（广西柑桔研究所，广西桂林５４１００４）收稿日期：２００９－１２－１１修回日期：２０１０－０１－１５＊基金项目：广西自然科学基金桂科自０９９１１８６广西融安县是我国金桔主产县之一，融安金桔主要产区是大将、板榄、雅瑶、大坡等乡镇，金桔已成为该县的传统名优水果。据调查，1977年全县种植面积仅为533hm，现有种植面积已达4133hm，总产量达40000改革开放30年融安金桔生产发展历程“融安金桔”是金桔中的优质品种，主产广西融安县，其色泽金黄，味道清甜，口碑很好，且已有200年的栽培历史，因此，融安历来都被称之为“桔乡”。广西柑桔研究所自改革开放之初就成立了金桔课题组，与融安县经作站开展了合作研究，通过开展长期攻关，推动了融安金桔产业发展。回顾融安金桔生产发展历程，大体上可划分为以下三个发展阶段：1.11979～1989年，以山地种植实生苗为主，管理粗放、单产低、规模小。１．１．１完成自治区农业厅下达的课题“金柑低产变高产试验及推广（19831986年）、金柑实生幼树改造试验（19831988年）”，该两项课题针对金桔单产低、实生种植面积超万亩的现状，在大将林场及才妙屯开展选点试验，效果显著，均获“广西农牧渔业技术改进奖”。
１．１．２撰写书面建议，为政府出谋献策课题组在金桔主产区实地调研的基础上，于1982年撰写“融安金桔生产现况调查及发展的几点建议”，并呈报县政府供决策参考，该文作为县政府办[82]38号文件的附件印发，并入编《融安县农业科技资料》1983年（县科委、农业局、农学会合编）。该文主要提出以下几点建议：努力改善成年金桔结果树的管理，变低产为高产是发展融安金桔的重点；制定切实可行的育苗规划，大力推广嫁接育苗，建立早结丰产样板；进行全县金桔生产调查；金桔实生幼树改造，变低产为高产；开展群众性金桔优良单株活动；编写有关技术资料，加强技术培训。１．１．３进行优良单株评选广西金桔优良单株评选会于1980、1981、1982年分别在融安、阳朔、桂林召开。并送样品参加全国金柑学术研讨会，评选出一批优良单株，应用于生产。其中“滑皮金桔”是40多年树龄的实生树优良变异，是原柳州地区及融安县有关业务部门科技人员于19791981年在大将张雅仕村四季屯发现选送鉴评的。“滑皮金桔”外果皮油胞稀细、特别光滑，皮脆、少核，果肉蜜甜、无辣味，受到专家、领导和消费者的一致好评。1986年被列入星火计划项目进行开发。1.219901999年，以种植嫁接苗为主，部分水田种植，管理水平及单产提高，规模扩大。
随着金桔技术推广全面开展，金桔栽培管理水平逐步提高，由实生苗种植为主转为嫁接苗种植为主，并出现部分水田种植，单产得到提高，发展面积333hm。在水果部门技术人员的指导下，“滑皮金桔”的种植逐步为部分果农所接受。1.320002009年，金桔大发展，出现稻田规模种植，政府扶持补贴力度加大，发展面积达4133hm此期间，由广西柑桔研究所主持，县科技局共同承担自治区科技厅下达的“柑桔品种优化结构及低产劣质果园改造”项目（2000.52003.12），该项目获2005年度广西科技进步成果奖。项目组提出了有效技术措施，实施改造金桔低产果园达733.3万hm年新种金桔445hm（其中滑皮金桔53hm），项目组开展技术培训工作，建立示范样板，带动面上生产。例如，2001年组织试验区的大将镇政府领导及村干部到广西柑桔研究所及阳朔等县学习培训，科研人员对该镇金桔产业发展出谋献计，目前规模种植的果园几乎都是在20022005年期间发展种植的。改革开放30年来，广西柑桔研究所科研人员经常深入融安产区村屯讲课，进行现场技术指导，把科研成果及时应用推广，为融安金桔产业发展尽了一份力。２０１０年第２１卷最近，应融安县科技局邀请，笔者到大将、雅瑶等产区果园进行实地考察，看到部分主产村屯成立了金桔合作社，金桔管护水平普遍提高，营销重视产品的市场。
欣喜地感受到融安金桔产业的变化———“小金桔大产业”：近年来，由于各级领导重视，金桔生产规模扩大，果园从山上发展到山下，从坡地发展到平原，连片规模种植，桔树果实累累。目前，全县种植面积达4133hm总产达40000t。金桔产业已成为融安县的支柱产业之一，种金桔成为农民脱贫致富的重要门路。2009年12月，广西融安县委、县政府举办了首届“融安金桔文化节”，举办金桔产业发展论坛，开展金桔擂台赛，奖励优胜者。表明融安县委、县政府更加重视金桔产业的可持续发展，这将有力促进融安县金桔发展规划（2008～2015年）实施。对融安金桔产业的可持续发展，笔者建议：把发展重点放在现有金桔园的管理上，加大基本设施投入，继续加大科研成果推广力度；创建一批标准果园，发挥示范作用，大力推广金桔无公害标准化种植技术；继续对一些衰老果园进行更新改造；充分发挥融安金桔种质资源优势，重视发展具有特色优势的融安滑皮金桔良种。目前，融安县种植超万亩，针对滑皮金桔种植中存在的问题，今后应进一步开展研究，如砧木比较，可使用金桔、酸桔；提高头批花坐果率。1993川县引种“滑皮金桔”后称“脆皮金桔”，2000年以来规模发展，到2006年该县已发展800hm。
2003年笔者应邀参加灵川县的一次学术研讨会，在会上评价“脆皮金桔”时，笔者认为“脆蜜金桔”更能代表此品种的特性，建议改称“脆蜜金桔”，被采用；加大融安金桔品牌建设及营销工作，实现优质高产高效益。融安金桔高产优质栽培关键技术针对融安金桔的生物学特性，要实现金桔的高产优质高效，笔者将其栽培关键技术归纳为四句话：“营养是基础；春梢管护是关键；病虫防治是核心；树冠盖膜是保障。”2.1营养是基础主要是指果园土壤改良、合理施肥、科学排灌等。金桔是多年生果树，土壤、肥料、水分是其生长结果的基础。２．１．１土壤管理红壤金桔园常常出现缺素症主要是缺锌，其次是缺硼，缺镁、缺钙，随着树龄和结果量的增加缺素症加重。冲积土为沙州地，通透性好，养分含量较高，但保水保肥力较差。所以果园土壤管理措施主要是熟化问题。新建山地果园扩坑改土大量施用有机肥（农家肥），合理使用化肥，果园间作绿肥和树盘覆盖减少水土流失。２．１．２合理施肥金桔果树的整个机体在生长发育过程中，需要6种大量元素——其含量为叶片干重的0.2%0.4%。缺镁果实变小，品质下降。微量元素是硼、锌、锰、铁、铜、钼，其含量范围在0.12100mg/kg。栽培金桔树就是科学合理使用肥料，提倡猪—沼—果管理模式，提倡增施花生麸，满足金桔对各种营养元素的需求，调节树体营养平衡，才能达到树势健壮、高产优质的目的。
２．１．３施肥方法根据果园土质、树龄、树势结果量因地制宜进行。幼年树逐年扩坑改土，成年树改土施重肥一般在月进行，在树冠一侧滴水处挖长0.81.0m、宽0.5m、深0.6m的肥坑，将杂草、绿肥、农家肥、麸肥放入，挖坑位置逐年轮换。 施肥量：每株施猪粪 20 kg，菜麸或花生麸 kg，钙镁磷肥1 kg。 有条件的要挖沤肥水池，将花生麸放入发酵后， 兑水淋施多次，果品味甜、品质优、售价高。 对未结果金桔树施肥宜勤施薄肥，以氮肥为主， 配合磷钾肥、结合各次梢生长施用。 ２．１．４ 水分管理 多雨季节排除积水，干旱季节淋 水，树盘用草覆盖等，有条件的果园可装滴灌。 2.2 春梢管护是关键 金桔主要以当年的春梢开花结果为主，容易成 花，一年多次开花结果，一、二批花果质量好，三、四批 花果小。主攻春梢，加快春梢老熟，提高一、二批花的 坐果率是高产优质的关键。其主要措施： （1）冬季清园 采果后及时进行修剪，剪去枯枝、 病虫枝、直立徒长枝、交叉枝、过密枝，对上年结果枝 适当回缩，增加树冠通透性，促发健壮的春梢； （2）施基肥 在采果后萌芽前，增施有机肥，保证 树体的营养供给及平衡，培育健壮春梢，提高花芽质 月中下旬（春梢萌发前1520 左右）施用复合肥，株施0.250.7kg，尿素 0.25 kg、腐熟麸肥1.5 kg、0.1%硼砂，浅沟施下； 号1000倍+0.3 %磷酸二氢钾+0.2%尿素保果。
肥；有条件可采取疏花疏果措施，以提高大果率。（下转第11 ２０１０年第２１卷 2.3病虫防治是核心 金桔的病虫害主要有柑桔黄龙病、黑星病、流胶 病、红蜘蛛、潜叶蛾、锈壁虱、星天牛等。 切实按照无公害生产标准来防治病虫害。采用农 业防治与化学防治相结合的方法。 冬季清园使用自制的石硫合剂，生石灰、硫磺粉、水 （1210），成本较低。使用浓度为0.8～1 波美度。 2.4 树冠盖膜是保障 金柑在成熟期前后遇降雨极易裂果，引起落果减 产，果农采用盖薄膜方式避雨栽培防止裂果，树上挂 果至采收期，分期采收，品质提高，产值提高，确定高 产优质的有效保障措施。 操作方法：薄膜规格：使用宽68 m、厚0.08 mm 农用大棚膜；盖膜时间：果实开始着色期（10 月中下 树冠直接盖膜，将薄膜沿果树行向双行、单行或单株盖在树冠上，将薄膜四周用绳子 固定；b.树冠搭架盖膜，先用竹、木、水泥柱、镀锌钢管 等材料搭架，然后盖薄膜，固定。根据市场行情分期采 收，一般可留到次年23 比分别为5.961、8.351，固酸比分别为9.051、 10.641。（见表1） 1.5 适应性和抗性 经引种观察，德尔塔和露德红耐寒性均较强， 2008 年发生低温冰冻，最低温度- 气温在零度以下，树体没有冻害发生，果实没有明显冻害症 状；但德尔塔和露德红夏橙均对溃疡病和炭疽病较敏 栽培技术要点2.1 肥水管理 德尔塔和露德红夏橙花量大，挂果期长，加上花 果期重叠，树体营养消耗多，对肥水条件要求较高，必 须加强肥水管理，才能达到丰收目的。
施肥量要比普 通甜橙多。春梢萌芽前施1 次萌芽肥，以氮肥为主，谢 次稳果肥，减少落果，提高坐果率，夏季控制氮肥，主要是根外追施含氮、磷、钾的叶面肥及微 肥，秋季重施壮果攻秋梢肥，以沤熟的水肥为主，增加 果树养分，利于促梢和壮果，冬季施腐熟的有机肥，有 利于果树安全越冬。 2.2 花蕾期喷0.1 %硼砂 +0.2 %磷酸二氢钾 +0.3 尿素，进行保花，减少落花量。谢花期叶面喷施绿芬威800 倍液+“九二O”20 mg／kg 进行稳果，提高幼果坐 d，再叶面喷施2,4-D5~8 mg/kg+ 绿芬威800 倍液，以减轻第二次生理落果。 德尔塔和露德红夏橙夏梢抽发均较强，特别是幼 年结果树，必须及时抹除夏梢，以达到控梢保果的目 的。同时，必须注意调节肥水，防止偏施氮肥和过量施 肥，导致加速夏梢抽发而不利于保果。 2.3 冬季防落果 在低温来临前的11 月中旬,开始叶面喷施2, 20mg/kg，隔15~20 次。同时，结合施腐熟有机质肥，合理灌水和树盘覆盖杂草，可有效防 止冬季落果。 2.4 病虫害防治 德尔塔和露德红夏橙对溃疡病和炭疽病均较敏 感，应在嫩梢期、幼果期和大风大雨过后及时喷药防 治。同时，按一般柑桔常规管理及时防治螨类、潜叶蛾 等柑桔病虫害。 ２０１０年第２１卷
