西兰花也叫青花菜、绿菜花,是常见的蔬菜。西兰花喜凉爽的气候,在夏季也可以栽培,下面小编就来介绍西兰花的夏播技术、常见问题及其解决措施。
前期准备
(1)品种。选早熟、抗逆性强、产最高的杂交一代品种。主要品种为玉冠、特级玉冠、万绿等。
(2)地块。要求有机质丰富且排水良好,有适度保水能力的沙质壤土或黏质壤土,酸碱度适中,前茬未种过十字花科作物的。
(3)整地施肥。提早腾出前茬作物清除杂草,翻耕整地使土质疏松,田块平整肥力均匀。每亩施优质农家肥6000-8000公斤,复合肥35公斤,起80厘米宽的垄。
播种育苗
(1)苗床。选择地势较高、水源条件好、有机质含量高的田块,播种前反复进行翻耕后施入优质农家肥300-400公斤。
(2)播种。夏播可在6月进行,播前将苗床充分浇透,渗干后撒薄薄一层过筛细土再撒播种子,用量为每平方米3-5克然后盖上培养土。
(3)育苗方式和苗床管理。应有遮阳网等遮荫设施,晴天上午9时盖,下午5时揭,阴天不盖,出苗后视床土干湿用洒水壶浇水,覆盖0.5厘米培养土护芽,苗子长出真叶后用磷酸二氢钾500倍液浇一次。
定植及田间管理
(1)定植。夏播苗龄30-35天5-6片叶时带土移栽,株行距50厘米×60厘米,栽好后浇定植水以利缓苗。
(2)追肥。
①现蕾前以速效肥为主,定植后7-10天用复合肥200倍液或腐熟人粪尿10倍液提苗,同时每亩施尿素2公斤;14天后每亩施尿素15公斤。
②始现蕾,尿素每亩10-15公斤穴施在植株周围,并配合防病虫用尿素200倍液和喷施宝1000倍液隔14天轮流喷施。
③主蕾收后,每亩施尿素10公斤和钾肥3公斤,并配合灌水以促进侧蕾发育。
(3)中耕及灌溉。高温干旱应及时灌水,保持土壤湿度,灌溉结合施肥进行。连阴雨时要及时排水,勿使植株受渍。中耕一般在雨后或灌水后结合除草、施肥、培土进行。第一次追中耕除草一次,并进行培土,生育后期停止中耕。
(4)病虫防治。箱霉病主要发生在幼苗期,可用70%代森锰锌600倍液或75%百菌清600倍液喷施。蚜虫用25%避蚜雾水分散粒剂,亩用20克或32%杀虫净乳剂2000倍液喷雾。菜青虫、小菜蛾用2.5%敌杀死或2.5%功夫2000倍液防治。
采收
夏播采收时间为8月下旬至9月上旬。以花蕾充分长大各小花蕾尚未松开为准。于晴天清晨采收后及时上市。
常见问题及防治措施
1)抽苔
在植株没有长到足够大小时发生先期抽苔,表现形式就是小花球伴有粗大的花粒,主要原因是就是幼苗期遭遇到低温伤害,如果伴有苗期根系弱、缺肥等压力因素更容易发生抽苔。
解决方法:
①选择适宜的播种时间;②选择根系好的幼苗定植;③覆盖地膜以保持土壤温度;④做好水肥管理。
2)结球
开始结球后温度过高或者变化较剧烈,会出现一些异常的花球,这些花球根据不同的生长阶段和温度条件会表现出不同的特征。在结球期太多的肥料或者湿度过大也会有这些症状。
3)猫眼
花球的花粒大小不均匀,一般在昼夜温度变化剧烈的时候容易发生。
解决方法:
①每个品种要选择适宜的播期;②现蕾后至花球膨大期避免施用太多肥料;③整个生长季要保持土壤良好的水分条件,在干旱和水分变化剧烈的条件下容易发生花球损伤。
4)花粒发紫
花球发紫主要在低温环境下发生,其他如缺肥干旱和太潮湿也可能发生。
解决方法:
①避免晚夏播种;②在生长后期施用适量的肥料不宜过量;③保持根系健康。
5)棕黄色花粒
植株没有足够的能量促使所有的花粒保持绿色,从而导致花球顶端的花粒死掉变黄。高温、根系损伤以及缺肥都会导致花粒变成棕黄色。
解决办法:
①避免高温;②保持根系健康;③保持适当的肥料供应;④在凉爽的条件下采收。
6)涝渍影响
解决办法:
①粉碎土壤中的硬块,使土壤更加疏松;②施用有机肥料改善土壤条件;③深挖排水沟进行良好的排水;④高垄栽培。
7)缺硼
症状表现为:花茎有损伤形成疮痂。
形成原因和解决方法:
①土壤缺硼:土壤施用硼肥;②氮肥过量:改善肥料施用量和比例;③由于干旱、水分太多、气温过低造成根系受损:保持根系健康
8)空心
缺硼使茎上的孔随着快速生长,最后变成褐色。
形成原因:
①低密度种植;②高温和高土壤湿度;③施用过量氮肥;④缺硼。
9)缺镁
形成原因:
①镁元素不足;②土壤PH值太高;③太多磷酸或者锰、铜、盐的积累;④干旱。
10)白色的花茎
由于这是由白粉虱所引起,温暖的条件下会有很多发生。
11)根肿病
真菌是土传病害,侵染十字花科植物的根毛,高温、高土壤湿度和酸性土壤有助于本病的发生和增加。
解决方法:
①隔离发生根肿病的地块;②使用杀菌剂;③作物轮作或者使用抗病品种;④调节PH值;⑤改良排水;⑥增加有益的微生物。
12)花球烂点
症状: 叶片发生环斑,花球表面有黑点
解决方法:
到目前为止尚无更有效的杀菌剂,可通过以下办法解决。
①良好的排水和良好的通风来控制疾病;②保持健康的植株(植株不要过大)③避免施用太多的氮肥,补充微量元素。
13)花球顶部腐烂
症状:头变黄后腐烂。
解决方法:
到目前为止尚无更有效的杀菌剂,与花球烂点一样可使用相同的解决方法。
14)黑腐病
症状:“V”型病斑发生在叶片边缘,病斑周围变成黄色或者黑色。
15)黑心病
症状:茎部变黑,当人们吃这些部分时会有苦涩的味道。在冬季收获时会经常看到这种病害,它比较喜欢潮湿和冷凉的环境。
解决方法:
①适期喷洒杀菌剂;②改善空气流通和排水;③降低氮肥的使用量和提高微量元素的使用。
以上是青花菜夏播技术及常见问题分享,希望对您种植青花菜有所帮助。青花菜在种植过程中,需要精细的管理才能获得高产哦!