一、选地

种植白萝卜的时候，要选择土质松软、富含有机质的土壤，以沙壤土、壤土、轻粘土为宜。在收获前作物之后，要将土地上的杂草、残叶清理干净，石块、碎砖头等杂物也要清理干净。种植前深翻土壤，并施加有机肥，将土壤和肥料混合。

二、选种

种植前要先精选种子，种子要饱满、新鲜，只有这样才能确保出芽率。最好是在播种前把干瘪的种子选出，只使用较为充实的种子种植。特别是有些种子，上面会有虫眼，这样的一定要剔除掉。

三、种植

在种植前需浇一次底水，可用穴播或条播法进行，每穴中放入3-4粒种子就行，条播的话，要把种子播撒均匀一些，播种后要覆土2cm的深度，不要覆土太厚，土壤层太厚的话，种子的出芽速度就会变慢，并且出芽率在一定程度上也会降低。

四、间苗

当种植的白萝卜长出2-3片叶子的时候，就要及时间苗，要拔掉弱苗、小苗、病苗等，每塘保留2-3株比较健壮的苗就行。等幼苗长到5-6片叶子的时候，再次间苗，保留一株健壮苗就行。另外，在白萝卜生长期要进行2-3次中耕除草工作，每次都要避免伤根。

五、浇水

在进行浇水的时候，需根据白萝卜每个阶段需水量不同进行补水，幼苗期需少浇水，这样可促进根系扎根，在叶片生长期间，需水量大，要及时浇水，保持湿润状，但切忌积水，以免徒长。在采收白萝卜半个月之前，通常要停止浇水，以免影响白萝卜的品质。