工人正在手工制作黄精丸

冬日的池州山区，天气有些阴冷，在贵池区里山街道黄精产业基地，黄精产业扶贫带头人宋大伟正和工人一起热火朝天的忙着晾晒黄精。野生地藏黄精生长，品质也是最佳，素有“北人参，南黄精”之称。在宋大伟的带领下，黄精从一味药食兼用的普通中药材，变成当地贫困户脱贫致富的“黄金”。

很早之前，贵池区就有种植药材黄精的传统，但受限于地理环境、产量、经济等因素，长久以来并没有打开市场，经济效益也不高。几年前，回乡创业的宋大伟在贵池区成立九华府金莲智慧农业有限公司，流转了山地，专门从事黄精的种植、加工及销售工作。“我的父母都是药农，在当地就靠种植点黄精维持生活。起初，我回乡里也只是简单做点黄精的线上销售，慢慢地生意越来越好了，我就想着，将黄精这个产品做大，为村里带来效益。”宋大伟说，

据了解，当地多丘陵山地，山高林密，对农作物生长不利，然而却非常适宜野生地藏黄精生长，品质也是最佳，素有“北人参，南黄精”之称。“黄精的采摘，需要大量的人力，今年以来公司已经带动百余人就业。目前还在扩大建设中，以后还会带动更多的群众，尤其是贫困户的就业。”宋大伟说。

此外，通过与农户签订帮扶合作协议，公司还流转了1300亩的山地，采取规范化种植等措施带动贫困户实施黄精种植，农户投入合作资金，由企业负责黄精种植、项目管理以及产品销售，定期向农户返还收益。

“这些黄精烘干加工后，经过精选，一部分做为药材出售，一部分做为食品出售，一方面缓解了市场对黄精的需求，另一方面也带动农民增产增收。”宋大伟告诉记者，如今村民不仅有土地租金收入，同时还有种植黄精的务工收入，每个村民每年收入约一万多。今年112户贫困户通过入股的形式，抱团发展，使这112户贫困户稳定增收，实现脱贫。

在龙头企业和村集体以及大户的带动影响下，目前辖区内部分有劳动能力的贫困人口就近稳定就业得到解决，也激发了广大农民发展产业振兴乡村的信心。截至目前，贵池区里山街道共3个扶贫车间全部由黄精深加工企业承租，并带动贫困户发展增收。种下黄精赚“黄金”，发展黄精产业将“输血”变为“造血”，从根本上提高贫困户自主创业能力。

如今，黄精种植产业不仅推动贵池产业扶贫工作，也为美丽的贵池明天埋下货真价实的“真金白银”。当地还聘请专业机构对黄精特色养生小镇进行规划设计，未来，这里将打造以黄精深加工及产、销、游为主题的特色小镇项目，推动地藏黄精科技养生小镇项目与周边生态农业和乡村旅游项目融合发展，进一步推动特色产业发展。(徽镜映像工作记者 刘玉才 王兆)

黄精丸的制作，除了黄精还配有黑芝麻和黑头粉，一起研磨制作

黄精丸的制作要求严格，每个丸都要称重。

烘干待装的黄精丸

纯手工制作而成的黄精丸

工人在无尘车间对黄精丸进行包装

深加工的黄精丸

黄精制作的相关产品正在通过电商进行销售