鹊山鸡是我国一个有名的地方饲养品种，与其它鸡品种相比，野性比较足，因善奔跑而适合放养。下面我们简单介绍一下鹊山鸡，并着重谈谈鹊山鸡的养殖技术要点，供参考！

一、鹊山鸡简介

鹊山鸡是河北内邱县优秀品种，其养殖史可追溯到二千年前春 秋战国时期，其食性杂，适应强，繁殖很快，百日龄的鹊山鸡可以达到3斤，是一个很有发展前途的鸡品种。

鹊山鸡性情活泼，善于奔走，喜游走觅食，奔跑速度快，更重要的是不择气候、区域和环境，南北地区都可以投资养殖。

二、鹊山鸡营养价值

鹊山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，真是鸡中珍品，实乃美味佳肴。

鹊山鸡肉的蛋白质含量很高，是土鸡、猪肉的两倍，脂肪含量只有0.9%，是猪肉的1/39，具高蛋白质、低脂肪的特点，受到很多消费者的喜爱，也是送人待客的上乘之选。

纯种的鹊山鸡半点脂肪都没有哦，是现在我国唯一一个无脂肪山鸡品种。

三、鹊山鸡养殖技术要点

1、鹊山鸡饲养方式的选择

鹊山鸡主要有放牧饲养和半舍饲两种方式。在山区、半山区可采取放牧饲养方式，平原地区可采用半舍饲方式，建立平养鸡舍，注意鸡充分运动和接收阳光的照射，饲料中加入适量的青绿菜和昆虫，可保证蛋品品质。

2、训练上栖架

放牧饲养和半舍饲鸡群，30日龄后夜间需要上栖架，开始有部分鸡不能攀上，且每只鸡的位置不固定，应当适当增加夜间光照，待鸡群全部上架后关灯，如此坚持3～5天，鸡群可自动上架。一般每只鸡的栖架位置为17厘米～20厘米。

3、鹊山鸡的产蛋训练

平养鹊山鸡群不同于笼养鸡群，产蛋需要在产蛋箱内，部分刚开产的鸡随地产蛋，久而久之形成恶癖，难以改正。