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大闸蟹其肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、较少的脂肪，蟹黄中的胆固醇含量较高，是餐桌上深受人们喜爱的一种滋味鲜美的水产佳肴，具有很高的食用价值、药用价值和经济价值。所以现在养殖它的人越来越多，不过想要养好它，离不开科学养殖方法。利用稻田进行螃蟹养殖的技术都有哪些呢?

第一、养蟹稻田选择

想要螃蟹长得好，稻田的选择是很重要的，什么样的稻田用来养螃蟹才最好呢，其实这里的要求真的不多，只要农户选择那些水质很不错，没有任何污染的水稻田就可以了，不过需要注意的是，这样的稻田无论是排水还是灌溉的系统，都是不能够缺少的，这样生长出来的水稻才更好，可以随时进行这些操作。

除了以上这些以外，稻田周围的水源也是非常丰富的，因为无论是螃蟹还是水稻都是需要大量的水的，把稻田种好了之后，再养肥螃蟹，这样才能够养出高品种的螃蟹，为了更好地的方便它们的售卖，交通和通信都要比较方便，需要注意的时候，那些泄水的稻田是不能要的，这个农户一定要注意。

第二、稻蟹工程

这一步骤的内容可是非常重要的，这是整个工程建设的核心的一些内容，需要农户更加认真的进行对待，如果农户稻田建的好，然后加入了螃蟹的饲养，通过科学的管理方法和手段进行饲养，那么不仅水稻生长旺盛，就连螃蟹也长得非常给力，自然会给农户带来好的收益，作物出钱不算，螃蟹更是养的又大又肥，收益满满，所以这项工程是很靠谱的。

想要达到这样的效果，农户一定要详细的了解一下，当地所处的自然环境到底是什么样的，然后按照这些原有的环境，进行合理的建设规划，先把稻田这方面的工作全都做好，然后在看下饲养螃蟹的事情，建立适合它们共生的环境，在做这些之前蟹沟一定要挖好，同时加强它们的管理工作，让两者都生长的更好，如果农户本身家里就有稻田，那就更好的，种植水稻的经验和方法是有的，再学习一些养殖的方法，然后两者结合起来，就可以很好的进行稻田养殖了。

第三、防逃建设

随着科技和一些技术方面的不断提高，稻田和螃蟹这对看上去本来不相搭配的组合，种好了稻田不断，还要养好螃蟹，让两者更好的结合在一起，是非常好的，不好这样的模式的养殖，螃蟹是很容易逃跑的，所以在饲养它们之前农户要做一些防止它们逃跑的一些措施。

比如说可以利用现有的资源，做一些防逃墙之类的，可以起到防止它们逃跑的作用，农户还需要进行经常巡查和加固，避免螃蟹通过漏洞跑出去，农户可以用一些塑料薄膜，加上一些小树桩这样的材料，做防护栏，中间的间隔不要太大，大约在一米五左右就可以了，可以更好的防止它们逃出去。

这样的墙一般是比较牢固的，但是还是需要农户多加注意，哪个地方都不能漏掉了，要不螃蟹就会通过漏洞逃走，其实这样的防逃墙需要投资的钱不多，但是质量和作用还是很大的。

无论是对种植稻田的农户还是养殖螃蟹的农户，如果它们可以更好的利用自己的资源，把种植稻田和养螃蟹结合起来的话，这项建设的前景可是很不错的，不仅降低了养螃蟹的成本，同时还能够促进稻田的生长，两者真的是互惠互利的，农户只需要多学习一些技术，然后在操作的时候，多用心细心一点，就可以取得不错的效益，有想法的农户可以试上一试。