中新网新疆新闻8月31日电（阿依谢姆古丽·艾散、阿斯古丽·买买祖农）眼下正是辣椒采收和加工生产的高峰期，疏附县辣椒加工企业抢抓时机，开足马力加紧生产，现场一片热“辣”景象。

8月26日，在环太平洋万果园（新疆）果业有限公司，工人们将火红的辣椒运进加工车间，在辣椒加工车间一股浓郁的辣香味扑面而来，车间内机器有条不紊的运转，工人们在流水线上忙碌着，在称重登记区，前来咨询价格、卖辣椒的农民络绎不绝。

“我们公司主要是对辣椒进行脱水烘干处理，7月27日公司开产到现在，已经收购2000余吨鲜椒。今年预计收购鲜椒15000吨左右，烘干预计产出干椒3000吨左右。” 环太平洋万果园（新疆）果业有限公司总经理刘洪玮说。

环太平洋万果园（新疆）果业有限公司坚持以市场为导向，采用“公司+合作社+农户”的运营模式，把当地丰富的辣椒资源优势转化为经济优势，有效带动村民增收致富，助推乡村振兴。辣椒的加工需要大量的劳动力，这让附近村民实现了照顾家庭和务工增收“两不误”，村民们不仅销售自家的辣椒，还积极来到加工企业，从事季节性务工。

来自萨依巴格乡阿亚格库普色额村的村民库尔班江·麦海提和妻子、儿子都来到这个公司打工，不仅学到了技术，还增加了家庭收入。

“我们一家人来到这里后，工作人员给我们教了技术，现在我一个月工资3000元左右，公司离家很近，上下班、照顾孩子和家人也方便。今后我将继续努力工作，把日子过得越来越好。”疏附县萨依巴格乡阿亚格库普色额村村民库尔班江·麦海提说。

“目前我们公司吸收66名劳动力在这就业，实现了劳动力就近就业增收，我们生产的产品主要销往山东、云南、四川、贵州等地，用于火锅底料、老干妈辣椒酱的制品原料，部分产品出口国外。我们将全力抓好辣椒的收购工作，将继续加强对工人的技术指导，加大投资力度，延伸产业链，扩大生产规模，带动更多的村民实现就地就近就业，增加经济收入。” 环太平洋万果园（新疆）果业有限公司总经理刘洪玮说。

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