后,隔一天,即用煮熟的鸭蛋黄或豆浆、鱼浆开食,用料随着虾体长大而有所增加,10天左右即开始投幼料(颗粒饲料)且投入量逐步增大,20天左右全部改用颗粒饲料,并按照沼虾的生长,调整颗粒的直径和用量,确保罗氏沼虾吃饱吃好。投料主要沿塘四周均匀撒在离水边1~2米,由浅水区逐步到深水区,2000年共使用饲料25250千克,饲料系数为211,最低的长泾场只有167。种植水生植物根据沼虾喜隐蔽和脱壳的生活习性。在虾塘中种植适量水生植物,有利于沼虾栖息。根据种植空心莱较优于其他水生植物的特点,于4月份起离塘埂四周1米处种植空心菜,用废网条或铅丝固定于塘中且让其向塘中延伸,并使空心菜生长面积不超过总水面积的1/3,以方便投喂饲料和水质管理。调节水质和机械增氧放养时水位控制在08米左右,以后逐步提高,最高至18~2米,同时水质保持一定的浓度,培育丰富的天然饵料,满足沼虾生长需要。随着虾体长大而改用颗粒料,水质要求相应较淡。夏季气温较高,虾体长大。为了防止水中缺氧造成泛塘,还要配置增氧机,适时开机增氧,确保水质嫩、活、爽,为罗氏沼虾生长创造良好的水质条件。
(4)抓住市场机遇,达到高产高效由于1999年罗氏沼虾大丰收,虾价销售走软。在2000年部分虾农减少了养殖面积的同时,从“早”字上做文章,提出了“早放养,早管理”。达到早上市,由此可能会出现前期价格较低,后期会升高的趋势。为此,考虑适当推迟上市时间,从9月下旬开始起捕到国庆节前全部结束,平均每千克虾价在43元左右,与前期基本相似,但上市规格大了,因此效益较好。