《斑石鲷养殖技术》

斑石鲷，俗称斑鲷、花金鼓、黑金鼓，属鲈形目、石鲷科、石鲷属鱼类。这种鱼自然资源十分稀少，分布于朝鲜、日本、台湾岛以及中国的南海、东海、黄海等海域。斑石鲷于2014年人工繁育成功，目前已经进行规模化养殖。在山东省莱州市的明波水产公司，你会看到这里使用工厂化循环水加深海网箱的养殖模式来进行斑石鲷的养殖。随着消费水平的日益提高，人们对鱼的需求量也越来越大，这就使得野生渔业资源日趋减少，鱼类新品种的培育与驯化成为了当务之急。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍一种鱼——斑石鲷的养殖技术。

《 深水大网箱安全又高效》

深海抗风浪网箱是一种深海养殖网箱设施，是指设置在水深15米以上的较深海域，养殖容量在1500立方米以上的大型网箱，这种网箱的框架结构是有高强度的聚乙烯材料制成，再加上它独特的锚泊系统，因此能够抵御14级台风的侵袭。并且它的养殖容积大，养殖效益也是非常的好。在本期的节目当中，就将为观众朋友们详细地介绍一下深海网箱的结构及其抗风浪的原理。

播出时间：2018年11月1日14：43－15：13中央广播电视总台七套节目播出

《竹林寻仙子 深山访花猪》

福建省顺昌县是“中国十大竹乡”之一，而在这里的深山和竹林中隐匿着两种当地的特色农产品—竹荪和闽北花猪。当地人不但在这两种作物上挣了个盆满钵盈，还把它们的吃法做出了新花样。栏目记者小薇此次就带着任务来到了竹林中，在农业专家高允旺老师的带领下见到了被称为“竹林仙子”的竹荪，并深入了解了竹荪从种植到采收再到餐桌美味的全过程。而这第二个特色农产品闽北花猪也是大有来头，它从濒临灭绝到现在的销售火爆，当地的保种场在花猪的饲养管理上可谓是下足了功夫，这也使得闽北花猪宴这一传统菜肴再次重返人们的餐桌。在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头，一起走进福建省顺昌县，去看一看那里的特色农产品竹荪和闽北花猪的种养殖情况，品尝用它们所制作而成的美味佳肴。

播出时间：2018年11月1日19：00－19：30中央广播电视总台七套节目播出