滇黄精种子繁育技术研究
滇黄精种子繁育技术研究
基金项目：云南省教育厅科学研究基金项目 （项目编号： ２０１８ＪＳ６５２）； 云南省高等职业院校高水平骨干专业建设项目 （项目编号： 云教发〔２０１８〕 ８３ 号）； 云南省保山市科技计划项目 （项目编号： 保科字 〔２０１５〕 １９ 号）
杨发建等
黄精作为药食两用的大宗药材， 用途广泛， 始载于 《名医别录》， 其味甘， 性平， 具有补气养阴、 健脾、 润肺、 益肾的功效， 用于阴虚肺燥， 阴血不足和脾胃虚弱之证 。 《中华人民共和国药典》 （２０２０ 年版一部） 收载黄精药材来源于百合科黄精属黄精、 多花黄精及滇黄精 ３ 种原植物的干燥根状茎； 按药材形状的不同， 习称鸡头黄精、 姜形黄精、 大黄精 。近年来， 因滇黄精药材外形较大， 加工后色泽黄白半透明， 颇受欢迎， 价格逐年攀升， 市场需求远超过了自然生长量， 加之无序采挖， 滇黄精资源的有效保护和人工培育势在必行 ， 通过对滇黄精种子繁殖、 采收、 催芽处理、 育苗地选地、 整地、 阴棚建设、 播种、 苗期管理、 移栽等方面开展种子繁育技术的操作实践， 为滇黄精药材生产提供技术支持。
１滇黄精生物学特性
滇黄精为多年生草本植物， 见图 １， 浆果成熟时呈黄色、 橙红色、 红色， 直径 １～ １ư ５ｃｍ， 具 ３ ～ ８ 颗种子， 花期 ３—５ 月， 果期 ９—１０ 月 。 喜欢温暖湿润气候条件， 土层深厚， 疏松肥沃、 排水和保水性能良好， 分布于海拔 ７００～２５００ｍ 的常绿阔叶林、 竹林、林缘、 山坡阴湿处； 云南省文山、 普洱、 红河、 玉溪、 曲靖、 昆明、 大理、 保山、 临沧、 怒江等地州均有分布 ， 野生滇黄精从花被片颜色上来看， 有红花、 白花和绿花 ３ 种类型。
图 １ 滇黄精原植物
２栽培管理
２. １选地、 整地
选择海拔在 １２００ ～ ２１００ｍ， 坡度在 １０° ～ ２５°， 土层深厚、 排灌方便、 腐殖质含量高 （夜潮土） 的全光照条件下地块， 种植前清除地块上的杂草、 石块， 均匀施入腐熟的农家肥 ３０ｔ·ｈｍ－２， 施入 Ｎ－Ｐ ２ Ｏ ５－Ｋ２ Ｏ比例为 １６－９－２１ 的复合肥 ３００ｋｇ·ｈｍ－２， 用大型旋耕机深翻土壤 ３０ｃｍ， 然后耙细土壤， 平整土地， 作 １ư２～１ư ５ｍ 宽的畦面， 畦高 ２０ｃｍ， 开宽 ３０ｃｍ 的排水沟，准备栽种滇黄精种茎。
２. ２选种与处理
１１—１２ 月， 待滇黄精地上部分倒苗后， 开始采挖滇黄精根茎， 选择带 ２ 个芽头以上， 单根茎 ２００ｇ 以上的种茎作为栽培植株， 见图 ２， 无芽的根茎蒸煮后烘干加工成药材， 选好的种茎用 ５０％多菌灵 ８００ 倍液浸种消毒 １ｈ， 捞出后稍晾干准备栽植， 按株行距３０ｃｍ×４０ｃｍ 开沟或挖穴， 将滇黄精种茎放置于沟内，芽头朝上， 覆土 ３～４ｃｍ， 覆盖粉碎的秸秆 （稻草、 小麦、 玉米） 保温； 栽后不能立即浇水， 待 ２０ｄ 后根茎伤口愈合再浇水， 以免因土壤中水分过多， 引起根茎腐烂， 造成损失； 第 ２ 年的 １—３ 月， 为防止冬春因土壤干旱死苗， 每月灌溉 １ 次； ３—４ 月， 滇黄精陆续出苗， 此时用长 １ư ８ｍ， 直径 ０ư ５～１ｃｍ 毛竹搭设三角形的支架， 上端交叉处用塑料卡扣绑定， 当苗高６０ｃｍ 时， 苞片逐渐张开， 现出花序时， 将植株用细绳将植株绑在竹竿上架， 此时植株旺盛生长， 当茎端不再出现花序时， 选择晴天的中午， 在花序上方 ６ 个节的位置用枝剪剪去茎尖 （剪下的嫩尖可食用）， 避免植株徒长而引起倒伏， 也可增加田间透光率， 此后滇黄精陆续开花， 可在田间养殖蜜蜂辅助其授粉， 以提高滇黄精种子结实率； 在植株封行前， 结合中耕培土， 每月除草 １ 次； ６—８ 月雨季期间， 注意清沟排水， 降低田间湿度， 防止因田间积水过多， 引起根茎腐烂， 影响种子的成熟和采收； 雨季要做好病害防治工作， 如灰霉病和褐斑病零星发生时， 需及时清理病残体， 可在雨前、 雨后用嘧霉胺·异菌脲加苯醚甲环唑混合药液喷淋植株； 坐果后期， 追施腐熟的农家肥和磷钾肥， 促进种子迅速膨大， 培育优质种子。
图 ２ 滇黄精种茎
３种子采收、 精选、 消毒包衣、 沙藏处理
３. １种子采收
１０ 月下旬—１１ 月， 根据种子成熟度情况， 当果皮呈由黄色逐渐变成橘红色是分批采收成熟种子， 见图 ３， 此时滇黄精种子已充分成熟， 种子的发芽率和发芽势最高， 种苗的成苗率最高 。
图 ３ 滇黄精成熟种子
３. ２种子净选、 消毒及包衣
采收后， 因黄精果实含有糖分， 如不及时处理容易发霉变质， 根据种子成熟度， 分批处理种子， 将成熟度较好、 果肉和种子容易分离的黄精果及时装入竹筛中， 手戴手套反复揉搓， 直至果肉和种子完全分离， 然后用清水冲洗除去果肉， 留下的干净种子。 种子用 ５０％多菌灵或百菌清 ８００ 倍液浸种消毒 １ｈ ， 捞出稍晾干后， 用亮盾 （６２ư ５ｇ·Ｌ－１精甲·咯菌腈悬浮种衣剂）， 每 ｌ０ｋｇ 种子用 ４０ｍＬ 加水 ８０ｍＬ 混合均匀后， 对种子进行包衣， 以保护种子不发霉变质， 提高种子沙藏的质量。
３. ３沙藏催芽
包衣后的种子， 按种子与江沙 １ ∶ ３ 的比例混合，装入透气的纱布袋内， 放置于四面透水透气的水果筐内， 上方放置吸水海绵， 保持基质湿度， 放置于阴凉的库房内进行沙藏， 每 ７ｄ 观察基质含水量 １ 次， 如发现基质干燥或沙子干湿不匀时， 用喷雾瓶适当喷水， 同时上下翻动， 增加透气性， 提高种子生活力，如发现有霉烂种子， 要及时清除和消毒， 基质的湿度以放在手上有凉润感觉， 用手压稍留痕为度， 沙藏 １个月后当种子从种脐对面长出胚根时， 准备播种育苗， 见图 ４。
图 ４ 催芽种子
４播种及出苗后管理
４. １育苗地的选地及整地
选择海拔在 １０００ ～ １５００ｍ， 水、 电、 路三通， 灌溉方便、 排水良好， 土壤腐殖质多、 有机质含量高的疏松肥沃的沙质壤土地块， 播种前 １ 个月， 清除田间杂草， 按 ５ ∶ １ 比例混入腐熟的羊粪， 施入 Ｎ－Ｐ ２ Ｏ ５ －Ｋ ２ Ｏ 比例为 １６－９－２１ 的多元复合肥 ２２５ｋｇ·ｈｍ－２， 作底肥， 提高育苗地土壤肥力； 为减少苗期病虫的发生， 按说明书配制戊唑醇加甲霜灵锰锌加新植霉素喷施育苗地， 进行土壤消毒杀菌， 同时撒施辛硫磷加威百亩， 减少土壤虫害的发生， 然后耕翻 ３０ｃｍ， 做到土壤细碎， 建高 １５ｃｍ， 宽 １５０ｃｍ 的畦， 畦面用平直木板刮平， 建好苗床后准备精量播种。
４. ２搭建遮阴棚
滇黄精幼苗属于喜阴作物， 一年生幼苗， 在全光照条件下， 强光容易引起叶片发黄， 植株矮小， 生长发育不良。 为创造适合滇黄精幼苗生长环境， 需要搭建遮阴棚， 按横截面 ６ｃｍ×８ｃｍ， 高 ２ｍ 的规格定制钢筋水泥桩 （也可用木桩代替）， 在整理好的畦面中间，按 ６ｍ×４ｍ 株行距， 顺畦长方向， 确定栽桩位置， 挖深 ４０ｃｍ 的穴， 将水泥桩 （木桩） 垂直插入穴内， 四周用土压实， 每隔 ２ 畦栽一排桩， 桩顶部用铁丝按“＃” 字形进行固定， “＃” 字形铁丝网上方覆盖宽幅４００ｃｍ 遮光率为 ６５％的黑色遮阳网， 遮阳网用扎丝与“＃” 字形铁丝网固定， 见图 ５。
图 ５ 遮阴棚
４. ３播种
制作长 ３ｃｍ、 直径 ２ｃｍ 的圆柱木棍， 用铁钉将木棍按 ５ｃｍ×５ｃｍ 距离固定到长 １ư ５ｍ、 宽 ５０ｃｍ 的平直木板上， 完成开穴模具的制作； １２ 月—第 ２ 年 １ 月，当沙藏的种子从种脐对面长出 １～３ｍｍ 的胚根时， 开始播种， ２ 人将开穴模具放置于畦面上， ２ 人同时站立在模具上， 用身体的重力向下踩压， 形成穴间距５ｃｍ×５ｃｍ， 穴深 ３ｃｍ 的土穴， 整个畦面开穴完成后，每穴播入 １ 粒种子， 见图 ６， 播种完成后， 覆盖 ２ｃｍ的细土， 每畦播种完成， 用喷壶浇透水， 覆盖 １ｃｍ 厚的小麦秆， 防止杂草滋生， 同时起到保温保湿的作用； 搭建拱棚用长 ２ư ２ｍ 竹片一端插入土中， 另一端弯曲后插入土中， 形成拱形支架， 拱形架两侧和拱顶部分别用宽 ３ｃｍ 的长竹片在交叉处用塑料卡扣固定，顶部支架下方排布喷灌设施， 支架上面覆盖白色塑料膜， 将膜四周嵌入土中， 起到保温、 保湿的作用， 如温度过高， 可将膜两端打开， 通风降温， 棚内温度控制在 １８～２５℃。
图 ６ 穴播
４. ４出苗后管理
３ 月， 部分幼苗开始出土， 待苗高 ５ｃｍ 时打开小拱棚适当练苗， 见图 ７， ４ 月揭开小拱棚。 分别在 ４月、 ６ 月、 ８ 月分别进行中耕、 除草、 施肥、 培土各 １次， 追施腐熟的农家肥 ７ư ５ｔ·ｈｍ－２， 复合肥 （１６－９－２１） ７５ｋｇ·ｈｍ－２； 在生长旺盛期 （７—８ 月）， 可进行叶面施肥促进植株旺盛生长， 配制 ０ư ２％磷酸二氢钾、微量元素肥进行叶面喷施， 每 １５ｄ 喷施 １ 次， 共 ３次； １１ 月—第 ２ 年 ３ 月， 施入腐熟的农家肥， 同时覆盖粉碎树叶， 起到保温保湿和防止杂草滋生作用， 冬春季节， 结合土壤墒情每月灌溉 １ 次， 防止土壤干旱导致死苗或缺苗。
图 ７ 幼苗
４. ５病害、 鼠害防治
真菌引起的病害， 如叶斑 （黑斑病和褐斑病） 用三唑类农药 （丙环唑或吡唑醚菌酯·戊唑醇） 加中生菌素·氨基寡糖素进行防治； 用木霉菌加褐藻酸钠对卵菌引起的疫病进行生物预防； 或发病初期选用甲霜
灵锰锌、 烯酰吗啉·霜脲氰等其中 １ 种加春雷·喹啉
铜混合喷淋植株及根茎， 每 ７～１０ｄ 喷 １ 次， 连喷 ３～４
次。 因山地普遍存在鼹鼠活动， 为防止黄精育苗地被
鼹鼠作空土壤耕层， 幼苗因失去水分而死亡的现象发
展， 根据鼹鼠不喜欢苘麻的气味的特点， 于３—４ 月在育
苗地田间种植苘麻 （Ａｂｕｔｉｌｏｎ ｔｈｅｏｐｈｒａｓｔｉ Ｍｅｄｉｋｕｓ）， 采用
生物趋避的方法驱避鼹鼠。
５种苗移栽
小苗通过 ２ａ 精心的管理和培育， 见图 ８， 当 ２ 年
苗根茎直径达到 ２ｃｍ 以上， 带 ５ 个芽以上， 单根茎
２２ｇ 以上， 于第 ２ 年 １１ 月倒苗后或第 ３ 年立春节气前
的休眠期， 进行移栽定植， 移栽时注意保护种苗根
系， 提高植株移栽成活率。
图 ８ １～３ 年苗
表 １１～３ 年种苗规格统计表
６结论
采用种子繁育滇黄精种苗的方式极大提高了繁殖系数 ， 加速了滇黄精种苗扩繁的速度， 提供了大量种苗， 解决了因长期采用根茎无性繁殖导致种苗退化的问题； 减少了农民购买种茎， 发展黄精种植产业， 大量的资金投入和成本控制。 在繁育过程中， 通过采收充分成熟的种子， 确保出苗率； 种子沙藏时，通过对种子进行药剂消毒和种子包衣处理， 采取控制沙藏基质含水量， 减少种子霉变现象发生； 育苗时，对育苗地土壤进行充分消毒杀菌， 减少苗期病害发生； 休眠期移栽等方法和措施， 提高种苗移栽的成活率， 为种子扩繁技术提供了操作规程， 为滇黄精药材的规范化和规模化生产， 提供了大量种质资源， 减少了对野生资源的无序采挖， 为滇黄精产业的发展提供农业技术支撑。
