有机西红柿栽培技术操作规程1、立地条件选择远离“工业三废”污染的区域，其环境条件应符合有机食品产地环境技术条件(GB/T19630)的要求。生产场地应清洁卫生，地势平坦，排灌方便，土质疏松、肥沃，土层深厚，富含有机质，地下水洁净、充足的地块进行生产。2、品种选择选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、耐贮运、商品性好的西红柿品种，基地主栽品种为中杂8号、浙杂806、毛粉802、双抗2西红柿于1月中下旬初播种育苗，每667米播种量15-20月中下旬到4月上旬定植，5月下旬至7月中下旬始收获。前、后茬作物都按有机食品的栽培规程进行生产。要同非茄科蔬菜实行3上的轮作。4、育苗种子消毒将种子放入55?温水中，不停搅拌，让水温自然冷却后浸泡8-10小时，晾干后备播。育苗简易流程装盘?播种?催芽室?转入育苗车间培养到成苗壮苗标准高温季节定植宜选用小苗，苗龄25天左右，株高15,20cm，下胚轴2,3cm心，根系发达，吸收根多;植株无病虫害，无机械损伤。低温季节定植宜用大苗移栽，早熟品种60,70天，中晚熟品种70,80整地施肥结合整地施足底肥。每亩施入腐熟圈肥5000kg。圈肥撒施后，将土壤深翻25-30cm，耙平整细，挖定植沟，施入其余的底肥，按要求的密度，确定好行距，起15-20cm定植在10cm土温稳定通过10?后定植。

低温季节晴天定植，高温季节阴天或傍晚定栽培密度根据品种特性、整枝方式、气候条件及栽培习惯确定栽培密度。留3,4整枝西红柿一般采用留4杈的方式。具体方法是:除掉主茎第一次分杈下的侧枝，保留两个一级分枝，再在每个一级分枝上保留两个一级分枝，这样每株具有4级分枝。以后从每个二级分枝上产生的侧枝中选留最粗壮的一个分枝，其余的分枝除去，一株植株始终保留4个分枝。剪枝要在晴天上午进行。为防止倒伏，在植株30cm以上时，及时用尼龙绳吊蔓。以后及时将植株的顶部缠绕在吊绳上。当生长点长到2米左右时，及时落蔓，将蔓顺畦南北摆放。打杈侧枝长达6,8cm时，选晴天掰去侧枝，尽量避免接触主干。生长势弱的可在开花后打杈;生长势过旺的要及时打杈。空气相对湿度保持在45%,75%。增加光照，调整增长平衡。使用手持式振荡器在晴天上午对已开放的花朵进行振荡。有机食品严禁使用激素处理花朵。疏果为保证产品品质应适当疏果。大果型品种每穗选留3,4摘心根据留果穗数，穗数达到后，最上一穗果上留2水分管理采用膜下滴灌或暗灌。定植后及时浇水，5,7天后浇一次缓苗水，以后连续中耕2,3次，根据品种、苗龄、土质、土壤墒情、幼苗生长情况适当蹲苗。

自封顶的早熟品种、大龄苗、老化苗、土壤干旱的，蹲苗期要短，当第一穗果豌豆粒大小时结束蹲苗;反之则要长一些，当第一穗果乒乓球大小时结束蹲苗。进入结果期，要保持土壤湿润状态，土壤含水量达到80%，低温季节6,7一次水。灌水要均匀，避免忽干忽湿。要在晴天上午浇水，浇水后要加大通风量。空气相对湿度控制在45%,65%。施肥每667平方米用腐熟圈肥150kg对水稀释后均匀浇施植株根基。此外，还可以叶面喷施1%草木灰水浸出液。小架栽培的，根据实际情况递减。7、病虫害的防治主要病虫害主要病虫害为灰霉病、青枯病;蚜虫、白粉虱。防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治”的无害化治理原则。创造适宜的生育环境条件培育适龄壮苗，提高抗逆性;控制好温度和空气湿度，适宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通过放风和辅助加温，调节不同生育时期的适宜温度，避免低温和高温障害;深沟高畦，严防积水，清洁田园，做到有利于植株生长发育，避免侵染性病害发生。耕作改制实行严格轮作制度。条件适宜时要在夏季灌水闷棚。科学施肥平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，防止土壤富营养化。用银灰色地膜驱蚜用宽约10-15cm银灰色膜条悬挂于四周，间距约10cm。

黄板诱杀在日光运用黄板诱杀蚜虫等害虫。用100cm20cm的木板，涂上黄色漆，同时涂一层机油，在行间或株间，高出植株顶部，每亩30-408、清洁田园将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。9、采收采收时要将所收蔬菜的地块编号、管理人员姓名**摘数量登记备案，以此来编制产品的批次号。10、防护措施有机食品西红柿的种植采用保护地蔬菜种植，利用日光温室的各种防护设施来防护冰雹、暴雨等自然灾害的危害。