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黄粉虫，其虫体含有丰富的蛋白质，发达国家将其蛋白提取后加入到面包中食用，所以又称“面包虫”。同时，这种虫子也是宇航员最喜爱的食品。3月30日，记者在鸦岭镇石桥村的伊川县应农养殖农民专业合作社，亲历了面包虫的养殖过程，倾听了养虫人美丽的致富经。

57岁的李根会和妻子孙占霞，从2017年就开始成立合作社搞黄粉虫养殖，当时，他们从村里流转了5亩土地，建起了两座养殖大棚，开始时养殖的并不多，随着虫子繁殖，加上与当时的扶贫政策十分对口，两口子很快将合作社扩大，带动15户村民一同进行养殖。

四季不断，夏季卖出去的活虫子多，冬季大部分是干虫子。李根会向记者介绍，活虫子多是卖给养殖蝎子、石蛙、宠物鸟、鱼的商家，每吨干虫能卖到36000多块钱。干虫则多是通过南方客商转口贸易卖到日韩、欧美等发达国家。

在养殖大棚里，妻子孙占霞为虫子上完胡萝卜料，还打开满屉子的蛾子，这些蛾子也将要产卵。在她的两旁，则是码得高高的成排笼屉，仔细倾听，能听到虫子沙沙的蠕动声音。孙占霞坦言，养殖的活不算累人，但却很费事，投入的也多，记者在两个大棚之间的空地上，看到有价格不菲的筛选机、烘干机、选蛹机。心灵手巧的李根会为节约成本，还自己动手制作了两台电动筛子，用以对成虫进行过筛粗选。

60岁的村民王留大妈，打一开始就在合作社打工，干活勤快又有责任心，李根会除了每月为她发放工资外，年终还发大红包奖励。

养黄粉虫是一件非常环保的事儿，喂养的饲料主要是次品的蔬菜、麦麸等，虫子排出的粪便也可做饲料添加物使用，这不，上星期还卖出去了30多吨。李根会打开手机里保存的视频让记者看，并欣喜地说，近段时间卖出的虫子价格不高，反而是粪便从刚开始的每吨400元涨到了1600元一吨，而在养殖旺季时，一天就能收集1吨左右的粪便。

谈起今后的发展和打算，李根会充满信心，说尽管受到疫情、俄乌冲突等影响，国外成品虫价格低迷，从外地购进饲料不便，但通过辛勤劳动仍有利润空间，因此还想继续扩大规模。

一方方笼屉里蠕动的虫子，看起来让人感到头皮发麻。烘干后的虫子则发出诱人的清香，记者大着胆子品尝一下，酥脆无骨，唇齿俱香。黄粉虫不但走出了国门，也成了当地人举办宴席上的一道硬菜。（记者 李德伟 田津辉）

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