图片来源于中国植物图像库,周繇拍摄
我国的桑树栽培已有四千多年的历史,也是世界上种桑养蚕最早的国家,“丝绸之路”是中华民族对人类文明、贸易交流的伟大贡献之一。桑树的叶为桑蚕饲料,具有很高的营养价值,木材可制器具,枝条可编箩筐,桑皮可作造纸原料,桑椹可供食用、酿酒等,并且其叶、枝、根、根皮、果和寄生物都具有很高的药用价值。
桑叶
来源:本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥叶。
性味归经:甘、苦,寒。归肺、肝经。
功能与主治:疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。
用法与用量:5~10g。
日常应用:桑蚕饲用、药用、食用、桑叶茶及保健品等。
桑枝
来源:本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥嫩枝。
性味归经:微苦,平。归肝经。
功能与主治:祛风湿,利关节。用于风湿痹病,肩臂、关节酸痛麻木。
用法与用量:9~15g。
日常应用:药用、培育菌株等。
来源:本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥根皮。
性味归经:甘,寒。归肺经。
功能与主治:泻肺平喘,利水消肿。用于肺热喘咳,水肿胀满尿少,面目肌肤浮肿。
用法与用量:6~12g。
桑椹
来源:本品为桑科植物桑Morus alba L .的干燥果穗。
性味归经:甘、酸,寒。归心、肝、肾经。
功能与主治:滋阴补血,生津润燥。用于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘。
用法与用量:9~15g。
日常应用:广泛应用于食品及保健品,如桑椹汁、桑椹果酒、桑椹果醋、桑椹果脯、桑椹酸奶、桑椹蛋糕等。现代科学研究表明,桑椹能够提高免疫力、改善睡眠、延缓衰老、降血糖、降血脂、预防动脉粥样硬化,是一种理想的保健食品。
桑根
来源:本品为桑科植物桑Morus alba L.的根。
性味归经:味微苦,性寒性。归肝经。
功能与主治:清热定惊,祛风通络。用于惊痫,目赤,牙痛,筋骨疼痛。
用法与用量:内服:煎汤,15-30g。外用:煎水洗。
桑叶汁
来源: 本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥叶。
性味归经:甘、苦,寒。归肺、肝经。
功能与主治:疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。
用法与用量:5~10g。
日常应用:桑蚕饲用、药用、食用、桑叶茶及保健品等。
桑皮汁
来源:本品为桑科植物桑MorusalbaL.的树皮中之白色液汁。
性味归经:味辛,性微寒。归肝、胃肾经。有小毒。
功能与主治:清热解毒,止血。用于口舌生疮,外伤出血,蛇虫咬伤。
用法与用量:外用:适量,涂搽。
桑柴灰《中华本草》