作为全国地标第一县，云霄县坐拥40枚地标产品，可谓名优荟萃。除了枇杷、杨桃，还有马铺淮山、竹塔泥蚶，以及在漳江口水中嬉戏的跳跳鱼、在列屿泥沙底自由呼吸的巴非蛤……从春天出发吧，让我们跟着地标产品的足迹，去漫品云霄的缤纷多彩！
漫品云霄 下河杨桃正当时
观下河杨桃发货忙
淙淙春水绕村郭，箱箱杨桃发货忙。
头戴斗笠，手推平板车，4月4日上午一大早，云霄县下河乡下河村70岁的果农蔡日朋推着平板车，将刚刚采摘的3筐杨桃送到村里的和丰果蔬农民专业合作社。
察颜色、观个头，一番挑选后，蔡日朋采摘的120斤杨桃被合作社老板娘蔡悦貌分拣到不同品质的杨桃篮里，等候套袋、装箱。领到刚入手的近300元钞票，蔡日朋眼角的褶皱都笑得挤成一团。
合作社内，十几名村民手脚麻利地将杨桃分拣、套袋、贴标、装箱；合作社外，物流的货车已经打开车厢，一箱一箱的杨桃，将从这里奔赴全国各地，成为人们心心念念的“星星果”。“小箱精包装的杨桃要专车发往北京、上海等大城市，中箱的发省内厦门、福州等城市，大箱就发漳州区域。”蔡悦貌介绍，由于连日多雨，近期下河杨桃在全国各地水果市场紧俏得很，“差不多一两天就要发一车货，一车1000多件”。
品下河杨桃味甘美
说起下河村的杨桃，蔡悦貌一脸的自豪，“不要说漳州了，就我们下河乡，种杨桃的村子很多，就我们村的最好吃，不仅个大，果甜，颜色还很亮泽，同样的品种，隔壁村都种不出这个味儿！”至于为什么？村里人具体也说不上来，只能归功于下河村的一方丰水沃土孕育了下河杨桃的绝佳口感。不是每一个杨桃，都能叫“下河杨桃”，看到“下河杨桃”的标签，就意味着货源更精准，果品更优质。“我们村里人都直接咬，不用洗，因为我们的杨桃是无公害的，经过严格的农残检验。”在下河村杨桃种植大户蔡艺群手中，刀片翻飞，一颗鲜亮的杨桃去棱切片，一个个五角星散落果盘，如同摘下“天边星”，霎时果香四溢，引人味蕾大动。一口下去，果汁涌现，飞溅嘴边，而且肉感细滑，完全没有传统杨桃的涩味，十分清甜，仅剩极微弱的酸味调和其中，让人忍不住再来一块。
念下河杨桃致富经
在下河村杨桃岛生态园，蔡艺群指着屋后的杨桃古树群说，下河杨桃一年开四季花，结三季果，“6、7月份结第一季果，8月底结第二季果，12月底结第三季果，因为多产，所以经济价值也高”。
蔡艺群家有近200棵杨桃树，去年，他家一棵杨桃树一季最多产了1000多斤杨桃，可谓大丰收。“我家杨桃价格很稳定，就是走质优价高的精品路线，打品牌。”蔡艺群说，以前下河杨桃靠骑着单车、载着竹筐跑市场的年代已经一去不复返了，高速路通到了家门口，快速物流四通八达，大大延长了杨桃的保鲜期，可以让下河杨桃走得更远，销得更广，“目前，下河杨桃在北京杨桃市场的销售份额差不多占据了90%。我向北京发货一车都是七八百箱”。
下河村党支部书记蔡锦明介绍，下河杨桃有近150年的种植历史，不仅是下河村人的“脱贫果”，更是“致富果”。近年来，下河村积极谋划杨桃产业发展，从单一的杨桃种植延伸出杨桃加工、杨桃电商、杨桃乡村旅游等全产业链，2020、2021年连续被农业农村部评为“全国乡村特色产业亿元村”。目前，下河村杨桃种植总面积约6800亩，年总产量达3.4万吨，总产值超1.3亿元。
翩翩迎风立 恰若“少女心”
春风十里过山间，枇杷颗颗展新颜。
4月4日下午，在云霄云陵镇下城村大臣山脉打铁林莆的一处山坳，漫山遍野的枇杷树迎风摇曳，似一片“银海”波浪起伏。一颗颗枇杷遮掩在树间精致的套袋中，等人采摘。“你看，这颗枇杷很特别，果脐有一圈淡淡的青色，嫩嫩的。”一番搜寻拆袋辨认后，农场主张勇章从自家一棵枇杷树上采摘下一串枇杷，放在掌中，奉若珍宝。轻轻剥皮，一口咬下去，“非常可口、清甜，果肉硬中带脆，像是一种少女初恋的甜美感觉！”
这是张勇章家庭水果生态农场培育改良的新品种，因其外形圆润，果脐淡青，味道清甜，张勇章非常浪漫地将其命名为“少女心”。“甜过初恋嘛！口感真的很好，吃起来有香水梨的味道，很纯粹，非常适合当下年轻人的口味，客户也非常认可这个品种。”
云霄县农业农村局热作站站长陈天佑介绍，这个品种学名其实叫早香，是一种白肉枇杷品种，“比起红肉枇杷，早香的甜度更高，枇杷味更浓”。
群山钟灵秀 新品各千秋
从2015年开始，张勇章主动对接云霄县农业农村局，在热作站专家的指导下精心培育、改良新品种，早香、白雪早、早白香、贵妃等十多种枇杷“新贵”已在这方沃土落地生根，“早、中、晚熟的都有，从开春到入夏，客户都能吃到我们云霄枇杷的新品种”。
一张小小方桌，几串金黄枇杷，一场新品品鉴在山野间拉开。相对于张勇章对“少女心”的偏爱，身为高级农艺师的陈天佑更认可早白香，同属于白肉枇杷，早白香的整体表现会更好，“它甜度适中，果肉细腻，你看，它的表皮更厚一点，这很重要”。陈天佑解释，春季如果雨水充沛，空气湿度大，枇杷表皮比较薄，就容易裂开、烂掉，还会影响其他果实，降低产能，“综合来看，我认为早白香更适合推广”。
另外一个新品白雪早也不赖，同属白肉枇杷，果实个头最大，单果最重能有60克，“特点虽然没有早香、早白香那么鲜明，可以说比较中庸，但是它同样口感清甜”。张勇章说，白雪早更加饱满的个头也让不少客户对它青睐有佳。
既要种得好 也要卖得好
新品种，自有新气象。目前，张勇章的生态农场，种植了早香160多棵、早白香200多棵、白雪早300多棵，并带动周边十多户果农开始推广新品种。
“今年我家的枇杷没有进市场，都是走微商，这些新品基本一上市就被客户抢光了。”张勇章介绍，新品枇杷因风味独特，品质俱佳，赢得了消费者的欢迎，加上产量有限，价格也比云霄传统红肉枇杷要高，经济效益显著，“差不多每斤价格可以翻倍”。
近年来，云霄县以产业化思维带动引导果农走优化管理、改善品质、提升供给水平的路子，加强枇杷种植管理，增加优质枇杷供给，发展质量效益型农业，推动枇杷由“种得好”向“卖得好”转变，以“卖得好”倒逼“种得好”，从而有效实现农民增收致富。
目前，云霄县枇杷种植面积达8万亩，年产量5.5万吨，年产值超过7亿元。云霄县县长沈顺来表示，云霄县全力推动枇杷产业做实标准、做优品质、做强品牌，云霄枇杷已经走出了一条“生态+现代农业+乡村旅游”的农业产业化发展道路，实现了“小枇杷”向“大产业”的转变。
导报记者 陈青松 郑晓艺 王雨辰 通讯员 郭杨文/图
