秋入白露,清香的猕猴桃也迎来了丰收季。在修文县各乡镇的猕猴桃基地里,郁郁葱葱的藤蔓下,一个个果形饱满、香味浓郁的猕猴桃挂满枝头,果农在园内穿梭采摘,将一筐筐猕猴桃装运发货。
“今年由于气候原因,猕猴桃开园比往年早,9月12日开园,陆续有果农开采。”谷堡镇平滩村党支部书记黄良华一边指导果农采摘,一边提醒大家戴好口罩做好防护。
修文县是全国第三大猕猴桃产区,主要种植“贵长”品种。该县地处云贵高原东侧梯状斜坡上,海拔在800米至1300米之间,气候温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,土壤有机质含量高,野生猕猴桃资源丰富,被业界称为“世界上最适合猕猴桃种植的地区之一”。独特的地理、气候、土壤条件使猕猴桃的种植拥有了得天独厚的自然条件。
20世纪80年代末期,修文县开始种植猕猴桃,先后经历了起步期、发展期和跨越期。如今,猕猴桃产量、质量都得到大幅提升,不仅是修文县农户的“致富果”,也是修文县农业的拳头产品。
今年,修文县猕猴桃产业遍布全县12个乡镇(街道)的108个行政村,种植面积达16.7万亩,挂果面积13.4万亩,受低温、冰雹、干旱等因素影响产量有所降低,预计鲜果年产量6万吨。
“虽然如今修文猕猴桃产业发展成绩喜人,但30余年间却是‘几起几落’。”黄良华说,平滩村作为修文县最早发展猕猴桃的村子,过去,由于管理粗放,猕猴桃卖相、品质较差,因销售渠道没有打开、市场无序竞争等原因,猕猴桃种植规模几经波折,不断扩大又萎缩,导致修文猕猴桃在市场上失去竞争力。占尽了“天时地利”的优势条件,却在“人和”上犯了难。
直到2012年,修文猕猴桃发展迎来机遇:贵阳市、修文县出台一系列政策予以支持猕猴桃产业,修文县成立县农投公司,作为龙头企业引导猕猴桃产业发展,并开展深加工、延长产业链……
科技是第一生产力,农业科技成为修文猕猴桃种植重要保障。“政策好,猕猴桃产量增高,农民收入也增加,农民挑上了农业现代化‘金扁担’。”修文县农业农村局相关负责人介绍,修文先后成立了贵州修文猕猴桃研究院和中国—新西兰猕猴桃“一带一路”联合实验室贵州中心,争取省内外专家组和省市水果专班解决猕猴桃产前、产中、产后存在的管理和技术难题。在阳明洞街道幸福村建设贵州省猕猴桃种质资源圃200亩,拟收集及引进国内品种和资源,为猕猴桃高产高效技术研发和试验示范提供平台载体,并结合修文县产业发展瓶颈拟定榜单,向全国专家发布,为产业可持续健康发展奠定基础。同时,还创新采用整株果树认购和线上、线下猕猴桃零售、网红直播带货等方式方法,为果农销果寻新销路。
近年来,修文县猕猴桃产业不断整合科技优势资源,推动大数据与猕猴桃产业融合发展,进行关键技术和共性技术的创新、集成、试验和示范推广,加快绿色高质高产栽培技术的推广应用,建起猕猴桃质量安全追溯和物联网大数据云平台系统,有效提升品质,增加单产,并强化品牌建设,猕猴桃产业现已成为全县重点发展的农业产业之一。同时,还获得“地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“国家农产品地理标志登记保护”等称号24项。
如今,修文县有猕猴桃种植户7000余户、企业169家、合作社130家。通过省市对修文猕猴桃产业大力支持,建成贮藏保鲜库348座容量2.4万吨。拥有猕猴桃分拣线10条,日分拣能力达300万斤。培育精深加工企业3家,知名企业品牌30余个。修文猕猴桃品牌价值达23.35亿元。
产业选准了,农民变富了。一颗小小猕猴桃,几经波折,终是结出“甜蜜果”。
统一标准 科学施策提质效
“马老板,今年猕猴桃开园了吗?什么时候可以采摘?疫情管控,您那边物流畅通吗?我想订几件货,还是观山湖区老地址。”
“开园了!物流也畅通,观山湖能送,这两天就可以摘了寄给您,运输时间上可能稍有延迟,还麻烦您耐心等等。”
“好的,谢谢。”
眼下,贵阳市部分区域虽因疫情进入静态管理,但随着物流恢复,部分受疫情影响较小区域逐步恢复流动。修文县谷堡镇平滩村的1.2万亩猕猴桃相继成熟,进入采摘期后,种植户们保障疫情防控安全的同时,开始秋收的忙碌。
“由于疫情,许多经销商无法到村里收购,但修文猕猴桃多年的品牌声誉还是让不少顾客‘线上’寻来。”平滩村村民马兴明告诉记者,他家种植40多亩猕猴桃,今年预计产量5万斤左右。猕猴桃开园后一家人就开始采摘、选果、打包,忙得热火朝天。“老客户早就翘首以盼了,每天要发百余件货。”马兴明说。
在平滩村,像马兴明这样忙碌的猕猴桃种植户还有不少。
“猕猴桃是平滩村主导产业,95%以上村民都参与种植猕猴桃。”平滩村党支部书记黄良华介绍,依托猕猴桃产业,平滩村成了修文县远近闻名的富裕村。2020年,平滩村猕猴桃产量达1.8万吨,产值超1.6亿元,被农业农村部授予2020年全国乡村特色产业亿元村称号。
三分种,七分管。平滩村的猕猴桃产业得见成效,离不开种植模式的改变。
“过去,村里种植管理不规范,猕猴桃品相不佳,很难卖。”黄良华说,为助力猕猴桃产业发展,修文县猕猴桃产业发展专班给农户定制一套种植标准,让猕猴桃种植有了遵循,无论是授粉、剪枝、浇水还是施肥,每个生产环节都有明确、统一的标准。此外,县政府还经常把农业专家请到田间地头,实地给果农们进行技术培训。如今,设置在田间的农业大数据可追溯系统,更能实时监测、收集到猕猴桃生产过程中的温度、湿度、光照、虫害等因素,为农业生产的科学施策提供数据基础,助力猕猴桃生产提质增效。
冷链物流 实现鲜果销全国
在广袤的田间地头,一个个冷库如同大冰箱,刚采摘的猕猴桃经过分拣、包装,进冷库预冷后,走冷链物流销往全国。
“新时代,变化快。”贵州圣地有机农业有限公司负责人路阳春感叹,最初只做猕猴桃种植生意的他,怎么也没想到会涉足冷链物流领域。
“公司基地种植1546亩猕猴桃,今年预计采收鲜果150万斤左右,这段时间已经接到很多订单,但如何让猕猴桃以最新鲜的状态送到消费者手上,是仓储和运输环节要重点解决的问题。”路阳春说,作为修文县猕猴桃协会会长,不仅要对产品负责,肩上还承担着协会会员6万余亩超过3万吨猕猴桃的产销责任。
2021年,为保障猕猴桃口感鲜度,路阳春投资建设了千吨级高标准气调保鲜库,完善产业冷链链条。在冷库的储存冷藏下,公司及县猕猴桃协会的所有猕猴桃都可实现错峰采摘、错峰销售,既能保证果子鲜度,又能稳步销售。
路阳春说,依托冷藏保鲜库,公司开始承接其他企业的冷链物流需求,拓展新业务,2021年仅冷链物流方面就增收80余万元。
田间地头建冷库,延长农产品市场周期,调节了猕猴桃产品市场供求关系,引导产业结构调整成效明显。
修文县积极推进猕猴桃冷藏保鲜设施建设,建成猕猴桃冷藏保鲜库2.4万吨,其中,气调保鲜库0.77万吨;拥有猕猴桃分选线10条,日分选能力150万公斤。在建农产品冷藏保鲜设施整县推进试点,加快完善猕猴桃全产业链,为猕猴桃产业标准化、品牌化发展提供强大的科技支撑。
精深加工 提升产品附加值
“预计国庆节后,猕猴桃加工8条生产线将根据市场需求依次开始投产,预计今年产值达1亿元。”近日,贵州谷淦食品有限公司有关负责人曹强信心满满地说。
贵州谷淦食品有限公司是修文县国投集团有限公司联合山东谷淦食品有限公司合资成立的国有参股企业。山东谷淦食品有限公司拥有食品研究专家团队和资深创业指导团队,与全国3万多家商超、便利店等达成合作,拥有强大的研发及销售团队。修文国投集团拥有丰富的高品质猕猴桃原料,双方强强合作后,合资企业专门针对修文猕猴桃进行系列产品开发,包括猕猴桃乳制品、猕猴桃谷类制品、猕猴桃果汁饮料等五大类别。
从种猕猴桃到加工做成猕猴桃果干、果酱、果汁、果酒等,修文县特色农业产业链不断向深加工延伸,产品附加值增加了,群众的腰包也跟着鼓了起来。
“产品主打年轻和健康,今年将主要推向学生营养早餐以及24小时便利店,主推猕猴桃乳制品、果汁饮料及谷物制品。”曹强介绍,目前,企业已与贵阳、重庆、广东等多地经销商达成意向合作,只等贵阳这轮疫情结束后,立刻投入生产。
目前,修文县培育猕猴桃生产经营有关主体7212家,现有精深加工企业4家,年加工处理能力达2.5万吨,已形成年产2000吨果浆、10万吨猕猴桃饮品、5000吨猕猴桃果酒、200吨果干的产销能力。下一步,修文县将通过创新农产品加工营销集中集群发展方式,集中发展大加工、培育大品牌、促进大营销,不断延伸产业链、提升价值链、畅通供应链,推动修文猕猴桃产业可持续健康发展。
打响品牌 线上线下拓销路
修文县猕猴桃种植基地。
在修文县各乡镇的猕猴桃基地,一颗颗圆润饱满的猕猴桃还未落地,修文县国投集团有限公司猕猴桃事业部部长施朋启就已为今年猕猴桃销售忙碌了近3个月,对接省内外线下销售渠道,策划各大电商平台线上销售方案,定期到基地查看果品成熟情况……
“线上京东、淘宝、天猫等平台已经开始预定销售,其中,仅京东‘7不够’旗舰店就已预售千余单。”施朋启说,修文县国投集团有限公司集猕猴桃种植、标准化生产、品牌化销售于一体,在京东、淘宝等电商平台均开设了店铺,产品销往广州、深圳、成都等城市。
不光种得好,还要卖得俏。修文县国投集团有限公司畅通的销售渠道,是修文县充分发挥“修文猕猴桃”区域公用品牌市场影响力,构建线上线下全方位产品营销体系的一个缩影。
近年来,为应对疫情考验,修文县政府有关部门当好“联络员”,根据市场消费形式的改变积极拓展销售渠道,借助天猫、京东、拼多多等电商平台,实现“一公司多店”“一店多品”“一品多销”的模式,推动猕猴桃上线销售;同时,充分发挥京东集团资源优势和传播优势,建设猕猴桃京东生鲜村及数字化示范基地,全力支持辖区内龙头企业入驻京东平台,结合京东特有的自营+POP+特产馆协同模式,多维度助推修文猕猴桃销售及提升品牌影响力,并以输出种植要求、采收标准等方面,与京东集团合作共建猕猴桃中高端品牌;支持修文县销售主体在市场拓展、宣传推介、品质把控、形象设计等方面下功夫,拓宽修文猕猴桃销售渠道,提升品牌整体影响力。
如今,随着合作的深入,修文猕猴桃不断加快数字化转型步伐,体量也实现翻倍增长。2021年,修文猕猴桃品牌价值达23.35亿元。