秋日的南国，阳光依旧毒辣，仿佛即刻穿透人的肌肤。经过几个小时的车程终于到达目的地，初见科技特派员韦英明，亲和、专业这两个词再适合不过。他生于广西、长于广西，求学期间暗下决心要为广西的发展贡献力量。每当谈起扶贫工作，他的双眼便犹如秋日阳光般坚定。

▲韦英明

经过不断努力，2014年他成为科技特派员，目前在牛羊饲养领域一线带领广西全区百姓打着攻坚脱贫战，其中河池市天峨县是其主要帮扶县。天峨县地处云贵高原南麓中段,平均海拔1100多米,是高寒山区,自然条件极其恶劣。该县属于国家级贫困县，基础设施落后，政府财力明显不足，封闭的条件导致大部分农民的思想极度贫乏。因此，韦英明与扶贫团队商讨后决定“先扶智，再扶贫”。

韦英明是广西肉牛肉羊产业创新团队首席专家、广西牛羊产业科技扶贫专家服务团团长，依托团队力量，发展牛羊养殖增收脱贫在全区共有39个贫困县被列入“ 5+2 ”特色产业发展中，这为广西大山里的养殖业发展奠定良好的基础。

宣传新品种 培训提技术

“在民众中做好宣传工作”。让民众真切认识到牛羊饲养是十分必要的，既顺应当下的自然环境、经济环境，又是脱贫致富的不二之选。猪鸡鸭牛羊是我国农村农户传统的畜禽饲养品种，历史上也是农户增加家庭经济收入的重要来源和解决肉食改善生活的有效途径。随着规模化标准化养殖水平的不断提高，耗粮型的猪鸡鸭养殖在农家已越来越少，正不断地被规模化集约化生产的大养殖企业取代，而节粮型草食牛羊中、小规模或分散饲养在农村还较普遍地存在，尤其是对山多地少的山区贫困农户，对发展饲料要求不是很高，草料来源丰富的牛羊养殖是他们增收的好产业。

服务中引进、示范和推广的主要牛品种有：摩拉水牛、尼里水牛、地中海水牛、利木赞黄牛、西门塔尔、安格斯、夏络来黄牛及其这些优良品种的杂交改良牛；羊品种有：波尔山羊、努比亚山羊、隆林山羊都安黑山羊；牧草品种有：象草、甜象草、皇竹草、桂牧一号杂交象草和饲料玉米等；开发的主要工农业副产品有：啤酒渣、木署渣、玉米杆和芒果皮等。

“在民众中做好培训工作”。培训重点是实地现场指导解决养殖户在养殖过程中遇到的问题，如品种选择、选种选配、供求信息、疫病防控、栏舍建设或改造、牧草种植、青贮饲料加工、日粮配方、农副产品开发、生态养殖、同期发情、犊牛寄养、人工授精、饲料微生物发酵、B超孕检、等多方位指导和服务。对饲养户较多较集中的村屯，根据需要通过举办有针对性的培训班，集中传授养殖知识。同时结合实地技术指导，经常性在农户养殖场，举办如青贮饲料制作和人工授精小型实操性技术培训，培训的效果大大提高。

▲韦英明在指导肉牛生态养殖

据统计，目前已在贫困县举办集中授课培训班99期4454人，平均每期46人。现场培训124期1558人，平均13人。在培训中为养殖户免费发放《家畜健康养殖丛书》等技术资料。邀请部分重点技术需求农户到特派员单位强化学习，这种培训效果更为显著，如水牛所帮助崇左市各县共举办了小型人工授精技术培训6期共培训了60多人，每次都是学员到该所种牛场实地强化操作练习，全部能独立操作，独立开展工作。水牛所还邀请了田东县10名贫困村养殖企业负责人到本所种牛场和其服务的钦北区及灵山县杂交水牛养殖大户考察学习，让他们增长了见识，增强了养殖信心，决心回去带领更多农户发展特色杂交水牛养殖脱贫致富。

在服务中注意引导养殖老板在贫困村建设的牛羊养殖示范基地、养殖场或合作社，通过入股、土地流转、饲料生产供应、劳务和加入小区养殖等多方式带动贫困农户增加收入。据统计，至2019年6月牛羊团队在贫困村新增发展和巩固的规模养牛示范户111户；养羊规模示范户48户；其中水牛所已发展了34家肉牛和奶水牛规模养殖示范场（挂牌“精准扶贫与乡村振兴战略示范基地”），其中以特色杂交水牛养殖为主且养殖规模和效益较好的就有近10家，如广西富牛牧业有限公司、田东县黄世凡水牛养殖场、柳州市邦联生态农业投资有限责任公司和南丹县天赈牧业有限公司等，杂交水牛养殖都在150头到300多头不等，他们全部带动当地贫困户增收脱贫，且发展形势喜人。

做好团建 发挥优势

作为牛羊产业发展技术骨干的区直单位共计有60多人踊跃加入牛羊产业科技特派员服务团队，是22个服务团队中人员最多的。团队在成立之初就建立牛羊产业服务QQ交流群（599168611），除60名团队成员国全部加入外，还广范邀请市、县、乡镇科技特派员和服务村主要养殖人员进群交流有关技术、政策、供求信息和养殖经验等，共同推进贫困村牛羊养殖产业发展。团队分别于2017年12月和2018年8月在田东县和钦北区组织召开了两次牛羊产业科技服务团队经验交流会，与会特派员进行了广范交流，并就加快推进实施区科技厅“牛羊产业科技服务团队建设与服务示范”项目实施、全面提高服务效和加快贫困县的饲养带动工作达成广范共识。

根据每名科技人员专业技术上各有所长，在选择服务对象时尽可能安排不同专长技术人员在同一线路服务。这样一次外出服务既能为尽可能多为服务对象解决如配种繁殖、疫病防控、饲料营养和生态养殖等技术需求，又可为有效节约差旅等支出，一举多得，服务效率大大提高。还充分利用节约的资金为服务对象送去良种水牛等优良品种，深受欢迎。

推广示范场 共建绿色家

“落实好事前、事中、事后工作，形成良好闭环”。为解决广大民众启动资金问题，政府每年开展“小额贷款”项目，每户每年可贷款5万元；民户从选种到育种，扶贫专家团队都会给予大力帮扶；为确保输出路径，努力以企业、合作社为核心，打造规模化分散饲养。河池市天峨县的主要饲养品种为黑山羊，据不完全统计，部分农户每年饲养20～30只母黑山羊，每年可产出50～60只黑山羊，每只黑山羊利润500元左右，每户每年净产值25000～30000元。这对农户来说产出颇丰，可以说向脱贫迈上了跨越式的一步。

“注重生态养殖模式推广，有效保护贫困乡村青山绿水”。以韦英明团长为首的广西大学特派员团队将多年来研究中获得的生态养殖专利成果，在贫困村牛羊养殖指导服务中，号召团队成员引导和帮助他们建成一批牛羊生态养殖示范场，通过在饲料、垫床和粪污中添加特定微生物制剂发酵及透光面板的应用等措施，减少粪污对环境的污染，有效保护贫困乡村青山绿水，还通过发酵生产得大量的优质有机肥，生产优质绿色有机农产品，一举多得。

“继续按照上级有关部门要求，加强团队建设，增强服务责任意识，以实施科技项目为载体，克服各种困难，提高服务成效，同时加强服务原始材料收集，抓住牛羊肉价格上涨的有利时机，切实帮助养殖户提高养殖效益，增加养殖收入，加快八桂脱贫致富步伐”韦英明说。