蘑菇是很多人都爱吃的一种食用菌，其种类虽多，但大部分种植技术都是差不多的，而且管理起来较为简单，在家就能种。那么蘑菇种植过程记录是什么？具体如下：

1.菇房准备

菇房一般可选在地势较高，比较平坦的地方，周围比较空阔，通透性好。同时在菇房内还要设好菇床，可木制、可铁制、也可砖砌，注意要留有窗户，并于播前做好菇房消毒工作。

2.培养料

一般用的配料方法:干禾秆或者小麦秸400kg，干牛粪600kg，豆饼25kg，尿素5kg，硫酸铵9kg，过磷酸钙12kg，碳酸钙15kg，播种前含水量为60%到65%。

3.进床播种

将堆制发酵好的培养料乘热进入床内，撒于床面，让料温慢慢下降，直致料温降到28度以下时即开始播种。可以穴播，每隔6-8厘米见方播一穴，或直接撒播料上，最后用塑料盒或木板轻轻拍实菌种与草料接触。

4.日常管理

日常管理蘑菇的过程中，要将环境温度保持在20度左右，维持植株的生长，然后每天向养殖地喷洒水雾，提高环境的湿度，如果使用大棚或温室栽培，还要定期通风，避免滋生杂菌，注意采收前一天要停水。

5.采菇

当菇盖长到直径2cm时即可采收，每天采2-3次，当菌膜拉大变薄时，必须及时采收。采菇前菇床不要喷水，以免造成污泥污染，产生指痕，影响美观。采菇时要求切口一致，并按等级分装鲜菇，保持卫生清洁。采菇后菇床也要及时整理，清理菌床上的菇根，捡除死菇、伤残菇、病虫菇等。

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