本发明专利技术提供了一种优质高产清水草鱼的养殖方法，具体步骤包括：(1)池塘的建设；(2)池塘的预处理；(3)鱼苗放养；(4)饲料投喂；(5)水质调控；(6)病害防治；(7)适时捕捞；采用本发明专利技术的养殖方法，经过二年的养殖，草鱼的肉质得到改良，鱼肉的纤维和蛋白质含量大大增高，鱼肉嫩而脆，而且鱼肉耐煮不烂，口感鲜美爽，成为品质优良的脆肉草鱼；另外，发明专利技术通过饲料的合理调配，一方面使获得的草鱼的肉质坚硬且爽脆、口感鲜美爽口，另一方面，由于饲料为富硒饲料，增加饵料鱼的有机硒含量，促进草鱼对硒的消化吸收，对比普通草鱼，本发明专利技术草鱼的硒含量10倍于普通草鱼，明显增强保健功能，能够增强人体免疫力。
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【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于水产养殖领域，具体涉及一种优质高产清水草鱼的养殖方法。
技术介绍
鱼产品因其肉质鲜美、富含多不饱和脂肪酸，成为保障人类健康非常有益的一类肉食产品，其消费量日益增长并超过猪牛羊肉的增长速度，成为主要的肉食品来源。草鱼具有肉质肥厚，肉色洁白，味道鲜美，肌间刺较少等特点，同时生长迅速，价格波动小，市场前景广；另一方面，草鱼还具有良好的加工品质。近年来产量持续增长，年产量已突破400万吨，占养殖总量的20％左右。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名:Grass cargo。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤；4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤；最大个体可达40公斤左右。
其适应力强以及国内市场需求量大，由于天然资源口益破坏，天然产量不断下降，发展草鱼高产养殖越来越重要。草鱼养殖的方法多种多样，不同的地域不同的环境有不同的养殖方法，而许多的地方现在在使用的方法都是类似的，但是往往不考虑外界自然因素以及地域问题，容易导致养殖的鱼产品质量低下。硒是维持人体健康的必需微量矿物元素，它具有强抗氧化作用，能够清除体内脂质过氧化物和自由基以保护细胞膜，提高机体免疫力和抗病力，保护人体抵御外来有害物质。一旦人体硒摄入不足就会容易引起多种疾病，如克山病的发生。有机硒的吸收率高达80％，比无机硒(亚硒酸钠等)高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用。近年来，在农业科技工作者和养殖户的不懈努力下，探索出了一些养殖方法如湖泊、网箱、池塘搭配养殖，这些养殖方法虽然部分提高了草鱼的产出量，但因关键性产量都不高，影响了养殖者的养殖积极性。因此，提供一种产量高，经济效益好的富硒草鱼池塘高产养殖模式，已成为科技工作者和广大养殖户新的关注问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种优质高产、高存活率、成本低廉、肉质坚硬且爽脆、口感鲜美爽口的富硒清水草鱼的养殖方法。为解决上述问题，本专利技术采用的技术方案为：一种优质高产清水草鱼的养殖方法，包括如下步骤：(1)池塘的建设：池塘包括养殖池和过滤池，其中，若干个养殖池由左至右依次排列形成养殖池组，所述养殖池组中各养殖池通过管道I并联连接，并经该管道I的输出端与过滤池相连通，所述养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，所述过滤池的池壁上设有进、排水口，所述池塘的面积为3000平方米，养殖池的水深2.5米，池水的透明度30-35cm，池水pH值6-8.5，水温为15-30℃；(2)池塘的预处理：在引入水源前先对池塘进行预处理，所述预处理的方法为：首先对池底进行深翻，在阳光下对池底暴晒15天以上，然后按生石灰50Kg/亩、漂白粉10Kg/亩、5Kg/食盐的量向池塘内均匀撒上上述物质进行消毒处理；在消毒3-4天后向池塘引入水质清洁无污染、硒含量3-10mg/L的溪水；(3)鱼苗放养：选择0.5-2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在1-2尾/平方米，鱼种放养前用5％食盐水浸泡消毒5-10分钟；(4)饲料投喂：饲料为草鱼专用饲料，选用浮性膨化料，投喂饲料的次数为3-4月份每天二次，5-9月份每天三次，每次投喂半小时左右，投喂量以60-70％的草鱼吃饱为宜，通常在20-30℃的投喂量为草鱼体重的3％左右；所述饲料的原料组成为：富硒豆粕25-35份，富硒鱼粉15-20份，富硒小麦5-10份，菜枯5-10份，酵母3-4份，磷脂粉4-6份，米糠3-8份，牧草(桂牧一号)5-10份，螺旋藻粉5-10份，虎杖1-2份，决明子1-2份，榼藤子1-2份，马桑根1-2份，复合维生素5-7份，葡萄糖酸辛2-5份；(5)水质调控：在养殖周期中，严格管理水质，始终保持肥、活、嫩、爽的水质标准，一般隔4-6天换一次水，每次换水15厘米-30厘米，保持水体呈微流水状态，并加入水质改良剂以使水质呈浅绿色或黄褐色为佳，透明度控制在0.30米左右，每天下午开机增氧2小时，连续阴天应提早增氧，凌晨适时增氧，适时向池塘加注新水，每隔15-20天全池按EM生物菌制剂15Kg/亩或光合细菌20Kg/亩的量泼洒1次，每2个月向鱼池内投放水草，水草的投放量为每亩10-15千克；(6)病害防治：草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3-5天；(7)适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。
其中，所述(2)中阳光暴晒池底进行消毒后，按照500kg/亩的比例在池塘中施入发酵的牛、猪、鸡粪作基肥，同时每亩施碳酸氢铵和过磷酸钙各5kg。所述(1)中养殖池的池底的中间有两级凸台，第一级凸台位于池底的中心，离水面1.2-1.1米；第二级凸台位于第一级凸台的中心，离水面0.8-1.0米。所述(5)中水质改良剂为微生物制剂，包括产乳酸屎肠球菌、侧孢芽孢杆菌、反硝化细菌、地衣芽孢杆菌、磷酸二氢钾和酵母培养物。所述(4)中饲料的制备方法为：称取配方量的饲料原料，将原料中混合在一起，充分搅拌均匀后得饲料球，将饲料球蒸熟后放入烘箱烘干，并使饲料球中的水分含量低于3％，最后将烘干后的饲料球放入造粒机中造粒，即制得所述饲料。本专利技术的技术效果为：(1)采用本专利技术的养殖方法，经过二年的养殖，草鱼的肉质得到改良，鱼肉的纤维和蛋白质含量大大增高，鱼肉成嫩嫩的脆性，而且鱼肉耐煮不烂，口感鲜美爽，成为品质优良的脆肉草鱼。(2)本专利技术通过饲料的合理调配，一方面使获得的草鱼的肉质坚硬且爽脆、口感鲜美爽口，另一方面，由于饲料为富硒饲料，增加饵料鱼的有机硒含量，促进草鱼对硒的消化吸收，对比普通草鱼而言，本专利技术草鱼的硒含量10倍于普通草鱼，明显增强保健功能，能够增强免疫力，抗氧化，抗衰老，抗癌。(3)本专利技术所使用的养殖用水为特有的水质清洁无污染、硒含量3-10mg/L的溪水，这进一步提升了草鱼的硒含量，使得获得的草鱼十分优质。(4)本养殖方法采用膨化饲料作为鱼食，膨化饲料为熟食制作，营养好，吸收好，容易消化，排泄物少，有力地保证了水质，增强了淡水鱼的生长速度，提高了淡水鱼的肉质及口感。(5)本养殖方法采用科学消
【技术保护点】
一种优质高产清水草鱼的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)池塘的建设：池塘包括养殖池和过滤池，其中，若干个养殖池由左至右依次排列形成养殖池组，所述养殖池组中各养殖池通过管道I并联连接，并经该管道I的输出端与过滤池相连通，所述养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，所述过滤池的池壁上设有进、排水口，所述池塘的面积为3000平方米，养殖池的水深2.5米，池水的透明度30‑35cm，池水pH值6‑8.5，水温为15‑30℃；(2)池塘的预处理：在引入水源前先对池塘进行预处理，所述预处理的方法为：首先对池底进行深翻，在阳光下对池底暴晒15天以上，然后按生石灰50Kg/亩、漂白粉10Kg/亩、5Kg/食盐的量向池塘内均匀撒上上述物质进行消毒处理；在消毒3‑4天后向池塘引入水质清洁无污染、硒含量3‑10mg/L的溪水；(3)鱼苗放养：选择0.5‑2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在1‑2尾/平方米，鱼种放养前用5％食盐水浸泡消毒5‑10分钟；(4)饲料投喂：饲料为草鱼专用饲料，选用浮性膨化料，投喂饲料的次数为3‑4月份每天二次，5‑9月份每天三次，每次投喂半小时左右，投喂量以60‑70％的草鱼吃饱为宜，通常在20‑30℃的投喂量为草鱼体重的3％左右；所述饲料的原料组成为：富硒豆粕25‑35份，富硒鱼粉15‑20份，富硒小麦5‑10份，菜枯5‑10份，酵母3‑4份，磷脂粉4‑6份，米糠3‑8份，牧草(桂牧一号)5‑10份，螺旋藻粉5‑10份，虎杖1‑2份，决明子1‑2份，榼藤子1‑2份，马桑根1‑2份，复合维生素5‑7份，葡萄糖酸辛2‑5份；(5)水质调控：在养殖周期中，严格管理水质，始终保持肥、活、嫩、爽的水质标准，一般隔4‑6天换一次水，每次换水15厘米‑30厘米，保持水体呈微流水状态，并加入水质改良剂以使水质呈浅绿色或黄褐色为佳，透明度控制在0.30米左右，每天下午开机增氧2小时，连续阴天应提早增氧，凌晨适时增氧，适时向池塘加注新水，每隔15‑20天全池按EM生物菌制剂15Kg/亩或光合细菌20Kg/亩的量泼洒1次，每2个月向鱼池内投放水草，水草的投放量为每亩10‑15千克；(6)病害防治：草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3‑5天；(7)适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。
【技术特征摘要】
1.一种优质高产清水草鱼的养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)池塘的建设：池塘包括养殖池和过滤池，其中，若干个养殖池由左至右依次排列形成养殖池组，所述养殖池组中各养殖池通过管道I并联连接，并经该管道I的输出端与过滤池相连通，所述养殖池的池壁为水泥材质，池底为泥质，所述过滤池的池壁上设有进、排水口，所述池塘的面积为3000平方米，养殖池的水深2.5米，池水的透明度30-35cm，池水pH值6-8.5，水温为15-30℃；(2)池塘的预处理：在引入水源前先对池塘进行预处理，所述预处理的方法为：首先对池底进行深翻，在阳光下对池底暴晒15天以上，然后按生石灰50Kg/亩、漂白粉10Kg/亩、5Kg/食盐的量向池塘内均匀撒上上述物质进行消毒处理；在消毒3-4天后向池塘引入水质清洁无污染、硒含量3-10mg/L的溪水；(3)鱼苗放养：选择0.5-2kg的鱼种，鱼种为整齐、均匀、无病害的苗种，于2月前后开始放养，放养密度控制在1-2尾/平方米，鱼种放养前用5％食盐水浸泡消毒5-10分钟；(4)饲料投喂：饲料为草鱼专用饲料，选用浮性膨化料，投喂饲料的次数为3-4月份每天二次，5-9月份每天三次，每次投喂半小时左右，投喂量以60-70％的草鱼吃饱为宜，通常在20-30℃的投喂量为草鱼体重的3％左右；所述饲料的原料组成为：富硒豆粕25-35份，富硒鱼粉15-20份，富硒小麦5-10份，菜枯5-10份，酵母3-4份，磷脂粉4-6份，米糠3-8份，牧草(桂牧一号)5-10份，螺旋藻粉5-10份，虎杖1-2份，决明子1-2份，榼藤子1-2份，马桑根1-2份，复合维生素5-7份，葡萄糖酸辛2-5份；(5)水质调控：在养殖周期中，严格管理水质，始终保持肥、活、嫩、爽的水质标准，一般隔4-6天换一次水...
【专利技术属性】
技术研发人员：李艳艳，
申请(专利权)人：兴业县葵峰双江原生态草鱼养殖场，
类型：发明
国别省市：广西;45
全部详细技术资料下载 我是这个专利的主人
