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几种海鲜的养殖方法如下：

龙虾：在喂养良好的情况下，龙虾一般可以存活一个星期，喂养龙虾的水温不能太低，但是要有冰凉感，冬季水温在18到19摄氏度左右，夏季的水温要低于常温，喂养龙虾的盐水浓度在24到26摄氏度，水在不浑浊的情况下，三个月左右换一次水即可；斑类鱼：指东星斑，石斑，苏眉斑，老鼠斑，对温度极为敏感，水温须控制在温热程度，在冬天气温低时要使用恒温器，对水质的要求较高，一般一个星期即需换一次水；左口鱼：左口鱼性喜寒冷，喂养的温度越低越好，达到将手伸入水中时有刺骨的感觉，左口鱼最多可喂养半个月，每个星期需换一次水；象拔蚌：象拔蚌亦属于贝类，但比较特殊，象拔蚌所需的温度与左口鱼相同，可与左口鱼混养；贝类：属喜寒冷的动物，有干养和水养两种，都需将温度保持在0摄氏度左右，干养，只需用碎冰块将贝类包好存放即可，水养，需不停地往水中加入冰块，同时启动制冷设备。

（1）贝虾混养模式 在养虾池中，混养扇贝，不仅净化了水质，而且有利于虾池中浮游生物转化成扇贝的蛋白质，可以提高产量和经济效益。

（2）贝参混养模式 扇贝与刺参混养，刺参摄食杂藻，可以起到清洁网笼作用，甚至扇贝的粪便也是刺参的良好饵料。经过刺参的清洁，网笼透水性加强，有利于扇贝的摄食和生长。

（3）贝藻套养模式 海带或裙带菜采取筏间浅水层平挂，栉孔扇贝、贻贝等筏下垂挂。贝类的代谢产物为藻类提供了有机肥料，增加了海区的含氮量。贝类呼出的CO2给海带增加了进行光合作用的原料，而且摄食了与海带争肥的浮游植物。海带的生长，又改变了水质条件，有利于贝类的生长。

（4）贝藻轮养模式 根据贝类与海带生产季节的不同，利用同一海区浮绠，一个时期养贝类，另一个时期养海带。轮养既可以改善海区环境，又可以充分利用海上浮筏设施，提高生产效益。

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