“大家提高效率啊，北京和上海的客户还在等着。”昨天上午，在青西新区泊里镇的有机蓝莓大棚里，蓝莓园园主尹玉臻招呼着工人们抢收蓝莓。如今，头拨大棚蓝莓陆续成熟上市。物以稀为贵，抢鲜上市的有机蓝莓不仅卖出了百元一斤的高价，而且外地水果商更是抢到了家门口。

现场 抢收摘莓摘到手软

“现在正是我的有机蓝莓大量上市的时候，每天都得组织人员开足马力抢摘蓝莓。”带着记者走进一个大棚，尹玉臻随手摘下一颗黑紫色的蓝莓说，“大部分蓝莓都像这个蓝莓一样，已经九成熟了，需要抓紧时间摘下来装箱，才能保证最好的口感和味道。 ”

此时，大棚里有10名工人正在埋头摘蓝莓。 “水果采摘就得讲个快。过了那个时间，不但不好吃了，而且还容易浪费减产。最近这些日子，我们每天一早五六点钟就进棚摘蓝莓，除了中午简单休息一下，一直就不停地摘。 ”一名中年女员工说，“说真的，一天摘多少颗蓝莓都数不过来了。忙得连喝口水的时间都没有。每天摘到最后，手都感觉发软了。

丰收 春季两月上市4万斤

这些员工收集满篮子后就统一送到大棚外的一个包装间里。走进去一看，数百塑料小盒蓝莓摆了满满一地。4名员工正分成两组在忙碌着。 “采摘后的蓝莓在这里称重，然后装进特别订做的包装盒里。 ”尹玉臻说：“每个小包装盒装125克，一斤4小盒。 ”

在旁边的工作间里，记者看到小包装盒堆得像小山一样，便问：“你这是一次存了好多年的包装盒吧？”尹玉臻一听笑了，说：“就这些，今年都不够用。根据目前的情况来看，今年这两个月，我的40个大棚就能收4万斤蓝莓。一斤就要4个盒子，4万斤至少得准备16万个盒子吧。 ”

为了保证蓝莓的口感，泊里蓝莓采取了冷链运输的方式。把装蓝莓的小包装盒装进带有冰袋的塑料保温盒里。尹玉臻说，“这样就相当于把蓝莓放到了电冰箱的保鲜筐里，运输两三天，口感都很好。 ”

揭秘 草炭土种出“大个头”

相比以往的大田蓝莓，泊里蓝莓大棚里的蓝莓个头儿都比较大，而且很匀称。记者随手摘了三五颗蓝莓品尝了一下，味道甜甜的，有淡淡的一丝酸味，甜中带酸，口感非常好。

“我们的蓝莓不仅个头和口味上乘，最关键的是我们是真正的有机蓝莓。 ”尹玉臻说，经过3年的土壤改良，目前泊里蓝莓获得了国家有机食品认证书。这也是目前岛城唯一获得有机认证的蓝莓。

“首先，我们的土壤是特别配置的，主要由兔子粪和草炭土组成的。不仅富含各种微量元素，而且还避免了使用其它动物粪便导致重金属超标等问题。兔子粪还有杀虫的作用。 ”尹玉臻说，在大棚里栽种，可以避免很多病虫。整个种植过程，用杀虫板、诱虫灯等物理杀虫，不用一点儿杀虫剂。专业部门每年都会对获得有机食品认证书的种植园进行苛刻的 “不定时体检”。不仅要检测土壤成分，还要检测果实的成分。如果检测不合格，将被立刻收回有机认证书，并对外发布消息。

销售 北京客户连夜来抢货

“真对不住，我这里的蓝莓全都卖光了，实在没有了。等明年看看，有没有机会吧。 ”采访中，尹玉臻接了4个电话，全是来订购蓝莓的外地客户。他笑着说，“上个周，我们受邀参加了北京国际有机食品展览会。结果，在回青岛的路上，就有不少各地的商家打来电话订购蓝莓。 ”

据了解，目前正是国外蓝莓和国内蓝莓上市的“空窗期”，物以稀为贵的“泊里蓝莓”正好添补了这一市场，卖出了好价钱。如今，来大棚里现场采购的批发价已经达到每斤100元。“我在北京看到，咱的蓝莓在超市里，125克一小盒的就卖到了40元。也就是一斤160元。销售商一斤还赚我60元。 ”尹玉臻说，“所以，我们的蓝莓很抢手。我这4万斤有机蓝莓，还在枝头上的时候就已经预订得差不多了。 ”（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马晓婷 摄影 宋新华）