三疣梭子蟹与对虾混养技术我们都知道，这蟹啊向来是横行霸道；而机灵的虾呢，遇到危险时可也是当仁不让。在舟山，让我们来看一看在这里平日里不太老实的小家伙们是怎样和平共处的！首先咱们先来了解一下它们。第一节三疣梭子蟹与对虾的生物学特性1.形态特征三疣梭子蟹又称为梭子蟹，海蟹。属十足目，梭子蟹科。三疣梭子蟹的身体，两端尖尖如织布梭，所以农民伯伯把它们形象的成为梭子蟹。雄蟹与雌蟹的区别，一般雄蟹腹部呈三角形，而雌蟹呈圆形。腹面均为灰白色。三疣梭子蟹在每年4～5月开始繁殖，然后孵化为蚤状幼体，共5次蜕壳即成为幼蟹，由小至大约经过20多次蜕壳。对虾又称为大虾，明虾。属十足目对虾科。对虾的甲壳（qiao）薄，光滑透明，体长而侧扁，它们的整个身体分头胸部和腹部两部分。腹部有五对细长的步足。雌虾体型略小于雄虾，雄虾有明显的两支前螯。对虾生长过程较快，一般可以大致分为四个阶段，分别为幼体期、仔虾期、幼虾期、成虾期。首先，对虾在每年的五月繁殖产卵，受精卵孵化成为无节幼虫，再经次蜕皮变为仔虾，最后经几次蜕皮生长为成虾。体长达厘米。2.生活习性了解了三疣梭子蟹和对虾的形态特征之后，我们再来看看它们的生活习性。三疣梭子蟹分布于中国南北各海域。

对虾主要产于中国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。从水质上来讲，三疣梭子蟹和对虾都喜欢清新的水质，对水中溶氧要求较高，溶氧的含量应保持在5毫克/升以上。从光照情况来讲，三疣梭子蟹和对虾都是广温动物，具有明显的负趋光性，白天常常潜伏在阴暗的石砾或水草丛中，晚上出来活动觅从食性上看，三疣梭子蟹和对虾都属杂食性水生动物，食性很广。在个体发育中，随着身体形态、构造的变化，食性也会有明显的变化。幼体时期主要摄食藻类、轮虫、枝角类等水生生物；成年喜欢摄食贝看到这，您估计有些不解了，为什么他们两个各自生活的好好的，咱们的养殖员为什么非要费尽周折，把他们放在一起养殖呢？这是因为长期以来，养殖对虾养殖方法单一粗放，技术水平不高，导致病毒传播蔓延，池塘老化，对虾频繁发生病毒性爆发病，由于三疣梭子蟹可以吃掉病死对虾，并且自身抗病能力强，所以一般不会发病。今天咱们节目的主题——三疣梭子蟹与对虾的混养技术，就是利用这两个小家伙，具有较为相同的生活习性和食性，我们采用人为的控制方法，扬长避短、让他们在同一水域共同生长。如果从单一养殖模式改为混养模式，细心的观众朋友又会问了，三疣梭子蟹既然能吃掉病死的对虾，那么体质较弱、发育慢的小虾苗是不是也会一并吃掉呢？说实话，为了这个难题，我们的农民朋友可是费了不少脑筋！为了避免虾蟹残食，首先要合理控制放苗的时间和密度，在实际的养殖过程中，我们可以根据自身条件来选择侧重点，例如你可以选择以养蟹为主，或者选择以养虾为主。

这里有个浅显易懂的道理，就是“鱼和熊掌不能兼得”。倒不是说不能一起养，而是提醒您，在养殖时千万不要一股脑的将虾和蟹都倒进池塘里，必须进行科学的放养和管理。不论在哪个生长阶段，对虾都喜欢生活在水域的中上层，活动范围在上层水位的1——1.5米；而成年的三疣梭子蟹则喜欢生活在水域的底层，在泥沙底部穴居。我们担心的残食现象，大多发生在三疣梭子蟹的生长阶段，幼年的蟹或虾有时会随水流的作用，混到对方的队伍中，我想这种打斗现象也是您不想看见的吧！怎样使虾蟹更和平共处？在养殖前期、中期、后期都有着哪些管理？我们一起走进今天的节目来看一下。首先，在养殖前期，我们要准备好池塘。第二节池塘的选择和建造池塘条件选择池塘一般要选靠近水源、水量充足、水质清新良好、注排水方便的地方建造池塘。一般，池塘面积以2000平方米左右最为适合，池深1.6来池塘面积的建造，和其他养殖池没有什么区别。池壁铺设水泥或薄膜，池壁坡度为1：1.6，比较平缓的池坡才能保证池塘内有足够的富氧区，以便于虾蟹的活动和摄食。三疣梭子蟹与对虾混养的池塘，形状比较特别。一般池底呈锅形，池壁四周以百分之5的坡度倾斜。我们将排污口设置在池中央最低处，在上面罩80目的筛绢网。

这样做的好处是，方便排出池塘底部的污物，给生活在水层底部的三疣梭子蟹，一个良好的水环境。除了池塘池体的建造外，最为关键的，还要在池中设置增氧设备。通常在养殖过程中，我们最常见到就是叶轮式或水车式增氧机，但是在这里，还可以结合另外一种方法。同期声（我们现在采用的是底部增氧为主，表面增氧相结合的方式。底增氧可以把池塘的分层打破，池塘做成方形取角或是圆形的，可以转起来，通过中间排污，旋转，把残饵和污物集中到中间去，排水后大大改善了底部的环境）根据专家的提示，我们在池底安设增氧设施，具体的操作方法是：选用不易被堵塞、且安装成本较低的PVC管作为池底送氧管道。管道的直径约为2——3厘米。每隔20厘米左右留一个气孔，孔径为0.6毫米。每隔1——2米系一块砖头，防止进水后管道漂浮，起到固定的作用。另外，每个增氧管道都设有气量调节阀门。我们可以在每个池塘，沿对角线设置1—2台，1.5千瓦的叶轮式增氧机，对角线的摆放方式，可以使锅型池塘中的水可以旋转起来，促进水体流动的效果，有效地保证了三疣梭子蟹与对虾生活水环境的稳定。2、配套设施除此以外，每3——5个养殖池可配备一个蓄水池，蓄水量应为养殖水体的1/3以上。

蓄水池中的海水，再注入养殖池中要经过预处理，我们可以使用生石灰进行消毒，将生石灰对水，按照比例为1:5稀释，配成溶液，每亩用量大约为2千克。消完毒后，在经过天的暴晒，就可以使用了。3、清塘在放养苗种一个月前，进行全塘消毒，方法同蓄水池的消毒一样。防止病菌传染。这里要注意的是，池底和池壁都要泼洒到。泼洒生石灰可以作为基础的消毒，防止病菌的传染。然后在进水口，罩上一层120目的筛绢网袋，就可以开闸放水了。注水时，要从蓄水池引入海水，海水的溶氧要求较高，一般应保持在5毫克/升以上。海水的盐度一般在千分之20～千分之35之间，pH在7.8～8.6之间，海水中的氨氮含量，应不超过0.02mg/L。将海水注满2/3后，晒20天左右。第四节月间的日常管理放苗前10天，我们先开闸蓄水，在原来基础上再进水，直到注满为止，池水呈微黄绿色时，就可以准备放苗了。前面咱们提到过，在混养模式中，要先选择养殖的主体。不论以谁为主体，后期的养殖方法上都大致相同。我们就以养殖对虾为主，来看一下，养殖前期的具体操作。三疣梭子蟹和对虾的苗种可以从专门的育苗厂进行购买。对虾的品种可以选择中国对虾、日本对虾、南美白对虾等。当幼虾体长达到1.2厘米以上，个体健壮，活动正常就符合我们的要求了。

这时，我们要将它们带至池塘进行放养。运输前，要先利用记数法称取重量，算出虾苗的数量，然后对它们进行充氧。运输时采用虾苗专用箱。使运输时间越短越好，最长不宜超过24小时。防止虾苗脱我们在4月初放养。放养时，先把装虾苗的包装袋放在水面上1——2分钟，让里面的虾苗适应水温后再放苗。放养虾苗必须一次性放足，动作一定要轻快，这样才可以保证虾苗不会在包装袋内堆压，让它们自然的流动到池塘 里就可以了，虾苗的放养密度为12000—15000 看到这，有些观众朋友会提问了，不是虾蟹混养么？为什么只放虾苗，而不放蟹苗呢？因为对虾的生长周期相对三疣梭子蟹来说较短， 只有3——4 个月，如果以养虾为主，在4 月份放苗，7 月份就可以 收获；然后再进行第二轮养殖，在7 月底放苗，1 月收获。这样，前后两次的出虾，捕大留小，使各个阶段的虾蟹规格，保持不相上下 的状态，避免幼苗期相互残食的情况发生。 到六月上旬，对虾经过了幼虾期蜕壳，慢慢长大，已经有3——4厘米长。这时，我们可以投入三疣梭子蟹的苗种。苗种的规格一般选 择80 只/较好，体质健壮，附肢齐全，活力强，软壳率小于10%。 体形正常，个体健壮，背甲长约0.6—0.7 厘米，投放蟹苗的数量应 为虾苗总数的1/3，在4000—5000 尾/亩，这样人为的控制放养时 间和密度。

三疣梭子蟹的生长周期相比起对虾，生长较缓慢，一般为一年左 次蜕壳。分别被称作期、期和期蟹。如果营养不足，小蟹或小虾就会吃掉自己蜕的壳。 月之间，刚刚投池的虾苗和蟹苗不断的发育，我们应当更加重视日常管理。我们以投喂卤虫为主。 一般每天早晚各投一次，时间选在早晨的5 点，下午的18 点——19 点之间。日投喂量为，放入对虾体重的80%，蟹苗体 重的40%，同时，还可以投喂优质虾蟹配合颗粒饲料，作为辅助。 配合饲料的粗蛋白含量达到33%以上，日投喂量按照放入对虾体重 的60%，蟹苗体重的20%，投喂要充足，防止虾蟹饮食无缺少而 相互残食。但是不可投喂过多。 氧气不足会严重影响梭子蟹和对虾的生长，因此，增氧也是养殖过程中的重要环节。我们采取底增氧和水面增氧相结合的方式，充分 增加水中溶解氧，打破水体分层。 底增氧开机时间一般为8 点——10 点、14 点——16 点、22 点。水面增氧的时间一般在中午及凌晨，投饵两小时内不开机，并视天气情况而定，特别是在闷热、阴雨天气后 注意增氧。 水质调节 养殖前期，作为虾病预防的重点，通过投放光合细菌净化池水， 减少我们对虾体的感染。4—6 月间，每天加注新水5 一10cm，到 月底7月初加满池水，保持池水的生态平衡，水色调控为嫩绿或黄 绿色，透明度30cm左右。

要求水温控制在15——32，盐度为 千分之十五到千分之十三十，pH 值为7.8——8.6，溶解氧在5mg/L 以上。另外， 氨氮是海水重要的生源要素之一，海水中氨氮的监测 是海洋监测的一个重要部分。海水中的氨氮含量，应不超过0.02 mg/L。 有一点要强调的是，要特别注意对水体透明度的控制。这是因为， 水体能见度高，会造成梭子蟹和对虾的互相残食。水中的浮游生物和 悬浮物质的多少，决定透明度的大小，我们可以泼洒复合藻类营养剂， 保持透明度在10 厘米——15 厘米之间。 第五节 月间的日常管理2、第一次出虾 月上旬，经过短短几个月的生长，对虾就可以收获了。收获时，用地笼等工具进行捕捞，前一天傍晚放下虾笼，将它们固定在 池塘边。第二天早晨起笼收获，一个人拉住绳子的一端，另一个收笼， 将虾笼提出水面。根据实际经验，我们要捕大留小，4 厘米以上的对 虾可以作为商品虾出售，4 厘米以下的可留在池塘中继续饲养。中间 出虾，减少了虾的数量，防止大规模虾病的暴发。 月中旬，三疣梭子蟹又蜕了几次壳，体长达到4——5厘米， 对虾第一次出池后，投喂重点就以三疣梭子蟹为主了。因为幼蟹阶段 偏于杂食性，个体愈大愈趋向肉食性。

所以我们可以投喂杂鱼、杂虾 和贝类。三疣梭子蟹具有昼伏夜出的习性，早晚摄食旺盛，我们早晚 各投一次，具体时间为早晨的5 点到6 点，晚上6 点到8 喂量为蟹苗体重的60%，每次投喂量分别占三疣梭子蟹体重的60%和40%，每次投喂后，检查它们胃的饱满度情况，如果不饱满，应 及时补投。同时，池内的饲料，剩余的对虾也可吃食。 月下旬，利用虾蟹混养的优势，我们可以第二次投入虾苗。苗种的选择同四月份的一样。这时，池中已经有部分剩余的小虾，我们 可以投放少量虾苗。放养密度约为3000—4000 我们只要保证虾蟹有足够的食物，就可以避免第二批投放的虾苗被蟹吃掉。放苗后，继续以投喂卤虫为主，投喂量可以酌情增加。养 殖前期，应照顾到虾苗蜕壳后营养的补充，按虾苗体重的80%投喂。 投饲必须坚持“四定”（定人、定质、定量、定时）的原则，并做 到匀、足、优、合理和适口等。每天投喂三次为最好，时间为8 10时、18 时，各次投饵量分别占日投饵量的30%、20%、50%。 这是因为，虾蟹都喜欢在夜间觅食，傍晚饵料的投喂量，应在日投喂