一、 近期在田大白菜管理技术要点

采收

疫情防控关键时期，达到商品成熟的在田大白菜或白菜薹，要及时组织采收，积极协调调运，保障疫情期间市场供应。

田间管理

在土的冬春大白菜应加强肥水管理，结合浇水追肥1-3次。苗期可用少量尿素兑水追施，追施的浓度为0.3%-0.5%，7～10天追施一次；莲座期、结球初期用复合肥20-40千克追肥，同时叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1-2次，提高植株的抗逆性及促进包心。苗期以氮肥为主，莲座期及包心期应以磷、钾肥为主。对于长势弱的植株，追可溶性有机肥料或生物菌肥、沼液等。没有覆盖地膜栽培的土壤，在封行前应及时中耕、除草、培土。前段时间已育苗、将要定植的秧苗可采用地膜覆盖栽培或深窝地膜覆盖栽培法。

病虫害防治

加强大白菜软腐、霜霉、根肿等病的防治；做好黄曲跳甲、蚜虫、菜青虫等虫害的防治；及时清理残枝病叶。

质量安全

对即将上市的大白菜，严格执行安全间隔期，鼓励企业、合作社和生产大户自检，结合农业农村部门抽查，发现不合格产品的，及时通报并立案查处。实行产地准出制度，产品印发使用合格证上市。

二、春大白菜规模种植生产准备及注意事项

加强春大白菜生产安排

综合考虑气候条件、种植条件及习惯以及目标市场，准备耐抽薹、早熟、抗病良种，适期播种育苗或直播，集中连片发展有竞争力的春大白菜，形成特色鲜明的春大白菜优势区域。

播种育苗

为了不误农时，抓紧利用现代化温室、塑料大棚为春大白菜生产准备优质壮苗。提前做好育苗设施维护管理，对受损的棚膜及时进行补修，必要时搭建小拱棚，增加棚温，加强保温防寒工作。

苗期管理

尽量采用基质护根育苗、精量播种等先进的育苗技术。保持苗床温度白天20～25℃，夜间10～15℃；苗床湿度见干见湿为宜，通风在中午前后气温较高时进行。在幼苗长出一片真叶时，就要及时进行间苗，拔去瘦弱苗，病伤苗。

加强田园清洁工作

全面开展春耕前清洁田园工作，前茬采收完毕的基地，及时清除田间枯枝败叶、病残体、杂草和残膜，带出田园，集中处理，减少病原菌、虫源数量，保持良好生产环境。

深耕晒土

定植前，提早深翻碎土，每667m2均匀施入充分腐熟的农家肥3000～5000公斤，氮磷钾复合肥30～50kg或饼肥150公斤，磷酸二铵25公斤、钾肥20公斤作底肥。

加强生产物资供应

协调相关部门、企业做好大白菜种子（种苗）、农药、农膜、农机械等物资供应。大力推广可降解地膜和标准地膜，开展农资市场大检查，坚决查处无证经营农药、经营违规农药，严厉打击各类坑农害农行为，规范农资市场秩序。

强化技术指导

疫情防控期间鼓励技术专家利用腾讯会议等客户端开展线上技术指导和答疑；编制实用技术明白卡以电子档形式发送给农户，科技服务到人。

注意事项

菜农要加强营养摄入，提高自身免疫能力；务工人员要求人人正确佩戴口罩，分时段、分散式进行田间作业，生产工具专人专用，定时消毒，勤于洗手；蔬菜交易采用转账收费；工作之余不串门，不聚会。如有发现疑似病例，及时上报、及时隔离。

当地没有病例发生的村镇和社区，严格杜绝从疫区来的车辆和人员；对于到基地运输蔬菜的车辆和包装周转箱要严格进行集中中转、整体消毒，对运菜人员要检查登记，测量体温，了解近期往返区域，杜绝疫区人员运输蔬菜。