红提葡萄易丰产,结果枝率在60%以上,果穗特大,果肉硬脆,味甜,且不易脱粒,可远途运输和长期贮藏,具有独特的清香味,生产上结果期可达十年以上,一般种后第2年结果,第3、4年进入盛果期,市场竞争力强,发展前景广阔。现在为大家介绍红提葡萄种植技术。
一、红提葡萄的建园
(1)需要良好的空气环境,没有污染,水源充足。
(2)选择地势较高的坡地种植,阳光充足,通风;土壤偏干,有良好的浇水条件,四周保持通透,无高大建筑物的遮挡;道路规划处一条主通道,有方便的交通。
(3)土壤的有机含量充足,选择沙壤或壤土地块,土壤酸碱性为中性或微酸性,避免在低洼积水地带种植;种植地带的排水条件优良,电力设备齐全;土壤不含有有害重金属离子,避免对人体产生危害;地下水位以低于10 m为宜。
(4)对红提葡萄的果粒进行疏散的选择,有助于葡萄的果粒间隙充足,避免让果粒过于密集,以减少病害的发生。
(5)葡萄的支架选取应让其为东西走向,支架之间间隔3 m,架面向北爬升,以全面吸收到各个方向的阳光;采取南北走向的篱架,行距为3 m,株距为1 m,根据实际情况而定。若有南北较狭长的地带,且为南北向,则需要向东爬升。
(6)在深翻葡萄进行定植之前,在冬季深耕翻地,按照量好的行距挖沟,宽度、深度大于50 cm,于表土和里土存放植株。挖好沟后,在沟底播撒厚度为10 cm的玉米秸等含有机物较多的作物,并加入10 kg每667 m2的尿素,有助于促杆分解有机物。接着播撒5 000 kg农家肥、50kg复合肥,按实际需要量施放;加上表土混合均匀填入沟底后覆底土,灌水沉实,松土保墒。
二、红提葡萄的栽植
1.红提葡萄苗木标准:择优质苗木,秋苗要求经粗12.5px以上,木质充实,根系发达;绿苗要求三大叶一心,根系正常,无病虫害。
2.红提葡萄定植时间:4月10日左右,绿苗5月10-25日为宜。
3.红提葡萄栽植密度:现代早期丰产园采用小棚架,葡萄株行距1-1.5米×3米,亩栽200株左右;篱架栽培葡萄株行距1.5-2米×1.5-3米,亩栽111-296株。
4.红提葡萄栽植方法:先挖2000px见方的定植沟,亩施农家肥5000-10000公斤,与土壤分层混合回填后栽植苗木。北方多采用春季栽植,一般在4月中下旬即可进行田间定植。定植前用利刀将嫁接口外面的包扎物除干净(嫁接苗成活后要及时抹除嫁接口下部砧木上萌发的砧梢,以确保品种纯度和长势),所栽苗木埋土致根颈处并浇足定植水,再埋细土将苗木埋一小土堆保湿防干,使其提早发芽。
三、红提葡萄整形与修剪
1.红提葡萄整形:采用篱架∨形整形,树形独龙干,株距1-1.5米。第一年栽苗选留1个壮梢培养主蔓,当苗高稍超过第一道铁丝达到1.2-1.5米长时,主梢摘心,二次梢选留1个壮梢,继续培养使其直立生长,其余副梢留2-3叶摘心。距地表50-60厘米开始培养结果枝主蔓上直接着生结果枝。结果枝组在龙干上的间距20-30厘米。
2.红提葡萄冬季修剪:
红提葡萄冬季修剪的时期:11月中旬开始至12月上、中旬结束。第一年冬剪时,主蔓上的副梢全部疏除,长势强的超过20px粗的二次梢可以3-4芽短截,主蔓剪口粗度0.8-1厘米厘米,成熟良好,整柱树高1.5米左右,第二年即可挂果。
正确确定红提葡萄结果母枝剪留长度依据:一是视枝条生长情况而异。粗壮枝条适当长留2-4芽,中庸细弱枝条适当短留1-2芽。二是视纸条着生部位而异,空间大的部位和顶端延长枝要适当长留,下部枝条要短留。三是视不同树形而异,篱架式整枝,采用中、短梢综合修剪。
四、红提葡萄花果管理
1.红提葡萄疏花穗:调整产量,合理负载。花前同主梢摘心同步进行,一般强旺枝留2穗,特强枝留3穗,弱枝留1穗,细弱枝不留果,但可培养成结果母枝次年结果,大粒果品种一般强枝留1穗,特强枝留2穗。
2.红提葡萄花序整形:5月下旬开花花前进行,剪去第一副穗、剪去穗尖1/4穗长,并间隔均匀疏除部分花序分枝。也可采用简易花序整形法,即保留第一副穗、也不疏除分枝、只剪去整个花序长度的1/2即可。
3.红提葡萄疏除果粒:谢花10天左右,及时疏去座果不良的小粒。每个果穗保留40粒左右,可使每个果粒大小一致,着色均匀。提高果实的商品价值。
4.红提葡萄果穗套袋:果粒在达到豆粒大小时(即花后20天左右),将经过膨大剂处理的果粒先喷一次1000倍的甲基托布津,药液干后用葡萄专用果袋,也可用自制的报纸袋,将果穗套上,摘果前历天去掉果袋,可避免果穗受到病虫的危害,可提高商品性。
五、红提葡萄果实的采摘
红提葡萄果实成熟后适时采摘,不宜过早摘取,进行分批采收,为避免含糖量低、质量差;采摘时小心轻放,握稳穗柄,勿将果穗损坏。及时储存于低温装箱。
六、红提葡萄肥水管理
1.红提葡萄施肥技术:
(1)红提葡萄施肥原则:红提葡萄施肥原则为平衡施肥或配方施肥。施肥以有机肥为主,使土壤有机质含量达到1.2以上;巧施化肥,生长后期严格控制氮肥,生长季节根据需要喷施叶面肥。
(2)红提葡萄施肥方法:红提葡萄一年需要多次施肥。一般亩施土杂肥或圈肥、绿肥等5000-10000公斤,采用沟施法,就是在葡萄行间挖条状沟施入,沟深1250px,宽2000px,施入肥料后覆土盖好。其次,应注意合理追肥,每年追肥3-4次。第一次在萌芽前进行,以速效氮肥为主,每株追尿素0.05-0.1公斤;第二次追肥在谢花后8-10天,果粒有绿豆大小进行,以速效氮肥和钾肥为主,每株可施尿0.05-0.1公斤,配以一定的人粪尿;第三次追肥在果实着色前半个月内进行,以磷钾为主,仍配以一定量的人粪尿;第四次追肥在采果后进行,可结合秋施基肥追施一些尿素。
2.红提葡萄浇水或排水:葡萄园还要注意灌溉,首先是红提葡萄出土后至萌芽前灌促萌芽水;其次是花前花后7-10天灌保花保果水,对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著;再就是越冬前灌防寒水,防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层,一般达60-80㎝深。但水分过多时,还应及时排水,否则会影响土壤的通透性,容易使根系窒息,造成树叶萎焉变黄,甚至整株树烂根死亡。
七、红提葡萄病虫防治
1.葡萄病虫害防治的指导思想:全面贯彻“以预防为主,综合防治”的原则,以改善果园生态环境,加强栽培管理为基础,最大限度地减少化学药剂的使用,有效控制病虫害的发生,降低生产成本,提高果实品质。
葡萄易发生的病害有霜霉病、白粉病、黑痘病、白腐病等,虫害主要有二星叶蝉、透翅蛾等。
2.防治措施:一是加强栽培管理,增施有机肥和磷钾肥;及时清除落叶杂草,剪除枯死枝条,清除病果病穗,保持架面透风通光,增强叶片的抗病能力;二是化学防治:发芽前喷一遍波美5度石硫合剂;展叶后喷一遍1:2:200倍波尔多液;花后到采果前每隔10-15天再喷一遍1:2:200倍波尔多液;如蚜虫严重,可喷一次吡虫啉;霜霉病或白粉病较重,可喷1-2次90%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液或25%瑞毒霉500-600倍液;采果后再喷1-2次1:2:200倍液波尔多液。
附红提葡萄病虫害防治全年历
八、红提葡萄埋土防寒
1.红提葡萄埋土防寒时间:冬剪后至土壤冻结前进行。
2.红提葡萄埋土防寒方法:采用覆土埋蔓的方法。冬剪后清除园内枯枝、落叶并用3度石硫合剂进行苗木及架材的消毒。压条覆土时在苗木基部用土做土枕,顺垄向压倒苗木,从距根部1米以外取细土将苗木盖严盖实,埋上厚度应高出苗木500px厚,禁止用土块埋土防寒,以免因土块间隙透风,使苗术发生风干。有灌溉条件的地方,应在封冻后把取土沟灌满水冻成冰,这样既减少了冻土厚度,又有利于根系越冬和翌春抗旱。没有灌溉条件的地方,也可用杂草等物品将取土沟盖上,以防葡萄冻害。入冬后发现防寒土上出现裂缝时,应及时用土将裂缝盖严。天气特别寒冷时,在防寒土上面堆些柴草等防寒物,以确保葡萄不受冻。
九、红提葡萄出土上架
红提葡萄防寒解除,在土壤解冻后开始到萌发前完成。出土分两次进行,第一次4月中下旬开始,撤掉一层土,留下一层土,不露枝蔓,以防芽抽干和遭受冻害,第二次撤土在“5.1”节前后,以当地杏花现蕾时出土,但不上架,待到杏花开后再上架。葡萄出土后一般喷高浓度的杀菌剂。