当前养鸡场影响最大的就是环保问题，现在，粪污成了各个养鸡场老板的心腹大患。近年来，环保部门对养殖场的生产要求越来越严格，很多养殖场因为臭味儿大遭到处罚甚至关停。在如此高压的环保政策下，养鸡场每天散发的大量恶臭又该如何处理呢？

不管是养殖肉鸡还是蛋鸡，每天都会产出很多的鸡粪，许多养殖场都无法解决鸡粪的处理。不同的养殖模式鸡粪的含水量也是不同的，而不同的含水量要发酵成为有机肥操作方法也是不同的。我们处理鸡粪都是一个共同目标：粪污资源化利用。

下面小编就不同含水量的鸡粪分别发酵方法进行介绍（小编有20多年畜牧业养殖和服务经验）。能够短时间将鸡粪变成固态有机肥和液态有机肥，设施投入极少。

养鸡的人要想鸡舍臭味少、鸡粪干爽、鸡病少、降低料耗，目前非常推荐的还是长期建议使用在饮水中添加“畜禽肠健活菌剂”这个产品（500毫升/瓶，加入3吨饮水中），这个以丁酸梭菌和乳酸菌组合的益生菌产品，运用后鸡腹泻等情况下降，鸡粪的含水量就会下降，健康程度比你想象中更好。如下图

种鸡使用了微生物技术鸡粪变得干爽

一、含水量50%-60%新鲜鸡粪发酵技术

含水量在50%-60%左右的鸡粪一般是肉鸡养殖清理的垫料，或者蛋鸡养殖场清扫出的鸡粪（蛋鸡饮水问题解决比较好，基本不漏水），这样的鸡粪可以直接进行发酵。

购买专业发酵剂产品“家禽粪便专用高温菌发酵剂”，200g/包，市场售价约15元， 发酵约2吨。

先将10公斤温水与“家禽粪便专用高温菌发酵剂”混合发酵24小时备用（下同）我们称为激活菌种。

将激活菌种与洒入2立方鸡粪中，简单混合，鸡粪堆积成高1米以上（不能堆积起来说明含水量大于60%，需要按照下面第二条操作）、宽约1.2米进行发酵，低温季节上面覆盖薄膜或草料。

一般24小时温度超过70℃，72小时左右温度下降，如果4-5天翻堆一次更好。也可以不翻堆，7-10天完成发酵成为有机肥（有人质疑10天内能够完成发酵，这是肯定的，当前的发酵剂技术已经今非昔比）。这种采用专业针对性菌种比自然发酵需要3个月左右快数倍，且发酵完成的有机肥质量更好。

并且，这个家禽粪便专用高温菌发酵剂增加了分解羽毛功能。

二、含水量大于60%新鲜鸡粪发酵技术

许多采用自动刮粪模式的新鲜鸡粪一般含水量在80%左右不容易发酵（无法堆积起来），第一次发酵与部分干草或粉碎秸秆混合让含水量在50%-60%，混合过程中将激活的菌种加入（家禽粪便专用高温菌发酵剂），堆积高度1米以上，堆积宽度1.2米左右，低温季节上面覆盖薄膜或草帘。

一般24小时升温达到70℃以上，72小时左右温度会下降，如果翻堆一次，一般7-10天完成发酵，如果不翻堆，15-25天完成发酵。变成无臭味、含水量在40%以下的生物有机肥，可以农用，如果需要包装销售，摊开透气含水量在30%左右装袋销售。

发酵完成的鸡粪可以作为母粪发酵新鲜鸡粪（第二次发酵不需要干草和秸秆作为填充剂），具体做法是：

发酵完成的鸡粪1-2立方，与2立方新鲜鸡粪混合，加入1包“家禽粪便专用高温菌发酵剂”激活菌液，含水量在50%—60%即可，堆积高度大于1米、宽度1.2米，一般7天左右完成发酵。

如此循环地将发酵完成的鸡粪作为母料与新鲜鸡粪混合的发酵方式，不需要填充剂，即可轻易将鸡粪发酵成为固态有机肥。

采用专业菌种发酵鸡粪温度很高，缩短发酵时间

三、将鸡粪发酵成为水肥技术

一些地方鸡粪产量大，没有足够的场地和人工进行发酵成为固态有机肥（上述两种操作模式），或者由于鸡粪含水量太高无法通过生成固态有机肥，或者自己种植了大量的农作物需要水肥进行施肥，这时候就可以鸡粪快速变成水肥（不管是干鸡粪、含水量多的鸡粪、泥巴一样的鸡粪、鸡粪水都可以直接处理）。具体做法是：

步骤一：激活菌种。购买“畜禽流体粪污快速发酵剂”这个产品（1kg/包，约120元/包），先将1包20公斤温水中激活24小时备用。

在水池（或塑料容器中等，如下图）中将10吨鸡粪（含水量30%-80%甚至更高都可以，还可以加入磷钙丰富的骨粉、蛋白丰富的粕类等）加入清水混合成约30-50立方（加水是根据自己需要多少决定的），加入上述激活菌种泼洒在上面即可，水池上用透明膜形成小温室（让雨水进不去还保温的效果），约15天左右即变成基本无臭味的富含丰富益生菌的水肥，按照不同作物直接浇灌或稀释后进行作物施肥。

这种发酵技术比自然发酵速度快数倍，且发酵过程中和发酵后几乎没有臭味，鸡粪大部分被溶解变得轻浮可以轻易抽走，浇灌农作物不烧苗，加上富含益生菌施肥效果更好等优点。可以直接浇灌也可以兑水稀释或加入微量元素后浇灌。

【案例】某农业公司有20万亩药材和果蔬基地，将数百家“公司+农户”的鸡场鸡粪全部承包，日产鸡粪400余吨，开始投资一百多万元购买塔式有机肥生产设备，每天只能消纳20余吨，加水南方雨水多导致2万余吨聚集鸡粪无法处理变成了重大环保问题。找到广西助农公司后，公司蒋老师给出方案：在每100亩左右基地挖一个300立方以上的土坑，铺上防渗膜，每个池中倒入鸡粪（几乎都像泥巴一样了）至85%池满，加入“畜禽流体粪污快速发酵剂”激活菌种，15-25天变成了液态有机肥进行就近浇灌，不到一个月2万余吨鸡粪全部处理完。收集鸡粪直接投入到各个处理池塔式发酵设备停用至今，至今处理变得简单、低成本（1立方1元左右菌种成本），减少了一半以上的用工成本。处理池如下图：

这种果园菜地的地头液态有机肥发酵池赢得了许多用户的喜欢，如果需要在低温季节地头防渗膜储液池发酵，做一个大棚小拱棚就可以了，如下图：

本技术模式也可以处理鸡场大量的残留废水变成液体有机肥，每包“畜禽流体粪污快速发酵剂”可以处理约100立方，方法同上。

四、将养鸡场废水快速达标农灌水操作技术

当前严厉的环保压力下，之前我们的种鸡（蛋鸡）场比较养猪来说是没有被监管和环保压力的，大部分的规模种鸡场将养殖场的废水（自动刮粪含水量过高溢出的水、清栏冲洗栏舍与日常冲洗器具的水）几乎都是直排到自己的鱼塘或者养殖场外。几乎没有沼气池、污水处理系统等。

比较养猪等每天都会恒定产生固定量废水不同，规模种鸡场的每天产生的废水都不同，如果不清栏冲洗栏舍，可能每天就非常少，而冲洗栏舍的当天又比较多。

过去，大部分规模种鸡场几乎都是流入到自己养殖场中的鱼塘，导致多年的积累，到当前严厉环保整治也需要从源头、过去积累的环保问题都需要解决了。

收到环保整改通知书后，在当前形势下，一定不能坐等，不要以为这次是一阵风，你有关系可能也没用！因为可能没有领导因为环保问题为你讲话说情，领导不可能为了你而丢了自己的官职。你要马上行动起来，且不可以当地政府部门工作人员不断过来检查，你一点行动都没有，这是态度问题，更是致命藐视行为，在当前各地养殖要求总体减量与需要“杀鸡儆猴”的情况下，你的这种态度轻则被处罚、法人被抓坐牢，重则直接被关闭养殖场。

我们的规模种鸡场如何能够快速解决当前的环保问题？如何做到低设施投入标本兼治长期自动处理自己鸡场的废水与环保问题呢？其实我们不需要花费很大的设施投入，不需要像猪场一样需要沼气池、专业污水处理系统等大设施投入，可以非常简单的设施投入与低运行处理成本即可解决规模种鸡场的污水处理问题，且南方北方都适用。下面就是一套非常有效的解决方案，在多个规模种鸡场运用得当了肯定。

步骤一：处理当前养殖场鱼塘中的陈年废水

这是必须要做的事情，因为陈年废水是让环保部门直接看到的，而且大部分存储陈年废水的池塘都是没有硬化，如果不处理，这种面上的东西都过不去了。

有的种鸡场鱼塘中的废水非常糟糕，不仅淤泥很深，且水质恶化，加上蛋鸡使用的饲料高磷钙的特点，水质总磷含量很高（超标8毫克数十倍），且COD和氨氮都偏高，鱼类不能存活或者仅埃及塘角鱼类的鱼类能够存活。鱼塘排出口抽样不能合格，加上大部分鱼塘都没有防渗，环保查处根本不能过关。这就需要马上进行解决，采用专业的微生物技术等进行处理。

采用产品“强效除臭降污活菌剂”或“养殖场污水生物处理剂”（激活后使用，2-3包相当于1桶“强效除臭降污活菌剂”），兑水100倍以上对污水塘前3天每天全池泼洒1次，每桶“强效除臭降污活菌剂”泼洒2000-3000立方水体，3天后每3天泼洒1次，一直到水质达标（这个过程根据污染程度与淤泥深度需要15-60天，甚至更长时间）。

一般在日气温25℃的情况下，泼洒后第3-7天，水色会变红（年久的黑色沼液不会变红，温度低时间会延长），且池低的淤泥会不断上翻（专业的微生物菌种如“养殖场污水生物处理剂”会吃掉池底含有机质丰富的淤泥，不需要人为清理），一直到淤泥不上翻，且水色由红色逐渐变微微绿色，再变成清爽，种植水生植物能够成活，放入四大家鱼能够成活。

如果使用3-7天水色没有变红（有的是微微的红色，或者颜色变化不明显但臭味在下降），且淤泥没有不断地上翻，可能是废水池由于过去大量使用烧碱导致微生物工作受阻，这就需要马上停止使用烧碱和生石灰（以后都不能使用），微生物发挥作用会变慢，只有继续使用微生物或者采取其他处理方式。

处理达标后，还要继续使用微生物保持一段时间，防止部分淤泥深的没有处理完导致数值上升。且只要有新的废水产生，就需要在入口处长期滴入（在处理池没有建设完成的情况下）。

步骤二、建立标本兼治的长效废水处理方案

如每天产生废水30立方，我们完全可以建设下面介绍的不需要电力、人力、处理1立方养鸡废水仅1元左右成本的低设施方案（砂滤池可以采用煤渣，一般2-3年更换一次或者掏出暴晒一次即可）。

采用上述方案后，结合前期将陈年废水处理完成，今后只需要在上图集污池加入专业处理微生物，即可解决规模种鸡场的废水问题。

不过，在这里要说明的是，即使你出来的废水达标了，当前的环保也是不允许你对外排放，只能排放到自己的鱼塘中，你可以用于养鱼、浇灌作物、循环水冲洗栏舍器具等。当然，不同的是，如果水质是达标的，即使从你的鱼塘中下雨等因素流到鱼塘外的干渠等地方，环保可能也不会对你处罚；但过去你的养殖废水没有经过处理，那就属于直排，性质完全不同。