为提升我国食用植物油供给能力，今年，国家启动实施加快油茶产业发展三年行动，确保到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨。目前进展如何？

在湖南省祁阳市，种植大户谭小科正指挥机械，在他新承包的700多亩山地上栽种油茶苗。与以往不同，今年谭小科采取的是水肥一体化的栽种新模式。

湖南省祁阳市油茶种植大户 谭小科：我现在水肥一体化控制以后，一个人一天就基本上弄完了，以前十个人一个月都搞不完，树苗成活率的话98%以上了。

然而就在去年，由于遭遇连续干旱天气，油茶树得不到及时灌溉，谭小科承包的500亩油茶林损失不小。

湖南省祁阳市油茶种植大户 谭小科：当时最好的也就是（亩产）一两百斤这样子。

油茶基本种在山上，灌溉难、施肥难，一直是困扰油茶产业发展的拦路石。为此，今年湖南安排7.5亿元专项资金，支持油茶水肥一体化建设，同时强化技术培训服务，派出专家手把手指导种植技术。谭小科今年新种的700多亩油茶，就全部采用了新技术。

记者在采访中发现，如今，村民们种油茶面积增多了，可每亩株数却减少了。谭小科告诉记者，过去，他们平均每亩种110株左右，由于通风不好，光照也射不进来，高密度的种植并没有给农户带来高产量。现在，在专家指导下，他们每亩种55到60株，在利于油茶生长的同时，也更方便机械化作业。

湖南省祁阳市油茶种植大户 谭小科：油茶还是喜阳的作物，采光要非常好，后期把枝收掉修掉以后，包括透光率达到要求以后，它的产量肯定也高一些。

记者在祁阳市采访中了解到，今年，当地共安排林业专项资金1.5亿元，用于支持2万多亩新种油茶林全部采用水肥一体化技术，同时对新造油茶林、低产改造油茶林给予每亩500至1000元补贴。

利用闲置土地 扩大油茶种植面积

与其他油料作物不同，油茶一般种在山间，如何利用有限的土地资源产出更多油茶果？

湖南东安是传统的油茶种植大县，记者在当地采访时看到，不少农民趁着农闲忙着种油茶，但很多油茶不是种在山上，而是种在自家的房前屋后。

湖南省东安县川岩乡上界头村农民 李建平：我们这房前屋后都是空地，空也是空着，林业局给我们提供技术指导，给我们提供优质的油茶苗，让我们一年多赚几千块钱，何乐而不为。

记者了解到，为扩大油茶面积，东安采取统一种苗供应、统一技术标准的模式，引导农民在农村路旁、水旁、村旁、宅旁的闲置土地，种植油茶。

湖南省东安县林业局局长 文建宏：按每亩2000元计算，农户一家只要种两亩地，可以（年）收入达4000元左右。

目前，利用闲置土地，东安已种植油茶10000多亩。看到油茶面积增加，不少企业主动上门商谈油茶果收购事宜。

湖南省东安县某油茶企业负责人 桑海波：市场好，但本地油茶果产量跟不上，只能从外面进果子，这样成本很高。现在当地每个村都在扩大种植面积，这个增量的出现，我们得抓住，每吨果我们可以节约成本1000元左右。

今年以来，湖南全省已新造油茶林99.35万亩，改造低产林147.40万亩。

湖南省林业局经济发展中心主任 邓绍宏：（目前）主要的任务就是推增量，就是把我们湖南能够用上的地都尽量用好，到2025年，湖南的茶油产量我们有信心达到50万吨。

延长产业链助力农民增收

记者在采访中了解到，为实现油茶产业增产增效，湖南祁阳在扩种油茶的同时，加快对油茶加工提档升级，并根据油茶产区分布，建成6座仓储交易中心，缓解油茶果烘干难题。

眼下，湖南祁阳油茶采摘进入尾声，采摘后的油茶果保鲜期只有30天左右，过去由于缺少专业烘干设备，大部分种植户只能把油茶果简单晾晒后，就近卖给加工作坊。

湖南省祁阳市林业局局长 段国华：这些作坊加工技术相对落后，既降低出油率，又影响茶油品质。

湖南省祁阳市某油茶企业负责人 于凌风：有了仓储（交易）中心之后，我们可以将生产周期由三个月延伸为一年，提升我们企业效益。

记者在采访中了解到，油茶产业加快发展，让不少当地农民有了在家门口就业的机会。

村民 王永连：离家又很近，赚3000块钱一个月，我心满意足，很高兴。

为提升茶油供给能力，湖南省已累计培育国家林业重点龙头企业8家、省级林业产业龙头企业159家，建成油茶果初加工与茶籽仓储交易中心22个，逐步形成集种植、加工、销售为一体的产业链，有效带动农民增收。

湖南省林业局经济发展中心主任 邓绍宏：进一步健全油茶产业链条，我们的目标是茶油精加工率从15%提高到60%以上，茶油副产品综合利用率从目前的5%达到40%以上。我们每年计划带动就业人数达到200万以上。（王凯博 刘成）