吃火龙果有颜色。
魏姚:好多人问我你这东西,是不是加东西了,
记者:我也有这个疑问
魏姚:最开始有好多小孩子吃完之后,第二天上厕所什么的,怎么小孩就开始出事了,怎么出来全是血,好多人直接到我基地来找我麻烦,就是你得负责人,我吃你家果子,怎么样,因为它含的花青素。
因为花青素含量高,乍一看这颜色红的吓人。但这种红皮红瓤的火龙果,一颗在魏姚手里就能卖到10元钱。
在云南种植火龙果的圈子里,24岁的魏姚入行晚,赚钱的能力却让很多人刮目相看。
云南省勐腊县火龙果种植户:感谢他带头我们种这个,经济收入高的这个火龙果,还是感动。
湖南省某贸易公司区域经理:她能够有针对性,比较差异化的东西,后面人就算有人再来做的化,需要一个很长的过程和努力,能够达到她这个标准的。
可熟悉魏姚的人说,她的创业故事,常人无法想象。19岁时,她无奈辍学,身无分文到异乡漂泊,4年后,就年入两千多万元, 一切都因为一笔从天而降的200万元巨债。
2012年7月的一天,放暑假的魏姚从四川老家去云南看父母,看到了住在小货车里的父母,吃着凉水泡方便面,她第一次得知:家里竟然已欠下了200万元的债。
魏姚的母亲 姚彩琼:光靠我们打工来还,是打一辈子工都还不起。根本都不敢想,就不想怎么把这个债给别人还的完。
父母是因为种植香蕉失败,才欠的钱。200多万,对于一个普通家庭来说无疑是个天文数字,父母一直瞒着魏姚,都是农民的他们面对巨额债务无能为力,父亲白了头发,母亲的身体已经急垮,19岁的魏姚,发现一个转身,父母就老了,自己怎么也不好意思再坐回到教室里去了。
魏姚:没想过自己有多能耐多与众不同,到了那种情况下,心里面那种想法就不管不顾了,就只有一种想法, 我也不管我回来能不能帮上忙,但是我一定得跟父母他们在一块,他种地我种地。
魏姚的母亲:最亏欠她的就是她的那个书没有读下去。家庭条件成这个样。
边上学边帮家里还债,是不现实的。魏姚选择了退学。可究竟怎么做能把几百万的债赶紧还上,19岁的她的大脑一片空白。但没目标那就出去考察。
2012年的秋天,魏姚做主卖掉了一家人在四川老家唯一的住房,拿着70万在普洱重新租了150亩地。从台湾以20元一株的价格引进了了这种火龙果苗。
这种火龙果因为苗的成本高,当时在云南还没人敢种。魏姚却觉得越是这样才越有商机。
记者:真的就是仙人掌,好多刺
魏姚:它就属于仙人掌科。我们为了种这个果子,大家都笑是千疮百孔,不说上万吧,上千个孔子全身扎了不少。真扎到了。你看这些地方,全身都会被扎到,这是原来扎的留下来的。
记者:你平常干活就穿成这样?
魏姚:对。这不影响,对我们来讲每天蓬头垢面那不行,咱们还得有年轻人的态度。
记者:你就穿成这样干活?
魏姚:完全不影响,你现在让我蹦哒一个都可以。
手和腿经常被扎破,为了省钱,魏姚住在临时搭的棚子,一住就是一年多。就连父母都没想到,19岁女儿种的火龙果地,不久后会比同行多收入1倍的钱。一年就还清了200多万的外债。
2013年5月,魏姚的火龙果开始挂果,一个个垂在枝头的大红果子,看热闹的人一拨接着一拨。本以为稀奇的东西会很快吸引市场的关注,可魏姚没料到,大伙的反应却是一个火龙果都不肯掏钱买。
魏姚种出的红心火龙果,皮薄易剥,果肉丰满,清甜多汁,除了可以直接吃外,还可以酿酒、做成果酱,因为含有大量的花青素,颜色是鲜艳的玫红色,可以提取天然色素。
魏姚:这边人有这这种心态在,你一个好的东西、新的东西固然是好,但是他要考虑能不能立马卖出去,能不能立马有收益,他们会有这样的考虑,
熟了的火龙果可不能等人。在树上只能最多挂7天,不然就会炸裂开。这一批成熟的就是20吨的果子,瞅着果子一天天的变红,魏姚心里全都是尽快还债的声音。
可就在7个月后,魏姚一看账面上的钱,又惊又喜,竟然有400万元!
短短7个月,怎么会有400多万呢?
2013年5月的一天,车坐了一整夜,魏姚一宿没敢合眼。她想到外面碰碰运气。魏姚一个人跟着大货车,装满了火龙果,开到了昆明的这个批发市场。
凌晨营业的批发市场,很吵,很大。魏姚见人就推销自己的火龙果。
魏姚: 一家一家的问,看见年纪大点的我就叫叔叔阿姨。我就觉得这个果子能卖出去,我多叫几个叔叔阿姨有什么,我多笑一笑也没什么。
可光是嘴甜,人家也最多是听她说两句,一看是市场上没人卖的红心火龙果,还是没人敢轻易冒险拿钱买。
转机发生在两天后,一个陌生的大哥拽住了魏姚的衣角。
他叫任正前,至今在昆明的这个批发市场经营水果生意 。
一连几天出现的这个年轻女孩很是惹眼,而且听口音,还是自己的四川老乡。
任正前: 那时候火龙果很不认这个红心。她们在地里面种地很辛苦,太辛苦了,她自己有这个精神拉到昆明来她有胆识,自己从成都过来有胆识,真的太不容易了。我也只能帮她。
被眼前这个姑娘的勇气打动,任正前有心帮帮这个小老乡。看任正前是真心相助,魏姚提出一箱16公斤的火龙果她只要5元钱,只收纸箱和运输的成本。
魏姚;你就直接卖,反正你卖多少钱都可以
任正前:开始几车不是很好卖,最主要是价格低,拿给人试用一下,慢慢慢慢就起来了。
两个星期后,这些卖到北京、上海等城市的红心火龙果,很受欢迎。一斤红心火龙果很快批发价就到了10元,比其他品种火龙果高了一倍。
2013这年的果子,卖出了400多万,魏姚不仅还清了200万元的债,还赚到了钱,父母很欣慰,但是魏姚却高兴不起来了。
记者:平常我们怎么挑火龙果。
魏姚:你它这颜色都特别鲜红,但是好多人有个误区,觉得这种已经开始发皱的是不是不新鲜什么的?
记者:对
魏姚:其实不是的,你看这个还在树上它已经就是这样皱了,成熟度高,甜的果子都会发皱,这样的果子更好吃。你们要看它的新鲜成都你不要看它的果子,你看它的后把,只要它的的后把不发黑,不发紫那些,不发蔫,就说明这个果子是新鲜的果子,收口收的好的,反正它的的味道都会特别好。
记者:就这收的紧
魏姚:就这稍微收的小一点 紧一点
像这样的红心火龙果,很多人开始跟风种植。2015年,在云南的种植面积就达到了几万亩。
红心火龙果已不是什么新鲜品种,价格也从十元一斤降到了几元一斤。而行情的波动早就在魏姚这个小姑娘的预料当中。
魏姚更换了精品包装,但是价格不变,用口碑和品牌保住了老客户。这还不算,2015年,她只身一人去到了一个边陲小城,又租了200多亩地,还声称早就发现了一笔关于火龙果的,不为人知的财富,能让每亩地的收入增加2万多元。现在,收获这些财富的时机到了。
魏姚:咱们单单做这个东西他不划算。所以我们一直等这个面积大起来,产量上来之后我们才来做,这个时候才是他合适的时机。
西双版纳的勐腊县,地处祖国的西南边陲,与老挝、缅甸山水相连。
这里的人一半以上都是少数民族,除了种植水稻、玉米等粮食外,他们大多种一种被叫做“摇钱树”的树。就在前几年,这种树一天就能给一家农户带来近千元的纯收入。
凌晨1点钟,林子里漂浮着薄薄的雾气,四处闪烁着突暗突明的灯光,我们跟着农户们走进了林子里。
云南省勐腊县 村民:这个是割胶
记者:割橡胶
云南省勐腊县 村民:这就是割橡胶
记者:怎么割这个东西
云南省勐腊县 村民:我给你示范一下,像这样割,你看里面就出来胶水,是不是,用这个碗接着就行了。
橡胶树的神奇之处在于,只要在树干上开一道缺口,就会有白色乳液流出来,从树皮下滴落的白色乳液就像流动的黄金,给他们带来了辛苦却又意想不到的财富。
记者:为什么要晚上弄这个
云南省勐腊县 村民:因为白天天气太热,割不成胶
记者:它不是粘的,有点像牛奶,这就是我们平常说橡胶水,就是这个。现在已经变成胶了其实。过了一会儿它就变了。
云南省勐腊县 村民:就是它硬了,你随便触一下。
记者:已经变成胶了,很快。
白色乳液凝固后就叫做橡胶。几年前,两口子每天晚上割七八百棵树,就能收入一千多元,这是当地每家最主要的经济来源。
可最近几年,橡胶受市场影响,价格下降了不少。这让当地人都很着急,但他们说幸运的是,橡胶不割留着也没关系,跟着魏姚种火龙果让他们赚到了新的财富。
胶农女:种植火龙果赚钱,不割橡了。
胶农 岩坎风:人家说赚钱,我们就种,今天真的赚钱了。
记者:真的假的
没有骗你,真的赚钱了。
两年前,他们除了割胶外,同时在田地里种起了火龙果,因为跟着魏姚,除了果子之外,靠着火龙果花,还能有一笔额外的收入,这是同行很少有人做到的,更是魏姚这个小姑娘,每亩火龙果能比别人多赚2万多元的财富秘密。
走在清晨的火龙果地里,会有一种奇妙的景象,是别的果树园里很少能见到的。火龙果的花、花骨朵、果实会在一棵上同时出现,可以持续7个月的时间,十分难得。
魏姚:现在园子里是不是太阳出来了,基本上都没什么花了,这就是昨天晚上开的花,现在已经合拢掉了。现在对我来说它的价值比果还大呢
但是每一朵火龙果花只开一次,而且花开花谢就是一晚上的事,不到早晨九点就看不到了,特别可惜。
就是这些没人注意到的火龙果花,魏姚要把它们变成财富,甚至比火龙果还要还值钱。魏姚看上了这里肥沃的土地,但是一开始,没相信魏姚火龙果花的财富设想,当地更是没人种过火龙果。
细心的魏姚很快就找到了,说服乡亲们种植火龙果的办法。
魏姚:他们这边人的性格就是,如果他真的看中你这个人,他就可以神秘都给你,就裤子都可以穿同一条的那种。他们这边最看中的就是情谊。我就想着有这一点,平时没事就去找他们聊聊天,提壶酒就去敲门喝喝酒那些。
喝酒的过程中,魏姚了解到这些乡亲,没有外出打工的习惯,土地就是他们唯的经济来源,他们一分地都不舍得糟蹋。魏姚提出如果把地租给她,可以到她的地里打工,按天拿工钱,如果还不放心,可以免费领火龙果苗自己回去种,魏姚现金回收果子和花。
喝酒痛快,做事耿直的魏姚用这种方式,很快就租下了200多亩地。
一年后,大伙凌晨不再去割胶,而是开始抢着去剪火龙果花。这美丽的花朵身上究竟藏着什么财富呢?
农户:像这个花开得多的时候,我们每个人每天晚上可以剪一百八十公斤左右。
农户:果子能卖,花还能卖。我告诉他们这个花都能卖钱,你们要多多种。
以前白白浪费的火龙果花,魏姚一朵就卖到10元钱。
2016,魏姚找到普洱的茶厂合作,用了半年多时间成功的把火龙果花加工成干品,这样的干品可以煲汤;和普洱茶压在一起,制成普洱茶饼。真空包装的火龙果鲜花,可以做成菜品。
魏姚与酒店合作,推出“火龙果宴”,把火龙果的茎、花、果实都做成菜,在旅游本来就火爆的云南,很快就成了酒店吸引游客的一个亮点。如今,魏姚又与高校合作研究出了火龙果提纯、发酵技术,做出了火龙果酒、火龙果干、火龙果饼等产品。销售到广东、湖南等地。
24岁的魏姚,辍学后漂泊异乡,不但帮父母还上了巨债,更是靠火龙果闯出了一番天地,而心中那个没能做完的梦,魏瑶说有一天一定会想办法圆上。
魏姚:如果你问我不做现在这个工作,我现在最大的梦想是像干什么,我觉得我还是想回学校。