成排的羊舍干净整洁,雪白的羊群欢快嬉戏,工人忙着准备草料……笔者来到位于太和县高庙镇大松村的太和县鑫祥牧业有限公司时,映入眼帘的是生机勃勃的景象。尽管刚起步一年多,鑫祥牧业已初具雏形,首批养殖的皖北白山羊长势喜人。

公司创办人范波是高庙本地人,随着近年来流转土地发展现代农业热潮的兴起,他将投资眼光从城市转回了家乡。“近几年,养羊的经济效益一直很稳定,只不过相对于禽类或者肉猪,山羊的养殖周期较长,投入也比较大,农村规模养殖山羊的比较少。这些年,我外出打工加上做药材生意赚了一些钱,才下决心投入畜牧养殖业。”范波告诉笔者,和许多人选择波尔山羊或冷门的非洲黑山羊不同,他一开始就把眼光投向了本地的皖北白山羊。

“这些年,我身边许多人都抱怨现在的羊肉没有羊肉味,跟小时候吃的不一样。确实这样,我小时候家里养过两三只白山羊,过年时会宰一只,除了拿到集市上换钱外,我们还能吃上几顿,那香喷喷的滋味怎么也忘不了。”范波说,这些年,因为波尔山羊产肉多、易养殖,在农村普及很快,许多人都遗忘了本地山羊。为此,他决定投资养殖本地的皖北山羊。范波介绍说,皖北白山羊繁殖能力高、板皮质量好,但其个体小、生长速度慢,所以多作为肉羊生产。“我们养殖的白山羊体质结实,结构匀称,肉质鲜美,皮张质量好,繁殖率也高,虽然生长速度可能比波尔山羊慢一点,但销售市场前景很好,对保留皖北山羊物种也有一定意义。”范波说,因为是从做药材生意半路出家搞养殖,他一路费了不少工夫,除了查资料、请教专家外,还四处考察各地的肉羊养殖情况,准备了大半年时间才开始尝试养殖。

2015年3月,范波投资360万元,开始建设养殖基地。因为基地位于当地的双创园区内,获得了政府和人社部门的大力支持。“不到20天,我们100亩地的流转工作就做好了,因为园区内道路水电等基础设施完备,养殖基地很快发展起来。”范波指着已建成的30亩羊舍告诉笔者,真正做起来后,他也没敢掉以轻心。“每天早起第一件事就是检查羊圈,接着割草、打草、拌饲料、打扫卫生、观察羊吃饲料时的情况……差不多每一天都是在忙忙碌碌中度过的。”范波说,真正养殖成功他才放下心来。目前,基地的发展已经步入正轨。

经过一年多的发展,基地目前存栏山羊300余只,全部建成后将达到3000至4000只,预计今年可实现利润200至300万元。

“接下来,我们准备通过‘公司+基地+农户’的合作模式,在周围村镇推行试点养殖,逐步扩大规模,带动当地群众养殖致富。另外,还准备扩大规模,养殖其它的畜牧品种。未来,还想发展肉类加工项目。”范波告诉笔者,因为创业得到了家乡政府的大力支持,他表示在企业发展起来后带动更多的群众共同致富,把山羊养殖业做精做好,争取能做出自己的山羊肉类品牌。


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