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定植方式

待小苗长出5片真叶或托插植物长出根系后,选择生长健壮、无病虫害的植株进行移栽定植。定植时,若进行基质培,可不用施加底肥,直接用基质固定;若进行水培,则在定植前洗净根部基质,采用多菌灵消毒后使用海绵固定,这是因为海绵固定植株对植物茎段组织伤害小,植物后期也有一定的生长空间。西红柿主要定植于混合基质、椰糠和自然土壤中;茄子和辣椒定植于拱形管道上,用混合基质固定。墙饰栽培全部采用基质固定,主要使用紫背天葵、吊竹梅、台湾枸杞和鸭跖草,使墙体色彩丰富,呈现红绿相间的图案;顶部遮荫处,使用百香果盆栽,整体呈现出天然植物体小房间的效果。深、浅液流栽培主要种植叶菜类植物,包括芹菜、甜莱等,也可种植部分黄瓜。A字架栽培主要种植空心菜、黄甜莱和红甜菜,多种色彩搭配体现了现代农业的先进性,也体现了园林植物的丰富多彩,使参观者的视角更广阔。多层水培主要种植根系较浅、易于栽培的植物,如台湾枸杞、紫背天葵等,使整个空间充满绿意。黄瓜种植时间短,3个月即可结果,但在温室中因无自然风和昆虫辅助授粉,需要人工授粉,因而种植于深、浅液流水培装置中,可便于后期管理。在各类拱形管道和柱状管道中种植的都是浅根系、种植周期短的叶菜类植物。

种植间距过密。红甜菜采用A字水培,一般在播种育苗、洗净幼苗根部基质后定植。芹菜采用A字管道水培,在幼苗5片真叶时定植,效果最佳。柱状栽培,使用基质定植,后期使用营养液进行浇灌。茄子采用箱式栽培,种植的茄子株高可达2m以上,形成树状结构。西红柿采用椰糠作栽培基质,使用滴管进行浇灌,并用绳子进行牵引吊蔓。

田间管理

植物定植后,后期主要进行水肥管理、修剪和病虫害防治,部分果莱类植物还需人工授粉。后期温度保持在15~

28℃之间,湿度保持在70%以上;温室内通风效果较自然环境差,在密闭潮湿、温度恒定的情况下植株易感染各类病虫害,为有效防治病虫害,需长期利用风机使空气对流,进行空气交换;对园内需光量大的部分植物则需使用补光灯进行补光。

水肥管理

主要采取自动灌溉和人工浇水相结合。园内布置有自动浇灌系统,基质栽培主要采用滴管进行浇灌;部分区域由于属地栽植物,靠近建筑物,需要人工进行补充浇水,比如西红柿树箱式栽培和平地上根莱类和果莱类夏季需水量大的植物。水培植物主要通过自动水循环系统进行浇灌,水不停流动以保持氧气充足。一般每浇1次营养液、浇2次清水,部分植物按其需要补充养分。园内所有植物都使用营养液进行浇灌,营养液主要为青岛合和公司配制的蔬莱无土栽培专用营养液。

不同植物对水肥的要求不同,管道栽培植物水流属流动状,无需进行定时换水。水培植物需注意水质条件和水温,水温较低对植物的各类生理反应影响较大。一般遵义地区山泉水温度较低,不宜直接用于浇灌;否则易导致植物生长不健康。应对原生态山泉水进行过滤,并放置一段时间或加温至植物根系适宜的温度后再进行浇灌,以达到最佳效果。

定植效果展示

无土栽培植物定植效果如图1所示。将空心菜直接杆插于水培槽上,用海绵固定。将娃娃莱定植于浅液流水培装置上,固定时应注意株行距。将紫背天葵种植于多层水培架。

修剪

园区内植物需要修剪、摘老叶等。叶莱类植物生长期间,老叶会发黄,需定期清理老化叶片。果菜类植物,如黄瓜除需要定期除老叶外,还需摘除多余枝条,以保证黄瓜正常生长,增加结果率;西红柿需要定期修剪多余枝条,保证结果枝粗壮。修剪时,注意修剪弱枝、保留健壮枝条、修剪多余交叉分枝,保证光照条件。各类奇异瓜果类也需进行修枝除叶,保证植物有序生长,达到最佳结果率和观赏效果

授粉

大观园处于封闭状态,无帮助植物授粉的自然风和昆虫,部分自花授粉植物可正常结果,异花授粉植物难以正常结果。因此,瓜类植物需要人工授粉,授粉后的瓜类可正常发育成熟。园内需要人工授粉的植物主要有葫芦科瓜类。

病虫害防治

观光园中,易出现的病害有病毒病、角斑病、疫病、枯萎病、白粉病和霜霉病,虫害有斑潜蝇、白粉虱、红蜘蛛、青虫和蚜虫。观光园内植物以绿色环保为主,为有效防治病虫害,应选择健壮、不易感病的植株。植物定植前,应对整个园内土壤、定植基质和种植槽等进行消毒。植物定植后,前期可使用有机农药进行防治,每天对苗木进行排查,一旦发现病虫害,立即清除;叶菜类植物生长中后期及果菜类植物挂果后不再施用农药。除此之外,应对水质和相关设施进行消毒处理,还应采取相关的物理防治措施,定期清除衰老叶片和杂草,以减少病虫害发生。对于观光园中的病虫害,应结合物理方法进行防治和监控,以保证园内植物可以直接采摘食用。

大棚无土栽培技术

秸秆栽培基质的发酵。

秸秆堆腐前的准备:(1)作物秸秆可选用小麦秸、玉米秸等作物秸秆,秸秆量应大于栽培槽体积的2倍,如一般一个标准大棚(666.7平方米)种植樱桃番茄时,栽培槽的体积约20立方米,准备小麦秸的体积40立方米以上,先将秸秆切碎,长度小于4厘米,然后用水浸润备用。(2)采用秸秆复合微生物制剂堆腐发酵秸秆。(3)牛粪4立方米,在秸秆堆腐前一周,与秸秆腐熟菌掺混,使秸秆腐熟菌在牛粪中扩繁。(4)尿素的用量约为秸秆量的0.5%,40立方米秸秆需25千克的尿素。

秸秆堆腐的方法:秸秆堆的底宽2米,高度1.8~2.0米,长度不限。每铺20厘米秸秆,撒一层掺有秸秆腐熟菌的牛粪和适量的尿素,若秸秆浸润的水不足,再喷洒适量的水,以用手紧握秸秆,指缝间有水被挤出为度。此法将秸秆一直堆到1.8~2.0米的高度,建堆完成。然后覆盖塑料膜,减少堆内水分蒸发。2~3天后,堆内温度可达70°c以上;15天左右进行翻堆,将边沿部位的秸秆翻入堆中间,使秸秆与牛粪进一步混匀,若秸秆干燥,可适量补充水分;翻堆后,再堆腐15天左右,秸秆半腐熟,已没有了韧性,手握既断,c/n比在30~40之间,即可作为无土栽培的基质使用。

栽培槽采用地挖沟槽铺塑料膜的方式。栽培槽的形状为三角形,上口20厘米,深度25厘米,沟底要平,避免局部积水;在栽培槽内,铺0.1毫米的塑料膜;在塑料膜上填充发酵秸秆做基质,用脚踏实。地挖沟槽可以使栽培基质的温度较稳定,比地上或半地上永久性砖混结构的栽培槽,基质的昼夜温差要小得多,避免冬季夜间基质温度过低,对根系造成伤害。

滴灌设施对无土栽培非常重要,是供给无机营养和水分的必须设备。主要滴灌设备包括动力设备、肥料罐、过滤器、水表、支管和毛管。动力设备包括水塔、集中供水的变频潜水泵等,在地下水位较浅的地区,一个大棚内可打一眼塑料软管的水井,用自吸泵做动力即可满足一个大棚滴灌的压力;肥料罐是专门设计的,可减少水压损失和解决肥料堵塞过滤器的问题,已获国家实用新型专利授权;支管可采用直径32~40毫米的聚乙烯管;毛管的滴头间距以20厘米为好,滴头的间距近,湿润秸秆基质的点多,利于蔬菜的根系吸收。滴灌管道的铺设,支管平行于大棚的后墙,最好在中间断开,用三通与肥料罐连接,使水流从中间向两端分流,整个滴灌的压力较均匀;每行铺设一根毛管,使毛管尽量在栽培槽的中间,滴头面向上,可减少滴灌的堵塞。

采用营养液肥料分组分别直接加入到基质的方法,改变了传统营养液的概念和管理方法。传统的营养液的配制是将大、中、微量元素肥料,溶解在一起,由于北方的地下水普遍偏碱,在配制过程中易产生化学沉淀,一般须用酸调节营养液的ph值,农民较难掌握;解决化学沉淀还有用将重金属离子络合的方法,其成本较高;营养液的问题,成为无土栽培技术推广的一个主要瓶颈口;再者营养液配制池的投资也较高。本技术采用营养液肥料分组分别直接加入到基质的方法,将可形成化学沉淀的肥料分开,先将一组肥料加入肥料罐内,在滴灌过程中,将肥料溶解滴入基质,当其充分溶解完后;停下滴灌,加入另一组肥料,直至滴灌结束。

在秋、冬季根据苗情和天气,一般每天的灌水量掌握在1立方米左右,在晴天的上午滴灌,阴天不灌水;灌水量的大小,可通过观察栽培槽内的营养液积存情况而定。采用营养液肥料分组分别通过滴灌系统加入到基质的方法,农民很容易掌握。这样减少了传统营养液的配制操作和营养液池设施

大棚无土栽培技术

农业观温室大棚是现代休闲农经业发展的产物,农业观光园是主要以农业生产为基础,结合园林景观和农村自然风光,融合旅游观光、科普教育、休闲一体的综合观光园。蔬菜无土栽培是指不用土壤而使用其他物质作为营养来源和固定植株,或仅在育苗时使用基质,定植后使用营养液进行灌溉的一种栽培方式。

无土栽培具有节肥节水、省工省力、抗病抗虫、高产高效和环保等特点,是近几十年来发展起来的一门新技术。近几年,观赏温室展现了现代高效农业的栽培模式,蔬莱无土栽培在遵义地区的观赏温室中得到了应用。蔬菜和相关硬质景观以及园林观赏植物之间的搭配应用,体现了现代蔬菜品种的多样性和观赏性;选择多种栽培模式,对蔬莱进行展示,体现了现代蔬菜栽培模式的多样化,展现了现代农业的科普教育性。

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