鳙鱼作为一种优秀的淡水鱼品种，近些年来越来越受欢迎，养殖前景广阔，下面我给大家分析一下鳙鱼的发展前景。鳙鱼具有以下特点：

(1)营养丰富：具有药用价值。作为食物，它不仅骨刺少，肉含量高，而且营养丰富。它比鸡肉和牛肉含有更高的蛋白质。在中国南方，特别是香港、澳门、台湾和东南亚国家，它很受欢迎，供应短缺。它的价格是鲤鱼、草鱼的3-4倍，深受消费者欢迎。

(2)生长快，产量高：在人工饲养条件下，鳙鱼的鱼苗可达300-500g/尾，两年的鱼可达1000-220g/尾，具有很高的经济效益。

(3)生命力强，适应性广：对水质、温度等环境变化适应性强。它甚至可以在其他鱼类不能生存的环境中生存。冬天，当水位低而浅时，鳙鱼可以把身体的后部埋在泥土或杂草中，不吃不动地生存。鳙鱼出生在缺水的地方。在大坝下，只要它的鳃和皮肤保持湿润，它仍然可以存活很长时间。

(4)鳙鱼是一种经济价值很高的珍稀鱼类。这是一种大型、快速生长、营养丰富的淡水鱼。它不仅味道鲜美，可食用，而且具有养血养筋骨的药用价值。因此受到国内外消费者的青睐。鳙鱼是一种食肉鱼类，曾被用来捕食其他鱼类，因对其他鱼类有害而被淘汰。由于天然河流污染严重，鱼类生存环境恶化，鳙鱼自然资源也遭到破坏，产量日益减少。近20年来，随着我国改革开放和人民生活水平的提高，仅靠青鱼的自然产量已经远远不能满足国内外市场的需求。随着市场经济的发展和水产养殖业的蓬勃发展，鳙鱼已成为发展鱼类养殖的重点对象之一。

以上就是对鳙鱼养殖前景的分析，供大家了解学习和参考，希望对大家有帮助。